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Kenneth Nealey
great product

a little muddy on the outside shells, but still an awesome product

Almejas Manila vivas | Bolsa de 10 lb

Las almejas Manila vivas tienen un sabor suave y dulce y una carne tierna. Esta bolsa de 10 lb es una opción versátil para cenas de almejas al vapor, pasta alle vongole y cremas de almejas.

Detalles del producto

  • Almejas Manila, empacadas vivas
  • Peso del paquete: 10 lb
  • Los tamaños individuales y la cantidad de almejas varían

Preparación y servicio

Enjuague bajo agua fría corriente y frote suavemente las conchas para eliminar los residuos. Cocine al vapor con ajo y vino blanco, mezcle las almejas cocidas con linguine o utilice la carne en una crema. Cocine completamente y deseche las almejas que no se abran durante la cocción.

Almacenamiento y manejo

Refrigere inmediatamente a 40°F (4°C) o menos en un recipiente transpirable cubierto con un paño húmedo. Mantenga fuera del agua estancada y no selle en una bolsa hermética. Cocine dentro de 1 a 2 días después de la entrega y siga las instrucciones de manejo incluidas con su pedido.

Envío y llegada con vida

Enviado mediante UPS Overnight en empaques aislados con paquetes de hielo. Se garantiza la llegada con vida; contáctenos dentro de las 24 horas si hay pérdidas significativas. Revise nuestra información de envío antes de realizar su pedido.

Preguntas y respuestas

¿Cuántas almejas se incluyen?
La bolsa se vende por peso, no por una cantidad garantizada; el número varía según el tamaño de cada almeja.

¿Qué platos puedo preparar?
Pruebe almejas al vapor, pasta alle vongole, crema de almejas o almejas asadas con mantequilla de hierbas.

Detalles del producto

Nuestras almejas Manila vivasson un marisco de la costa del Pacífico muy apreciado por su sabor dulce y suave y sus conchas finas que se abren rápida y uniformemente. Cosechadas de forma sostenible en zonas de cultivo de agua limpia certificadas, esta bolsa de 4.5 kg contiene aproximadamente entre 100 y 140 almejas, perfectas para pasta vongole, almejas al vapor, sopa de almejas o un festín de marisco en el jardín.

  • Tipo de producto:Almejas Manila vivas (especie del Pacífico)
  • Peso:4.5 kg de almejas vivas
  • Cantidad:Aproximadamente entre 100 y 140 almejas por bolsa
  • Recomendación para servir:0.45 kg por persona como plato principal, 0.22 kg como entrante
  • Origen:Cosechadas de forma sostenible en aguas costeras del Pacífico certificadas
  • Entrega:Enviado a través de UPS Overnight con bolsas de gel frío para garantizar la frescura. Para obtener más información, visite nuestra sección de Información de envío.

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Envío y manipulación

Todas las almejas vivas se envían durante la noche a través de UPSpara obtener la máxima frescura. Los pedidos se empacan con hielo en gel en contenedores aislados para mantener la temperatura y la vitalidad de las almejas.

Por favor, planifique recibir el paquete en el primer intento de entrega.

El envío nocturno es obligatorio para todos los pedidos de mariscos vivos.

Instrucciones de almacenamiento

Al llegar, retire las almejas de la bolsa y colóquelas en un tazón o bandeja. Cúbralas con una toalla húmeda o papel toalla—nunca las guarde en agua dulce.

Refrigérelas a 34–38°Fy cocínelas dentro de 24–48 horas.

Deseche cualquier almeja que permanezca abierta y no se cierre al darle un golpe suave.

Cómo preparar y cocinar

Enjuague las almejas bajo agua fría corriente y frote ligeramente las conchas para eliminar la arena. Las almejas Manila se cocinan rápido y combinan bien con:


  • Almejas al vapor con mantequilla y ajo

  • Pasta alle vongole

  • Chowders y guisos de mariscos

  • Almejas a la parrilla o ahumadas

  • Caldo de miso al estilo asiático o curry de coco

    Las almejas deben abrirse naturalmente al cocinarse; deseche cualquiera que permanezca cerrada.

Beneficios nutricionales

Las almejas de Manila son ricas en proteína magra, omega-3, vitamina B12, hierro y minerales esenciales. Con un bajo contenido en grasa y una alta densidad nutricional, son una opción de marisco saludable, limpia y sostenible para familias y chefs caseros.

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