This is exactly the size we wanted. The ergonomics are good. Value is good
It did not, however, arrive very sharp. I have had to sharpen it myself to get a decent edge.
E
Eric
They may be reasonably priced, but remember you get what you pay for and these knives are not the best/better Japanese steel out there.
Cuchillo de sushi japonés | Cuchillo de sashimi de acero de Damasco | Global Seafoods
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Vendido$ 35.00 USD
Cuchillo de cocina Sashimi de acero inoxidable de Damasco
Nombre: Cuchillo para pelar 3cr13 420c de 9.5 pulgadas Mango: Mango de madera Artesanía: Proceso de forjado con procesamiento de lentes ópticas Filo: Altos estándares
Longitud total: 358 mm (14 pulgadas)
Longitud de la hoja: 242 mm (9.5 pulgadas)
Grosor de la hoja: 1.5 mm
Ancho de la hoja: 40 mm
Peso neto: 93 g
Cómo usar nuestro cuchillo de sushi
Puede usar un cuchillo de sushi para casi cualquier tarea diaria que se le presente en la cocina. Picar, trocear y cortar será pan comido con la ayuda de esta hoja de impresionante fabricación. Esta hoja de 14 pulgadas está perfectamente equilibrada para cortar sushi, sashimi y pescado crudo de todo tipo.
Características de nuestro cuchillo Sashimi de Damasco
Nuestro cuchillo de chef para sushi está diseñado con una hoja de un solo lado. Presenta un ángulo en un lado mientras permanece plano en el otro, lo que lo convierte en el mejor cuchillo para cortar sushi y otros pescados crudos. El ángulo de un solo lado permite el máximo control al cortar delicadas rebanadas de pescado.
Cuidado de su cuchillo de sushi
Lave y seque siempre a mano inmediatamente después de usarlo. El acero de Damasco requiere un poco más de cuidado que el acero inoxidable estándar; evite que los alimentos ácidos permanezcan en la hoja y nunca lo ponga en el lavavajillas. Afile regularmente con una piedra de afilar para mantener el filo de precisión.
Su cuchillo de sushi perfecto para toda la vida
Si está buscando el mejor cuchillo para sushi diseñado pensando en la comodidad, le encantará nuestro cuchillo de sushi de acero de Damasco. El mango de madera ofrece el equilibrio perfecto a la hoja larga, reduciendo la fatiga de la mano y facilitando cortes expertos.
This is exactly the size we wanted. The ergonomics are good. Value is good
It did not, however, arrive very sharp. I have had to sharpen it myself to get a decent edge.
E
Eric
They may be reasonably priced, but remember you get what you pay for and these knives are not the best/better Japanese steel out there.