Róbalo chileno : merluza negra de primera calidad, capturada en estado salvaje, apreciada por su rico sabor mantecoso, textura sedosa y alto contenido de aceite natural. Extraída de las frías aguas del sur y cuidadosamente procesada para una frescura superior, esta róbalo de alta calidad ofrece un sabor marino limpio y refinado, y una consistencia excepcional. Una opción de marisco de lujo, apreciada por su textura suave y atractivo gourmet.