Cangrejo de lodo vivo – Cangrejo de lodo vietnamita premium, entregado fresco
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Vendido$ 235.00 USD
Detalles de producto
Nuestros cangrejos de barro vivos provienen exclusivamente de granjas acuícolas de buena reputación en el Delta del Mekong de Vietnam. Cada cangrejo es seleccionado por su fuerza, calidad de caparazón duro y plenitud de carneantes del envío.
Especie: Scylla paramamosain
Tipo: Vivo, entero
Tamaño del pedido: 5 lbs
Perfil de sabor: Dulce, rico, carne firme
Envío: UPS Overnight con gel helado
Origen y sostenibilidad
Las granjas de cangrejos de lodo de Vietnam operan en entornos de manglares limpios y salobres. Los productores locales utilizanmétodos de acuicultura de bajo impacto, priorizando la alimentación natural y la salud del agua. Estas prácticas contribuyen a mantener la calidad de los cangrejos, a la vez que promueven la sostenibilidad de los ecosistemas costeros.
Nuestros socios de abastecimiento son los siguientes:
Repoblación de juveniles criados en criadero
Métodos agrícolas responsables
Tratamientos cero químicos o cloro
Acuicultura respetuosa con los manglares
Cómo cocinar
El cangrejo de lodo es extremadamente versátil y conserva un sabor excepcional. Algunos métodos de cocción populares incluyen:
Cangrejo de barro al vaporcon ajo y hierbas
Cangrejo tamarindo vietnamita clásico
Cangrejo al chile al estilo de Singapur
Cangrejo con mantequilla y pimienta negra
Cangrejo de barro a la parrillasobre carbón
Para obtener mejores resultados, cocine el cangrejo.el mismo día que llegaPara máxima frescura.
Cuidado y manejo
Cuando llegue su cangrejo de barro vivo:
Abra la caja inmediatamente.
Mantenga el cangrejo fresco, húmedo y cubierto con una toalla húmeda.
NO coloque el cangrejo en agua dulce.
La refrigeración es aceptable por períodos cortos (40–45 °F).
Cocinar dentro de las 24 horas siguientes a la llegada.
Realizamos envíos utilizando cajas aisladas y hielo en gel para mantener la temperatura adecuada.
Información de envío
Su pedido incluye5 libras de cangrejo de barro vivo, enviadoUPS durante la nocheEn cualquier lugar de los Estados Unidos.
Embalado en cajas aisladas
Hielo en gel con temperatura controlada
Cangrejos vivos y enteros seleccionados por su calidad.
Para conocer todos los detalles sobre los tiempos de entrega, el embalaje y las políticas, visite nuestroInformación de envíopágina.
Experimente el rico y dulce sabor del cangrejo de barro vietnamita vivo (Scylla paramamosain), una de las delicias más celebradas de Asia. Cosechados en las limpias aguas salobres del sur de Vietnam, estos cangrejos son apreciados por su carne firme, pinzas llenas y sabor naturalmente dulce. Los enviamos vivos y saludables a todo Estados Unidos para que pueda disfrutar de cangrejo de barro de calidad de restaurante en su propia cocina.
Cada pedido incluye 5 libras de cangrejo de barro vivo, cuidadosamente empacado y enviado por UPS Overnight para una máxima frescura. Para obtener detalles completos sobre el envío, visite nuestra página de Información de envío.
Perfecto para cocinar al vapor, cangrejo con mantequilla de ajo, cangrejo con chile o platos de olla de barro al estilo asiático, este cangrejo premium ofrece un sabor y frescura inigualables.