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Langostas reales vivas de Francia | 4–6 lb cada una

Las langostas reales vivas de Francia son langostas enteras grandes que pesan de 4 a 6 libras cada una. Su carne dulce y su tamaño considerable las convierten en una opción para una cena de langosta compartida o una ocasión especial.

Detalles del producto

  • Peso individual de la langosta: 4–6 libras
  • Origen: Francia
  • Enviadas vivas

Preparación y servicio

Cocine al vapor, hierva, ase a la parrilla o al horno según sea apropiado para el tamaño seleccionado. Cocine completamente hasta que la carne esté firme, perlada y opaca. Los tiempos de cocción varían según el peso y el método; el color de la cáscara por sí solo no es una guía confiable.

Almacenamiento y manipulación

Refrigere inmediatamente en un empaque transpirable a 34–40°F. No las coloque en agua dulce ni las selle en un recipiente hermético. Cocine lo antes posible, idealmente dentro de las 24 horas posteriores a la llegada.

Condiciones de envío y llegada

Enviado durante la noche en empaques aislados con paquetes de hielo.

Tenga en cuenta: Aunque enviamos todas las langostas vivas y tomamos todas las precauciones para garantizar un tránsito seguro, no se puede garantizar la llegada con vida. Todas las langostas tienen garantizado llegar frescas y con una calidad superior. Si su langosta llega en malas condiciones, contáctenos dentro de las 2 horas posteriores a la entrega con una foto y lo solucionaremos. Todas las ventas son definitivas. Debido a la naturaleza perecedera de este producto, no podemos aceptar devoluciones ni emitir reembolsos.

Guías útiles: Cómo cocinar langosta · Comprar langosta

Detalles del producto

Nuestras langostas reales vivasde Francia pesan entre 4 y 6 libras cada una, ofreciendo una cantidad excepcional de carne dulce y tierna. Estas langostas gigantes son capturadas en estado salvaje en las frías y limpias aguas de Francia y enviadas vivas para garantizar la máxima calidad. Con grandes pinzas, colas gruesas y un sabor intenso, son perfectas para cenas especiales, días festivos y amantes de los mariscos gourmet. Ideales para hervir, cocinar al vapor, asar a la parrilla o abrir por la mitad para gratinar.

Frescura y envío

Enviamos todas las langostas reales vivasy las empacamos cuidadosamente en contenedores aislados con bolsas de frío para mantener una temperatura segura durante todo el tránsito. Todos los pedidos se envían con entrega al día siguiente a nivel nacional.

Tenga en cuenta:Aunque tomamos todas las precauciones, no se puede garantizar la llegada de los animales vivos debido a condiciones fuera de nuestro control durante el tránsito. Todas las langostas tienen la garantía de llegar frescas y de primera calidad. Si tiene alguna inquietud a la llegada, fotografíe la langosta inmediatamente y contáctenos dentro de las 2 horas posteriores a la entrega.

Para obtener los mejores resultados, cocine la langosta el mismo día que llegue. Si es necesario, manténgala refrigerada entre 1 y 4 °C en su embalaje transpirable original, sin sumergirla en agua ni sellarla en recipientes herméticos.

Tamaño y peso

Cada langosta tiene un peso de 4 a 6 libras, proporcionando significativamente más carne que las langostas estándar. Estas langostas gigantes ofrecen pinzas extra grandes, carne de cola gruesa y una gran cantidad de carne del cuerpo y de las articulaciones. Debido a que son capturadas en su hábitat natural, los tamaños individuales pueden variar ligeramente, pero todas las langostas se encuentran dentro del rango de 4 a 6 libras.

Cómo Cocinar

La langosta real viva es increíblemente versátil. Cocine hasta que esté hecha a razón de 8–10 minutos por libra— la cáscara estará de un rojo brillante y la carne de la cola blanca y opaca cuando esté lista.

  • Al vaporsobre agua hirviendo — 8–10 min/lb (4 lb ≈ 35 min, 6 lb ≈ 55 min)
  • Hervida enteraen agua muy salada — la misma proporción: 8–10 min/lb
  • A la parrilla o asada— cola partida, mantequilla de ajo y hierbas, 8–10 minutos hasta que esté opaca
  • Troceadapara rollos de langosta, bisque o pasta
  • Mar y Tierraacompañada de un bistec de primera

Preguntas frecuentes

¿Se envían las langostas vivas?

Sí, todas las langostas reales se envían vivas. Aunque no se puede garantizar la llegada en vivo debido a las condiciones de tránsito, se garantiza que todas las langostas llegarán frescas y de primera calidad.

¿Cómo debo almacenar la langosta cuando llegue?

Mantenga refrigerado a 34–40°F (1–4°C) en el empaque transpirable original. No sumerja en agua ni selle herméticamente. Cocine dentro de las 24 horas para obtener la mejor calidad.

¿Cuánta carne rinde una langosta de 4 a 6 lb?

Aproximadamente el 20–25% del peso total en carne, concentrada en la cola, las pinzas y los nudillos. Significativamente más carne utilizable que las langostas de mercado estándar de 1 a 1.5 lb.

¿Qué método de cocción es el mejor?

Se recomienda cocer al vapor o hervir de 8 a 10 minutos por libra. Una langosta de 4 lb tarda ~35 minutos; una langosta de 6 lb ~55 minutos. Asar a la parrilla también es excelente para colas partidas.

¿De dónde provienen las langostas?

Cosechadas en las frías aguas atlánticas de Francia, principalmente en las zonas de pesca de Bretaña y Normandía, donde las estrictas regulaciones de la UE y las corrientes frías ricas en nutrientes producen una carne densa y sabrosa.

¿Cuál es su política de devoluciones?

Todas las ventas son finales. Debido a la naturaleza perecedera de este producto, no podemos aceptar devoluciones ni emitir reembolsos. Si su pedido llega en mal estado, contáctenos dentro de las 2 horas posteriores a la entrega con una foto.

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