5 вкусных рецептов крабов, которые заставят вас жаждать большего

апрель 24, 2023

Рецепты с крабами

Краб – универсальный морепродукт , который нравится многим. Это не только вкусно, но и богато питательными веществами. В этом посте мы поделимся 5 рецептами крабов, которые обязательно заставят вас жаждать большего. Являетесь ли вы поклонником крабовых котлеток или хотите попробовать что-то новое, мы вам поможем. Итак, начнем!

1. Классические крабовые котлеты

Ингредиенты:

• 1 фунт крабового мяса
• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 столовая ложка приправы Олд Бэй
• Соль и перец для вкуса
• 2 столовые ложки сливочного масла

Инструкции:

1. В миске смешайте крабовое мясо, майонез, панировочные сухари, яйцо, дижонскую горчицу, вустерширский соус, приправу Old Bay, соль и перец.

2. Перемешайте до однородного состояния.

3. Сформируйте из смеси небольшие котлеты.

4. Нагрейте сливочное масло в сковороде на средне-сильном огне.

5. Добавьте крабовые котлетки и готовьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

6. Подавайте горячими с соусом тартар.

Крабовый салат

Ингредиенты:

• 1 фунт крабового мяса
• 1/2 стакана майонеза
• 1/4 стакана нарезанного сельдерея
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца
• Соль и перец для вкуса

Инструкции:

1. В миске смешайте крабовое мясо, майонез, сельдерей, красный лук, зеленый болгарский перец, соль и перец.

2. Перемешайте до однородного состояния.

3. Перед подачей охладите минимум 30 минут.

Крабовый соус

Ингредиенты:

• 1 фунт крабового мяса
• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль и перец для вкуса

Инструкции:

1. В миске смешайте крабовое мясо, майонез, сметану, зеленый лук, красный болгарский перец, петрушку, лимонный сок, соль и перец.

2. Перемешайте до однородного состояния.

3. Перед подачей охладите минимум 1 час.

4. Подавайте с крекерами или хлебом.

Крабовые фаршированные грибы

Ингредиенты:

• 1 фунт крабового мяса
• 24 больших гриба
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Соль и перец для вкуса

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2. У грибов удалите ножки и мелко нарежьте их.

3. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.

4. Добавьте нарезанные ножки грибов и готовьте около 3 минут или до готовности.

5. Добавьте крабовое мясо, панировочные сухари, зеленый лук, сыр Пармезан, соль и перец.

6. Перемешайте до однородного состояния.

7. Нафаршируйте каждую шляпку гриба крабовой смесью.

8. Выложите фаршированные грибы на противень.

9. Выпекайте около 20 минут или до золотистого цвета.

10. Крабовый лингвини

Делиться: