Как приготовить живых манильских моллюсков дома: свежие, сладкие и с доставкой за ночь
Как приготовить живых манильских моллюсков дома: свежие, сладкие и с доставкой за ночь
Живые манильские моллюски — один из самых вкусных, универсальных и простых в приготовлении видов морепродуктов, доступных сегодня. Эти тихоокеанские моллюски, известные своим сладким, нежным мясом и чистым солёным вкусом, идеально подходят для самых разных блюд: от пасты до изысканных закусок из морепродуктов.
В Global Seafoods мы предлагаем живых манильских моллюсков в вместительном пакете весом 4,5 кг , который доставляется на следующий день курьерской службой UPS , что гарантирует их доставку живыми и максимально свежими. Планируете ли вы рыбный пир или пополняете запасы на кухне, эти моллюски сохранят вкус ресторанного уровня прямо у вас дома.
👉 Заказать здесь:
Живые манильские моллюски – 10 фунтов
https://globalseafoods.com/products/
⭐ Почему стоит выбрать живых манильских моллюсков?
Манильские моллюски ценятся за:
-
Натурально сладкий вкус
-
Нежный укус
-
Быстрое время приготовления
-
Идеальный размер для приготовления на пару, пасты и супов
-
Чистые ракушки и минимум песка
В отличие от других моллюсков, манильские моллюски готовятся равномерно и быстро раскрываются, что делает их идеальными для домашней кухни и больших мероприятий.
⭐ Как хранить живых моллюсков для максимальной свежести
Когда прибудут ваши моллюски:
-
Достаньте их из транспортной упаковки.
-
Поместите в миску или на противень.
-
Накройте влажной тканью.
-
Хранить в холодильнике (34–38°F)
-
Готовить в течение 24–48 часов
⚠️ Никогда не храните моллюсков в пресной воде — они утонут.
⭐ Как правильно чистить манильских моллюсков
Очистка проста:
-
Промыть под холодной водой
-
Слегка потрите ракушки.
-
Проверьте наличие трещин или открытых моллюсков.
-
Откройте моллюсков, постучите по ним и выбросьте те, которые не закрываются.
Достаточно просто быстро прополоскать раковины, так как манильские моллюски естественным образом очищаются от песка.
⭐ Лучшие способы приготовления живых манильских моллюсков
1. Классические моллюски, приготовленные на пару с чесночным маслом
Простой и вкусный рецепт, готовый менее чем за 10 минут.
Ингредиенты: сливочное масло, чеснок, белое вино, петрушка, лимон.
Способ приготовления: Готовьте моллюсков на пару в чесночном масле и вине, пока раковины не раскроются. Подавайте с поджаренным хлебом.
2. Итальянская паста Вонголе (моллюск лингвини)
Настоящий итальянский вкус со свежими манильскими моллюсками.
Состав: Оливковое масло, чеснок, хлопья чили, белое вино, петрушка, лингвини.
Способ приготовления: Приготовьте моллюсков на пару отдельно, смешайте с пастой, посыпьте петрушкой и лимоном.
3. Сливочный новоанглийский клэм-чаудер
Идеально подходит для холодных дней и любителей морепродуктов.
Состав: Картофель, бекон, сливки, лук, сельдерей, специи.
Способ приготовления: Приготовьте моллюсков на пару, добавьте их в основу сливочного супа и варите на медленном огне до тех пор, пока соус не станет густым и насыщенным.
4. Азиатские моллюски, приготовленные на пару с чесноком и соей
Легкий, ароматный бульон, наполненный умами.
Состав: соевый соус, чеснок, имбирь, зеленый лук, кунжутное масло.
Способ приготовления: Отварите моллюсков в бульоне и подавайте с рисом или лапшой.
5. Кокосовое карри с манильскими моллюсками (в тайском стиле)
Насыщенное, ароматное блюдо из морепродуктов с тропическим оттенком.
Ингредиенты: кокосовое молоко, красная карри-паста, лайм, базилик.
Способ приготовления: Готовьте моллюсков на пару в бульоне карри, пока они не раскроются, подавайте с рисом жасмин.
6. Жареные манильские моллюски с травяным маслом
Отлично подходит для летних барбекю.
Состав: травяное масло, лимон, копченая паприка.
Приготовление: Обжарьте моллюсков на сильном огне, пока они не раскроются. Полейте сверху травяным маслом.
7. Чоппино – итальянское рагу из морепродуктов
Сытная классика Сан-Франциско.
Состав: Томатный бульон, вино, чеснок, креветки, краб, рыба.
Приготовление: Добавьте моллюсков в последнюю очередь и варите на медленном огне, пока раковины не откроются.
8. Моллюски в белом вине с томатами
Яркое и ароматное блюдо средиземноморской кухни.
Состав: помидоры черри, оливковое масло, чеснок, базилик, белое вино.
Приготовление: Приготовьте на пару моллюсков с помидорами, чтобы получить яркое и свежее блюдо.
9. Японские моллюски, приготовленные на пару с сакэ
Нежные, чистые вкусы с классическими японскими нотками.
Состав: саке, соевый соус, мирин, имбирь.
Способ приготовления: отварите моллюсков в легком бульоне сакэ, посыпьте зеленым луком.
10. Острый суп с моллюсками и лапшой удон
Успокаивающий суп с лапшой и вкусом морепродуктов.
Ингредиенты: лапша удон, бульон даси, масло чили, чеснок, зеленый лук.
Приготовление: в конце добавьте отварных моллюсков и подавайте горячим.
⭐ Почему важна доставка в течение ночи
Чтобы сохранить моллюсков живыми и пригодными для употребления в пищу, важна скорость.
Вот почему все живые манильские моллюски отправляются:
✔ Доставка в течение ночи через UPS
✔ В изолированных ящиках
✔ Наполнен гелевым льдом
✔ С гарантией прибытия в реальном времени
Быстрая доставка гарантирует, что ваши моллюски будут готовы к приготовлению и полны вкуса.
⭐ Закажите свой 10-фунтовый мешок сегодня
Если вам нужны самые чистые, самые сладкие и самые надежные живые моллюски для ваших рецептов, наши 10-фунтовые манильские моллюски — идеальный выбор.
👉 Купить живых манильских моллюсков (10 фунтов)
https://globalseafoods.com/products/
Сочетайте их с любимыми морепродуктами, пастой или сезонными овощами, чтобы приготовить дома блюда ресторанного уровня.
Также в Рецепты
Варёный краб на поздний завтрак: полное руководство по утренним морепродуктам
Откройте для себя радость от варёного краба на завтрак! Узнайте, как готовить морепродукты по утрам, об их пользе для здоровья и рецептах, которые сделают ваш завтрак незабываемым.
Варёный краб и устойчивое рыболовство: роль снежного краба в ответственном морепродуктоделии
Икра на тосте – роскошная и элегантная закуска
Икра на тосте — это идеальное сочетание насыщенного вкуса, нежной текстуры и изысканного вкуса . Готовите ли вы закуску для особого ужина или просто хотите побаловать себя изысканным блюдом , этот простой, но элегантный рецепт поднимет ваш кулинарный опыт на новый уровень. Узнайте, как приготовить идеальный икорный тост со сметаной, лимоном и свежей зеленью — это роскошное блюдо , которое каждый раз будет впечатлять!
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…