Ideas para preparar comidas saludables a base de marisco: costo, tiempo y desglose de calorías
agosto 26, 2024
Comida de marisco para una semana saludable
Si su objetivo es comer de forma más saludable y ahorrar tiempo y dinero, incorporar mariscos a su rutina de preparación de comidas es una opción inteligente. Los mariscos no solo son ricos en nutrientes, sino que también son fáciles de preparar y almacenar, lo que los hace perfectos para la preparación de comidas. Ya sea que esté planeando almuerzos para el trabajo o cenas para noches ajetreadas, estas deliciosas ideas de preparación de comidas con mariscos lo ayudarán a cumplir con sus objetivos de alimentación saludable. Hemos incluido estimaciones de costos, tiempos de preparación y recuentos de calorías para cada plato para que su planificación sea aún más fácil.
¿Por qué elegir mariscos para preparar comidas?
Los mariscos son una excelente opción para preparar comidas porque se cocinan rápidamente, son ricos en nutrientes y se pueden almacenar fácilmente. Los pescados como el salmón y el atún están repletos de ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud del corazón y reducen la inflamación. Los mariscos como los camarones y las vieiras ofrecen proteínas de alta calidad y son bajos en calorías. Además, los mariscos combinan bien con una variedad de verduras y cereales, lo que facilita la creación de comidas equilibradas que sean satisfactorias y deliciosas.
1. Salmón al horno con verduras
Descripción general de la receta: El salmón al horno con verduras es una idea clásica de preparación de comidas que es tan fácil como saludable. Este plato combina la riqueza de omega-3 del salmón con las vitaminas y la fibra de las verduras frescas. Es perfecto para quienes quieren una comida nutritiva sin pasar horas en la cocina.
Costo por porción: aproximadamente $6.00
Tiempo de preparación: 30 minutos
Calorías por porción: 400 calorías
Ingredientes:
4 filetes de salmón (~$20)
1 manojo de espárragos (~$3)
2 calabacines (~$2)
1 pimiento rojo (~$1,50)
2 cucharadas de aceite de oliva (~$0,50)
Sal y pimienta al gusto
Rodajas de limón fresco (~$1)
Pasos de preparación:
Precaliente el horno a 400°F (200°C).
Coloque los filetes de salmón y las verduras en una bandeja para hornear.
Rocíe con aceite de oliva y condimente con sal, pimienta y rodajas de limón.
Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que el salmón esté bien cocido y las verduras estén tiernas.
Divídalo en recipientes para preparar comidas y guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
Dónde comprar:
Para salmón de primera calidad, visite Fish Products en Global Seafoods.
2. Ensalada de camarones y quinoa
Descripción general de la receta: Esta ensalada de camarones y quinoa es una opción refrescante y rica en proteínas, perfecta para el almuerzo o la cena. La quinoa es una proteína completa, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en un excelente complemento para la proteína magra que se encuentra en los camarones. Aderezada con vegetales frescos y una vinagreta de limón picante, esta ensalada es nutritiva y satisfactoria.
Costo por porción: aproximadamente $5.00
Tiempo de preparación: 25 minutos
Calorías por porción: 350 calorías
Ingredientes:
1 taza de quinua (~$1,50)
1 libra de camarones cocidos (~$12)
1 aguacate (~$1,50)
1 taza de tomates cherry (~$2)
1/4 taza de cebolla roja (~$0,50)
2 cucharadas de jugo de limón fresco (~$0,50)
3 cucharadas de aceite de oliva (~$0,50)
Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación:
Cocine la quinua según las instrucciones del paquete y déjela enfriar.
En un tazón grande, combine la quinua, los camarones, el aguacate, los tomates cherry y la cebolla roja.
Bate el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón pequeño para preparar el aderezo.
Mezcle la ensalada con el aderezo hasta que esté cubierta uniformemente.
Dividir en recipientes y conservar en el refrigerador hasta 4 días.
Dónde comprar:
Obtenga camarones de alta calidad para su ensalada en Featured Seafood en Global Seafoods.
3. Aguacate relleno de atún
Descripción general de la receta: El aguacate relleno de atún es una comida rápida y satisfactoria, perfecta para un almuerzo o refrigerio bajo en carbohidratos. La combinación de aguacate cremoso y atún rico en proteínas hace que este plato sea nutritivo y sustancioso. También es increíblemente fácil de preparar, ya que requiere ingredientes mínimos y no necesita cocción, lo que lo hace ideal para días ajetreados.
Costo por porción: aproximadamente $3.50
Tiempo de preparación: 10 minutos
Calorías por porción: 300 calorías
Ingredientes:
2 aguacates maduros (~$2)
1 lata de atún en agua (~$2)
1/4 taza de yogur griego (~$0,50)
1/4 taza de apio (~$0,25)
1/4 taza de cebolla roja (~$0,50)
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco o cebollino para decorar (~$0,25)
Pasos de preparación:
Corta los aguacates por la mitad y quítales los huesos.
En un bol, mezcle el atún, el yogur griego, el apio, la cebolla roja, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
Vierta la mezcla de atún en las mitades de aguacate.
Decorar con perejil fresco o cebollino y servir inmediatamente o guardar en el refrigerador hasta por 2 días.
Dónde comprar:
Para disfrutar del mejor atún enlatado, explore los productos de atún en Global Seafoods.
4. Salteado de mariscos
Descripción general de la receta: El salteado de mariscos es un plato versátil y sabroso que se puede personalizar con sus verduras y mariscos favoritos. Esta receta es perfecta para una cena saludable que se puede preparar con anticipación y recalentar durante la semana. El método de salteado conserva los nutrientes de las verduras y garantiza que los mariscos permanezcan tiernos y jugosos.
Costo por porción: aproximadamente $6.50
Tiempo de preparación: 20 minutos
Calorías por porción: 450 calorías
Ingredientes:
1 libra de camarones o vieiras (~$12)
1 taza de floretes de brócoli (~$1,50)
1 taza de guisantes (~$1,50)
1 taza de zanahorias cortadas en juliana (~$1)
2 cucharadas de salsa de soja (~$0,50)
1 cucharada de aceite de sésamo (~$0,50)
2 dientes de ajo picados (~$0,25)
1 cucharadita de jengibre fresco rallado (~$0,50)
1 cucharada de semillas de sésamo (opcional, ~$0,50)
Pasos de preparación:
Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Añade el ajo y el jengibre, salteando hasta que desprendan una fragancia fragante.
Añade los camarones o las vieiras y cocina hasta que se vuelvan opacos, aproximadamente 3-4 minutos.
Añade el brócoli, los guisantes y las zanahorias y saltea durante 4-5 minutos más.
Incorpore la salsa de soja y las semillas de sésamo y cocine durante 1 o 2 minutos más.
Dividir en recipientes y servir con arroz integral o quinua, conservando en el refrigerador hasta por 4 días.
Dónde comprar:
Para camarones y vieiras de primera calidad, visite Seafood Collection en Global Seafoods.
5. Brochetas de camarones a la parrilla
Descripción general de la receta: Las brochetas de camarones a la parrilla son una excelente opción para preparar comidas, ya que ofrecen un sabor ahumado y carbonizado que combina bien con una variedad de guarniciones. Esta receta es fácil de preparar y se puede hacer en grandes cantidades, lo que la hace perfecta para quienes desean una comida rica en proteínas lista para llevar. Acompáñela con verduras a la parrilla o una ensalada fresca para una comida completa.
Costo por porción: aproximadamente $4.50
Tiempo de preparación: 25 minutos
Calorías por porción: 200 calorías
Ingredientes:
1 libra de camarones grandes (~$12)
3 cucharadas de aceite de oliva (~$0,50)
2 dientes de ajo picados (~$0,25)
1 cucharada de jugo de limón fresco (~$0,25)
Sal y pimienta al gusto
Brochetas de madera o metal
Pasos de preparación:
En un bol, mezcle el aceite de oliva, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta para crear una marinada.
Añade los camarones a la marinada y déjalos reposar durante al menos 15 minutos.
Precaliente su parrilla a fuego medio-alto.
Ensarte los camarones en brochetas, dejando un poco de espacio entre cada camarón.
Asa las brochetas durante 2 o 3 minutos por lado, hasta que los camarones estén bien cocidos.
Sirva con sus verduras o ensalada favoritas y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días.
Dónde comprar:
Si busca camarones de alta calidad perfectos para asar a la parrilla, consulte los productos del mar en Global Seafoods.
Conclusión
Los mariscos son una opción deliciosa y saludable para preparar comidas, ya que ofrecen una variedad de sabores y nutrientes que pueden ayudarte a mantenerte en forma con tu dieta. Ya sea que estés horneando salmón, preparando una ensalada de camarones o asando brochetas, estas ideas de preparación de comidas están diseñadas para ser fáciles, nutritivas y perfectas para una semana de alimentación saludable. Con un poco de planificación y preparación, puedes disfrutar de sabrosas comidas con mariscos durante toda la semana, lo que te asegurará obtener todos los beneficios de una dieta equilibrada sin la molestia de cocinar todos los días.
Si busca productos de mar de primera calidad que le ayuden a crear estas deliciosas comidas, visite Global Seafoods . Explore su amplia selección de mariscos de alta calidad para mejorar su preparación de comidas.
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