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Navajas irlandesas vivas | Capturadas en estado silvestre, 5 lb

Las navajas irlandesas vivas son moluscos de captura silvestre con conchas alargadas y una carne dulce y tierna. Esta caja de 5 libras ofrece una opción distintiva para mariscadas, pastas y platos de marisco cocinado.

Detalles del producto

  • Origen: Irlanda
  • Navajas de captura silvestre
  • Enviadas vivas
  • Peso del paquete: 5 libras; los tamaños individuales y la cantidad de navajas varían

Preparación y servicio

Enjuague la arena de la superficie y limpie antes de cocinar. Cocine al vapor con ajo y perejil, a la parrilla con mantequilla de limón o añada la carne de navaja preparada a un salteado. Cocine completamente; el tiempo de cocción depende del tamaño de la navaja y del método utilizado.

Almacenamiento y manipulación

Refrigere inmediatamente en un recipiente transpirable cubierto con un paño húmedo. No las guarde en agua estancada ni en una bolsa hermética. Siga las instrucciones de manipulación del envío y consúmalas en un plazo de 1 a 2 días.

Envío

Consulte las opciones de entrega disponibles al finalizar la compra y revise nuestra información de envío. Póngase en contacto con nosotros rápidamente adjuntando fotos si tiene alguna duda sobre su entrega.

Preguntas y respuestas

¿Son vivas o congeladas?
Este artículo corresponde a navajas irlandesas vivas.

¿A qué saben?
Tienen un sabor dulce y salino, con una textura tierna pero ligeramente firme.

¿La caja se vende por peso o por cantidad?
Por peso: 5 libras. El número de navajas varía según el tamaño.

Marisco vivo de primera calidad

Nuestras navajas vivas de Irlandase recolectan en la fría costa atlántica y se envían directamente a usted para garantizar una frescura inigualable. Estas almejas largas, dulces y tiernas son perfectas para cocinar al vapor, saltear, sofreír o añadir a pastas y sopas de marisco. Cada pedido incluye 5 libras de navajas vivas, cuidadosamente empaquetadas para mantener su máxima vitalidad y sabor.

Frescura y envío

Enviamos navajas vivas, empacadas con paquetes de gel frío para mantener la temperatura adecuada durante el tránsito. Todos los pedidos se envían durante la noche, asegurando que sus navajas lleguen frescas, vivas y listas para cocinar. Para obtener mejores resultados, refrigérelas inmediatamente al recibirlas y cocínelas el mismo día.

Tamaño y peso

Cada pedido contiene 5 librasde navajas vivas. Debido a que son mariscos capturados en estado salvaje, el tamaño y la cantidad de las conchas variarán ligeramente según la cosecha. En promedio, 5 libras incluyen entre 20 y 35 navajas, dependiendo del tamaño y la temporada.

Cómo Cocinar

Las navajas frescas de Irlanda son increíblemente sencillas de preparar. Los métodos populares incluyen:


  • Al vaporcon ajo, perejil y vino blanco

  • A la parrillacon mantequilla y limón

  • Salteadasen aceite de oliva al estilo de las tapas españolas

  • Salteadas al wokcon jengibre y cebolletas

  • Añadidas a la pastao sopas de marisco

Las navajas se cocinan rápido (generalmente de 1 a 3 minutos), así que evite cocinarlas de más para mantenerlas tiernas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Las navajas se envían vivas?

Sí, todos los pedidos se envían vivos, nunca congelados.

P: ¿Cómo debo almacenarlas?

Manténgalas refrigeradas, sin sellar y cubiertas con un paño húmedo. Cocínelas lo antes posible.

P: ¿Cuántas almejas vienen en 5 libras?

Típicamente 20–35 almejas, dependiendo del tamaño de la concha.

P: ¿Necesito purgarlas?

Se recomienda un enjuague rápido bajo agua fría corriente para eliminar la arena.

P: ¿De dónde provienen?

Capturadas en estado salvaje en las aguas costeras de Irlanda.

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