+Коллекции продуктов
Живые королевские лобстеры из Франции | 1,8–2,7 кг каждый
$ 340.00 USD
Живые королевские лобстеры из Франции — это крупные цельные лобстеры весом 1,8–2,7 кг каждый. Их сладкое мясо и внушительный размер делают их отличным вариантом для совместного ужина или особого случая.
Информация о продукте
- Вес одного лобстера: 1,8–2,7 кг
- Происхождение: Франция
- Поставляется живым
Приготовление и подача
Готовьте на пару, варите, жарьте на гриле или запекайте в зависимости от выбранного размера. Готовьте до тех пор, пока мясо не станет плотным, жемчужным и непрозрачным. Время приготовления зависит от веса и способа; цвет панциря сам по себе не является надежным ориентиром.
Хранение и обращение
Немедленно охладите в дышащей упаковке при температуре 1–4°C. Не помещайте в пресную воду и не запечатывайте в герметичный контейнер. Готовьте как можно скорее, в идеале в течение 24 часов после получения.
Условия доставки и получения
Доставляется за одну ночь в термоупаковке с хладагентами.
Обратите внимание: Хотя мы отправляем всех лобстеров живыми и принимаем все меры предосторожности для обеспечения безопасной транспортировки, прибытие живыми не может быть гарантировано. Все лобстеры гарантированно прибывают свежими и высшего качества. Если ваш лобстер прибыл в плохом состоянии, свяжитесь с нами в течение 2 часов после доставки с фотографией, и мы исправим ситуацию. Все продажи окончательны. Из-за скоропортящейся природы этого продукта мы не можем принимать возвраты или производить возмещение.
Подробная информация о продукте
НашЖивые королевские омарыотФранциявесят между4–6 фунтов каждый, предлагая исключительное количество сладкого, нежного мяса. Этих гигантских лобстеров вылавливают в холодных, чистых водах Франции и доставляют живыми, что гарантирует высочайшее качество. Благодаря крупным клешням, толстым хвостам и насыщенному вкусу, они идеально подходят для особых ужинов, праздников и для любителей изысканных морепродуктов. Идеально подходит для варки, приготовления на пару, приготовления на гриле или разделки для жарки на гриле.
Свежесть и доставка
Мы отправляем всех королевских лобстеров живымии тщательно упаковываем их в термоконтейнеры с хладоэлементами для поддержания безопасной температуры во время транспортировки. Все заказы доставляются по всей стране на следующий день.
Обратите внимание:Несмотря на все меры предосторожности, живая доставка не может быть гарантирована из-за условий, находящихся вне нашего контроля во время транспортировки. Мы гарантируем, что все лобстеры прибудут свежими и высшего качества. Если у вас возникли проблемы при получении, немедленно сфотографируйте лобстера и свяжитесь с нами в течение 2 часов с момента доставки.
Для достижения наилучших результатов готовьте лобстера в тот же день, когда он прибыл. При необходимости храните его в холодильнике при температуре 1–4°C в оригинальной дышащей упаковке — не погружайте в воду и не запечатывайте в герметичные контейнеры.
Размер и вес
Каждый лобстер варьируется отот 4 до 6 фунтов, что значительно увеличивает количество мяса по сравнению со стандартными лобстерами. Эти гигантские лобстеры отличаются очень длинными клешнями, толстым мясом на хвосте и обильным мясом на теле и суставах. Поскольку они вылавливаются в дикой природе, размеры отдельных особей могут немного различаться, но все лобстеры весят от 2 до 3 кг.
Как готовить
Живой королевский лобстер невероятно универсален. Готовьте до готовности из расчета 8–10 минут на фунт— панцирь станет ярко-красным, а мясо хвоста белым и непрозрачным.
- На парунад кипящей водой — 8–10 мин/фунт (4 фунта ≈ 35 мин, 6 фунтов ≈ 55 мин)
- Варка целикомв сильно подсоленной воде — то же время: 8–10 мин/фунт
- На гриле или запекание— разрежьте хвост, чесночно-травяное масло, 8–10 минут до непрозрачности
- Нарезанныйдля лобстер-роллов, биска или пасты
- «Surf & Turf»в сочетании с премиальным стейком
Часто задаваемые вопросы
Лобстеры доставляются живыми?
Да, все королевские лобстеры доставляются живыми. Хотя прибытие живыми не может быть гарантировано из-за условий транспортировки, все лобстеры гарантированно будут свежими и высшего качества.
Как хранить лобстера по прибытии?
Хранить в холодильнике при температуре 1–4°C в оригинальной дышащей упаковке. Не погружать в воду и не герметизировать. Для наилучшего качества приготовить в течение 24 часов.
Сколько мяса в лобстере весом 1,8–2,7 кг?
Приблизительно 20–25% от общего веса составляет мясо — в основном в хвосте, клешнях и суставах. Значительно больше пригодного для употребления мяса, чем в стандартных рыночных лобстерах весом 0,45–0,7 кг.
Какой способ приготовления лучше?
Рекомендуется приготовление на пару или варка из расчета 8–10 минут на фунт. Лобстер весом 1,8 кг готовится ~35 минут; лобстер весом 2,7 кг ~55 минут. Приготовление на гриле также отлично подходит для разделенных хвостов.
Откуда поставляются лобстеры?
Выловлены в холодных атлантических водах у побережья Франции — преимущественно в рыболовных зонах Бретани и Нормандии — где строгие правила ЕС и холодные богатые питательными веществами течения обеспечивают плотное, ароматное мясо.
Какова ваша политика возврата?
Все продажи окончательны. Из-за скоропортящегося характера этого продукта мы не можем принимать возвраты или выдавать возмещения. Если ваш заказ прибыл в плохом состоянии, свяжитесь с нами в течение 2 часов с момента доставки, приложив фотографию.