Productos del mar sostenibles: ecológicos y de captura silvestre | Global Seafoods
Comidas ecológicas: conozca los productos del mar sostenibles de Global Seafoods
Por qué es importante consumir productos del mar sostenibles
La sobrepesca, la destrucción del hábitat y la contaminación amenazan la vida marina. Como consumidor, elegir productos del mar sostenibles ayuda a proteger las poblaciones de peces y garantiza el futuro de nuestros océanos.
En Global Seafoods , priorizamos la pesca sustentable y la acuicultura responsable, ofreciendo a los amantes de los mariscos opciones gastronómicas ecológicas y de alta calidad que son a la vez deliciosas y éticas.
¿Qué son los productos del mar sostenibles?
Los productos del mar sostenibles se refieren a pescados y mariscos capturados o cultivados de una manera que mantiene poblaciones saludables y minimiza el impacto ambiental.
✔ Métodos de pesca ecológicos para evitar la sobrepesca
✔ Bajas tasas de captura incidental para proteger la biodiversidad marina
✔ Acuicultura sostenible con estándares de cultivo éticos
✔ Trazabilidad total desde el océano hasta el plato
Las consecuencias de la pesca insostenible
- El 30% de las poblaciones de peces del mundo están sobreexplotadas debido a la alta demanda
- Los métodos de pesca destructivos dañan los ecosistemas marinos
- La pesca ilegal y no reglamentada amenaza las poblaciones de peces
Al elegir mariscos de origen responsable , ayuda a conservar la vida marina y a disfrutar de pescado más saludable y de mayor calidad .
Compromiso de Global Seafoods con la sostenibilidad
En Global Seafoods , nos dedicamos a la conservación de los océanos y a las prácticas de pesca sostenibles . Trabajamos con pesquerías certificadas y piscifactorías responsables para ofrecerle los mejores productos del mar y, al mismo tiempo, proteger los hábitats marinos .
1. Mariscos ecológicos capturados en estado salvaje
Nos asociamos con pesquerías sostenibles que utilizan métodos de pesca éticos , como:
✔ Pesca con caña y sedal (reduce la captura incidental)
✔ Pesca con trampas y nasas (minimiza el daño al hábitat)
✔ Métodos de trolling (evita la sobrepesca)
Los productos del mar silvestres sostenibles más vendidos
- Salmón Sockeye : rico en sabor, rico en omega-3 y 100 % silvestre.
- Salmón Real : Salmón salvaje de Alaska de primera calidad con una textura mantecosa.
- Salmón real del río Copper : procedente de una de las pesquerías más sostenibles de Alaska.
- Bacalao negro (sablefish) : capturado de forma sostenible y rico en grasas saludables para el corazón.
2. Acuicultura responsable y productos del mar cultivados
Seleccionamos cuidadosamente granjas acuícolas sostenibles que siguen:
✔ Normas medioambientales estrictas
✔ Sin antibióticos ni químicos artificiales.
✔ Dietas nutritivas y naturales para peces más sanos
Los mejores productos del mar cultivados de forma sostenible
- Salmón Real Ora : Considerado el “Wagyu del mar” por su rico veteado y sabor limpio.
- Filetes frescos de salmón real : una opción perfecta para una cocina casera gourmet.
3. Mariscos certificados y trazables
Global Seafoods sigue estándares internacionales de sostenibilidad , garantizando:
✔ Certificación del Marine Stewardship Council (MSC) para pescado capturado en estado salvaje
✔ Certificación del Aquaculture Stewardship Council (ASC) para productos del mar cultivados
✔ Abastecimiento transparente para que sepas de dónde provienen tus mariscos
¡Cada compra apoya la pesca responsable y la conservación de los océanos!
Cómo identificar productos del mar sostenibles
¿No está seguro de cómo elegir productos del mar ecológicos ? Esto es lo que debe buscar:
1. Ecocertificaciones y etiquetas
🔹 Marine Stewardship Council (MSC) – Pescados y mariscos silvestres sostenibles
🔹 Aquaculture Stewardship Council (ASC) – Cría responsable de peces
🔹 Mejores prácticas de acuicultura (BAP) : pescado de cultivo ético y de alta calidad
2. Verificar los métodos de pesca
Busque mariscos capturados con caña y sedal, trampas, curricán o pesca selectiva , todos los cuales protegen las poblaciones de peces.
3. Elija mariscos locales y de temporada
Comprar productos del mar de temporada y de origen local ayuda a reducir las emisiones de carbono derivadas del transporte. Ejemplo:
- Salmón del río Copper (mayo-julio)
- Langostinos de Alaska (primavera-verano)
4. Apoyar los mercados de productos del mar con buena reputación
Evite los productos del mar genéricos de supermercado que no tienen trazabilidad. En su lugar, compre a proveedores de productos del mar de confianza como Global Seafoods .
Preguntas frecuentes sobre productos del mar sostenibles
P: ¿Por qué los productos del mar sostenibles son más caros?
R: La pesca y la agricultura sostenibles requieren trabajo ético, métodos ecológicos y una gestión estricta, lo que da como resultado productos del mar de mayor calidad .
P: ¿Los mariscos de cultivo son siempre malos?
R: ¡No! La acuicultura responsable puede reducir la presión sobre las poblaciones de peces silvestres y, al mismo tiempo, garantizar productos del mar saludables, limpios y sostenibles .
P: ¿Cómo ayudan los productos del mar sostenibles al medio ambiente?
R: Las prácticas sostenibles previenen la sobrepesca, protegen la biodiversidad marina y mantienen ecosistemas equilibrados .
P: ¿Cuáles son las opciones de mariscos sostenibles más saludables?
R: El salmón salvaje, el bacalao negro, el camarón, el cangrejo y el atún son ricos en nutrientes y ecológicos cuando se obtienen de manera responsable.
Conclusión: Elija la sostenibilidad con Global Seafoods
Elegir mariscos que respeten el medio ambiente es una de las formas más fáciles de apoyar la conservación del océano mientras disfruta de mariscos deliciosos y de alta calidad.
En Global Seafoods , estamos comprometidos a:
🌊 Sostenibilidad : pescado de origen ético procedente de pesquerías responsables
🌊 Calidad : mariscos frescos de primera calidad entregados a su puerta
🌊 Transparencia : trazabilidad total para que sepas de dónde provienen tus productos del mar
🌿 Elige una alimentación ecológica. Elige la sostenibilidad. Elige Global Seafoods. 🌿
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