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Cangrejo de lodo vietnamita vivo | 5 lb

El cangrejo de fango vivo de Vietnam ofrece una carne de pinza firme y un sabor rico y dulce. El pedido de 5 lb es adecuado para preparaciones con tamarindo, chile o mantequilla al ajo.

Detalles del producto

  • Pedido de 5 lb
  • Origen: Vietnam
  • Se envía vivo; no se garantiza la llegada con vida

Preparación y servicio

Prepare y cocine completamente siguiendo las instrucciones incluidas con su pedido. El tiempo de cocción varía según el tamaño del cangrejo y el método utilizado; el color del caparazón por sí solo no determina el punto de cocción. Sirva con limón y mantequilla o utilice la carne cocida en su plato preferido.

Almacenamiento y manipulación

Inspeccione a su llegada, siga las instrucciones de manipulación para cangrejos vivos suministradas y cocine de inmediato, idealmente en un plazo de 24 horas. Manténgalo en un envase transpirable y fuera del agua dulce. Contáctenos rápidamente con fotos si el estado del producto a su llegada le preocupa.

Llegada y términos del pedido

No se garantiza la llegada con vida. Todas las ventas son finales. Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos vivos, no aceptamos devoluciones ni ofrecemos reembolsos. Si UPS no realiza la entrega en un plazo de 30 horas tras el envío, podríamos revisar el caso y, a nuestra discreción, emitir un crédito de tienda o un reemplazo.

Las huevas son de temporada y no pueden garantizarse a menos que el proveedor lo especifique en el momento del envío.

Envío

Enviado mediante UPS Overnight (entrega al día siguiente).

Detalles del producto

Nuestros cangrejos de barro vivos provienen exclusivamente de granjas acuícolas de buena reputación en el Delta del Mekong de Vietnam. Cada cangrejo es seleccionado por su fuerza, calidad de caparazón duro y plenitud de carneantes del envío.

  • Especie: Scylla paramamosain
  • Tipo: Vivo, entero
  • Tamaño del pedido: 5 lbs
  • Perfil de sabor: Dulce, rico, carne firme
  • Envío: UPS Overnight con gel helado

Origen y sostenibilidad

Las granjas de cangrejo de fango de Vietnam operan en entornos de manglares de agua salobre y limpia. Los productores locales utilizan métodos de acuicultura de bajo impacto, haciendo hincapié en la alimentación natural y en condiciones de agua saludables. Estas prácticas ayudan a mantener la calidad del cangrejo al tiempo que apoyan ecosistemas costeros sostenibles.

Nuestros socios de abastecimiento siguen:


  • Repoblación con juveniles criados en criaderos

  • Métodos de cultivo responsables

  • Cero tratamientos químicos o con cloro

  • Acuicultura respetuosa con los manglares

Cómo Cocinar

El cangrejo de barro es extremadamente versátil y retiene el sabor excepcionalmente bien. Algunos métodos de cocción populares incluyen:


  • Cangrejo de barro al vaporcon ajo y hierbas

  • Cangrejo al tamarindo al estilo vietnamita clásico

  • Cangrejo al chile al estilo de Singapur

  • Cangrejo a la mantequilla y pimienta negra

  • Cangrejo de barro a la parrillasobre carbón

Para obtener mejores resultados, cocine el cangrejo el mismo día que lo recibepara una frescura máxima.

Cuidado y manejo

Cuando llegue su cangrejo de barro vivo:


  1. Abra la caja inmediatamente.

  2. Mantenga el cangrejo en un lugar fresco, húmedo y cubierto con una toalla mojada.

  3. NO coloque el cangrejo en agua dulce.

  4. La refrigeración es aceptable por períodos cortos (40–45°F).

  5. Cocínelo dentro de las 24 horas posteriores a su llegada.

Realizamos los envíos utilizando cajas aislantes y gel refrigerante para mantener la temperatura adecuada.

Información de envío

Su pedido incluye 5 libras de cangrejo de fango vivo, enviado por UPS Overnighta cualquier parte de los Estados Unidos.


  • Empaquetado en cajas aisladas

  • Gel de hielo con temperatura controlada

  • Cangrejos vivos y enteros seleccionados por su calidad

Para obtener todos los detalles sobre los tiempos de entrega, el embalaje y las políticas, visite nuestra página de Información de envío.

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