Una guía para principiantes para comprar pinzas de cangrejo en línea
abril 26, 2023
Guía para principiantes para comprar pinzas de cangrejo en línea
¿Es usted un amante de los mariscos pero no está seguro de por dónde empezar cuando se trata de comprar pinzas de cangrejo en línea? ¡No busque más! En esta guía para principiantes, le explicaremos todo lo que necesita saber para realizar una compra deliciosa y sin estrés.
Seleccionar las pinzas de cangrejo adecuadas Al comprar pinzas de cangrejo en línea, es importante saber lo que está buscando. Aquí hay algunos factores clave a considerar:
Tamaño: Las garras de cangrejo vienen en varios tamaños, así que asegúrese de elegir el tamaño adecuado para sus necesidades. Las garras más grandes son excelentes para la presentación, mientras que las garras más pequeñas son más fáciles de manipular y cocinar.
Calidad: Busque garras que estén frescas y libres de grietas o decoloración. Si es posible, opte por las garras silvestres en lugar de las de granja.
Tipo: Hay varios tipos de pinzas de cangrejo disponibles, incluido el cangrejo de las nieves, el cangrejo real y el cangrejo Dungeness. Cada tipo tiene su propio sabor y textura únicos, así que elige uno que se adapte a tus gustos.
Preparación de las pinzas de cangrejo Una vez que haya recibido las pinzas de cangrejo, es hora de prepararlas para cocinar. Así es cómo:
Descongela las garras: si tus garras están congeladas, descongélalas durante la noche en el refrigerador.
Rompe las garras: Usa una galleta de cangrejo o un cascanueces para romper las garras y quitar la carne. Alternativamente, puedes usar un cuchillo para cortar suavemente la cáscara.
Limpiar la carne: Enjuague la carne con agua fría para eliminar cualquier resto de cáscara o restos.
Cocinar las pinzas de cangrejo Ahora que las pinzas están preparadas, es hora de cocinarlas a la perfección. A continuación se muestran algunos métodos de cocción populares:
Hervir: Pon a hervir una olla con agua y agrega las garras. Cocine durante 8-10 minutos o hasta que la carne esté completamente cocida.
Cocer al vapor: Coloque las garras en una canasta vaporera y cocine al vapor durante 6 a 8 minutos, o hasta que la carne esté completamente cocida.
Asar a la parrilla: Cepille sus garras con mantequilla y cocine a la parrilla durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que la carne esté completamente caliente.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo comprar pinzas de cangrejo ya cocidas?
R: Sí, puedes encontrar pinzas de cangrejo precocidas en algunas tiendas minoristas en línea. Sin embargo, cocinarlos tú mismo es fácil y te permite personalizar el sabor a tu gusto.
P: ¿Cómo sé si mis pinzas de cangrejo están frescas?
R: Busque garras que sean firmes y que tengan un dulce aroma a océano. Evite las garras que huelan agrias o tengan una textura viscosa.
P: ¿Cuántas pinzas de cangrejo debo comprar por persona? A
: Una buena regla general es 1 o 2 garras por persona, dependiendo del tamaño de las garras y de cómo se servirán.
Conclusión Comprar pinzas de cangrejo en línea puede parecer desalentador al principio, pero con el conocimiento y la preparación adecuados, puede ser una experiencia deliciosa y gratificante. Recuerda seleccionar las garras adecuadas, prepararlas adecuadamente y cocinarlas a tu gusto. ¡Feliz cangrejo!
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