a little muddy on the outside shells, but still an awesome product
Живые манильские моллюски – мешок 10 фунтов | Свежие, сладкие, отборные моллюски с доставкой на следующий день
1 review
$ 170.00 USD
Подробная информация о продукте
Наши живые моллюски манильские— это тихоокеанские моллюски, ценимые за их сладкий, нежный вкус и тонкие раковины, которые быстро и равномерно раскрываются. Эти моллюски весом 4,5 кг, выловленные экологически чистым способом из сертифицированных чистых водоемов, содержат примерно 100–140 моллюсков — идеально подходят для пасты вонголе, приготовленных на пару моллюсков, супа из моллюсков или морского пиршества на заднем дворе.
Тип продукта:живые моллюски манильские (тихоокеанский вид)
Вес:4,5 кг живых моллюсков
Количество:примерно 100–140 моллюсков в упаковке
Рекомендации по подаче:0,5 кг на человека в качестве основного блюда, 0,25 кг в качестве закуски
Происхождение:экологически чистый вылов в сертифицированных прибрежных водах Тихого океана
Доставка:отправляется службой UPS Overnight с гелевыми пакетами со льдом для обеспечения свежести. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу Информация о доставке.
Ознакомьтесь с другими деликатесами из морепродуктов:
Все живые моллюски отправляютсядоставка на следующий день через UPSДля максимальной свежести. Заказы упаковываются в термоконтейнеры с гелевым льдом для сохранения температуры и жизнеспособности моллюсков.
Пожалуйста, запланируйте получение посылки напервая попытка доставки.
Для всех заказов на живые моллюски требуется доставка в течение ночи.
Инструкции по хранению
По прибытии достаньте моллюсков из пакета и положите их в миску или поднос. Накройте крышкой.влажное полотенце или бумажное полотенце—никогда не хранить в пресной воде.
Охладить при температуре34–38°Fи готовить в течение24–48 часов.
Выбросьте все моллюски, которые остались открытыми и не закрываются при постукивании.
Как подготовить и приготовить
Промойте моллюсков под холодной проточной водой и слегка потрите раковины, чтобы удалить песок. Манильские моллюски готовятся быстро и хорошо сочетаются с:
Моллюски, приготовленные на пару с чесночным маслом
Паста вонголе
Похлебки и рагу из морепродуктов
Жареные или копченые моллюски
Азиатский бульон мисо или кокосовое карри
После приготовления моллюски должны открываться естественным образом — выбросьте те, которые остались закрытыми.
Пищевая ценность
Манильские моллюски богатыпостный белок, омега-3, витамин B12, железо и необходимые минералы. Низкое содержание жира и высокая плотность питательных веществ делают эти морепродукты полезным, чистым и экологичным выбором для семей и домашних поваров.
Сладкие, нежные тихоокеанские моллюски – упакованы живыми и отправлены на следующий день
Моллюски манила ценятся шеф-поварами и домашними поварами за их сладкий, нежный вкус, мягкую текстуру и естественное чистое океанское послевкусие. Собранные из нетронутых прибрежных вод и упакованные живыми по заказу, эти моллюски прибывают в пике своей жизнеспособности — готовые к столу.
Почему моллюски манила?
Исключительно сладкие и нежные — менее соленые, чем восточноамериканские сорта
Гладкие, тонкие раковины, которые открываются быстро и равномерно
Идеальный размер для пасты, приготовления на пару, чаудера и подачи в сыром виде
Экологически чистый сбор из сертифицированных зон выращивания в чистой воде
Моллюски на пару – с белым вином, чесноком и маслом
Нью-Инглендский чаудер – насыщенный, сливочный и ароматный
На гриле или запеченные – с травяным составным маслом
Обращение и хранение
Хранить в холодильнике при температуре 1–4°C по прибытии
Хранить в открытой емкости, накрытой влажной тканью — никогда не в герметичном пакете
Приготовить в течение 1–2 дней после доставки для максимальной свежести
Выбросить любые моллюски, которые не открылись во время приготовления
Доставка
Отправляется на следующий день в изотермической упаковке с гелевыми пакетами для обеспечения живой доставки. Живая доставка гарантирована — если ваш заказ прибыл со значительными потерями, свяжитесь с нами в течение 24 часов после доставки.