Сравнение форм нарезки и размеров упаковки палтуса
| Формат |
Что ожидать |
Выбирайте для |
| Порционные свежие филе |
Шесть порций по 227 г; всего 1,36 кг |
Порционные блюда; выберите обычное или с указанной приправой |
| Замороженное филе |
2,27 кг или 4,54 кг; IQF |
Выберите количество для разморозки по вашему рецепту |
| Замороженные стейки |
Овальные 113 г или 227 г; проверьте выбранную упаковку |
Куски в форме стейков; приготовление зависит от толщины |
| Замороженные щечки |
Отдельный срез от филе и стейков |
Более мелкие кусочки для жарки на сковороде |
| Свежий целый палтус |
Без головы и выпотрошенный; может быть доставлен крупными частями |
Для нарезки собственного филе или порций |
Проверяйте каждое объявление на предмет текущего размера упаковки, наличия, обработки и деталей доставки. Свежая рыба отправляется охлажденной со льдом через UPS Overnight; замороженные продукты отправляются с сухим льдом, услуги отображаются при оформлении заказа.
Руководства по покупке палтуса, рецепты и видео
В рецептах используется филе или подготовленные куски. Целая рыба требует предварительной нарезки, а стейки или щечки не следует готовить по времени для филе без корректировки.
Для замороженных заказов прочтите наше руководство по хранению и размораживанию палтуса. Исследуйте другие виды в разделе Рыба или сравните Свежую рыбу и Замороженную рыбу.
