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Cangrejo Dungeness: una potencia nutricional

mayo 04, 2023

Dungeness Crab: A Nutritional Powerhouse

Beneficios de comer cangrejo Dungeness

El cangrejo Dungeness no sólo es delicioso, sino que también es una fuente nutricional inagotable. Es una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales. En esta publicación, analizaremos los beneficios nutricionales del cangrejo Dungeness y por qué debería formar parte de su dieta habitual.

Proteína

El cangrejo Dungeness es una excelente fuente de proteínas, esencial para la construcción y reparación de tejidos del cuerpo. Una porción de 3 onzas de cangrejo Dungeness contiene alrededor de 15 gramos de proteína, que es aproximadamente el 30% de la ingesta diaria recomendada para un adulto promedio.

Vitaminas y minerales

El cangrejo Dungeness también es rico en vitaminas y minerales. Es una buena fuente de vitamina B12, importante para la función cerebral y la producción de glóbulos rojos. También contiene cantidades significativas de vitamina C, vitamina E y vitamina K. El cangrejo Dungeness también es una excelente fuente de minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

Bajo en grasas y calorías

Una de las mejores cosas del cangrejo Dungeness es que es bajo en grasas y calorías. Una porción de 3 onzas de cangrejo Dungeness contiene sólo alrededor de 70 calorías y menos de 1 gramo de grasa, lo que la convierte en una excelente opción para quienes cuidan su peso.

Ácidos grasos omega-3

El cangrejo Dungeness también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón. Los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas cardiovasculares.

Conclusión

El cangrejo Dungeness es una potencia nutricional que no sólo es deliciosa sino también buena para la salud. Es una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y es baja en grasas y calorías. Además, contiene ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón. Entonces, la próxima vez que busque una comida deliciosa y saludable, considere agregar cangrejo Dungeness a su menú.






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