Откройте для себя универсальность и экологичность минтая, незамеченного героя среди морепродуктов. Узнайте о его восхитительном вкусе, пользе для здоровья и о том, как приготовить эту нежную белую рыбу по множеству рецептов, включая тако, фиш-энд-чипс и блюда в азиатском стиле. Кроме того, выясните, почему выбор минтая — это экологически чистый выбор, поддерживающий устойчивые методы рыболовства.