Temporada de cangrejos rojos: guía completa sobre cuándo y dónde pescar cangrejos

Temporada de cangrejo rojo: La guía completa de temporada y tiempos para el cangrejo real, el cangrejo Dungeness y el cangrejo de las nieves

El momento es la variable más importante en la pesca recreativa de cangrejos. Las temporadas de cangrejo son establecidas por agencias estatales y federales basándose en estudios de población, condiciones ambientales y objetivos de sostenibilidad, y cambian cada año. Esta guía proporciona la referencia de temporada más completa disponible para las tres principales especies de cangrejos de EE. UU.: el cangrejo real rojo (solo comercial en la mayoría de las áreas), el cangrejo Dungeness (la principal especie recreativa) y el cangrejo de las nieves (solo comercial en la mayoría de las áreas). También cubre la distinción entre la temporada comercial y recreativa, por qué la temporada de Dungeness en California a veces abre semanas tarde y cómo programar su viaje según las mareas para obtener las máximas tasas de captura.

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Aclaración importante: Temporadas comerciales vs. recreativas

Las temporadas de cangrejo comerciales y recreativas se establecen por separado y a menudo tienen diferentes fechas de apertura, límites de tamaño y límites de captura. La temporada comercial se establece para gestionar la captura comercial; la temporada recreativa se establece por separado para gestionar la captura recreativa. En algunos años, la temporada comercial puede abrir antes que la recreativa, o viceversa. Siempre verifique las fechas de la temporada recreativa con la agencia estatal de pesca y vida silvestre; no asuma que las fechas de la temporada comercial se aplican a la pesca recreativa de cangrejos.

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Cangrejo real rojo: Solo temporada comercial en la mayoría de las áreas

El cangrejo real rojo (Paralithodes camtschaticus) se gestiona como especie comercial en el mar de Bering y las Islas Aleutianas. La pesca recreativa de cangrejo real rojo no está permitida en estas aguas. La temporada comercial es gestionada por NOAA Fisheries bajo el sistema IFQ: (1) Momento de la temporada comercial: la temporada comercial de cangrejo real rojo del mar de Bering históricamente abría a mediados de octubre y se extendía hasta enero; las fechas exactas varían anualmente según el total admisible de capturas (TAC) establecido por NOAA Fisheries; (2) Cierre 2021–2023: la temporada se cerró por completo para 2021–2022 y 2022–2023 debido a un colapso de la población; se reabrió una temporada limitada en 2023–2024 con cuotas significativamente reducidas; (3) Oportunidades recreativas: existe una temporada recreativa limitada de cangrejo real rojo en algunas áreas del sureste de Alaska; consulte el Reglamento de Pesca Deportiva del Departamento de Pesca y Caza de Alaska (ADF&G) actual para conocer las fechas y límites específicos de cada área; (4) Para la mayoría de las personas: la forma más confiable de disfrutar del cangrejo real rojo es comprándolo a un proveedor de confianza; 🔗 Cangrejo real en Global Seafoods.

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Cangrejo Dungeness: La principal temporada recreativa por estado

El cangrejo Dungeness (Metacarcinus magister) es la especie de cangrejo recreativa más importante de la costa oeste de EE. UU. Las temporadas varían significativamente según el estado y el Área Marina dentro de cada estado. Los siguientes son marcos generales de temporada; siempre verifique las fechas actuales con su agencia estatal antes de su viaje.

Washington (WDFW)

• Estrecho de Puget (Áreas Marinas 7–13): generalmente abierto todo el año en la mayoría de las áreas; esta es una de las pesquerías recreativas de cangrejo Dungeness más accesibles en EE. UU.; algunas áreas tienen cierres periódicos (Hood Canal / Área Marina 12 ha tenido cierres relacionados con la hipoxia); consulte el WDFW para conocer el estado actual específico del área
• Estrecho de Juan de Fuca (Áreas Marinas 5–6): generalmente abierto con restricciones estacionales; consulte el WDFW
• Áreas costeras (Áreas Marinas 1–4): aperturas estacionales; consulte el WDFW
• Tamaño mínimo: 6.25 pulgadas de ancho de caparazón (más grande que Oregón y California); solo machos
• Límite diario: típicamente 5 cangrejos por persona en la mayoría de las Áreas Marinas
• Licencia: Se requiere una licencia de pesca recreativa del estado de Washington; compre en wdfw.wa.gov

Oregón (ODFW)

• Temporada general: todo el año en la mayoría de las áreas; el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Oregón (ODFW) establece regulaciones específicas de área
• Bahías costeras: Tillamook Bay, Nehalem Bay, Yaquina Bay, Coos Bay y otros estuarios costeros son productivos durante todo el año; las capturas máximas suelen ser de noviembre a marzo, cuando los cangrejos están en aguas menos profundas
• Tamaño mínimo: 5.75 pulgadas de ancho de caparazón; solo machos
• Límite diario: 12 cangrejos por persona en la mayoría de las áreas
• Licencia: Se requiere una licencia de pesca recreativa de Oregón; compre en myodfw.com

California (CDFW)

• Temporada recreativa: generalmente abre el 1 de noviembre (o más tarde si los niveles de ácido domoico son elevados) y se extiende hasta el 30 de junio; el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de California (CDFW) establece la temporada y puede retrasar la apertura según las pruebas de biotoxinas
• Por qué la temporada a veces abre tarde: ácido domoico: el ácido domoico es una biotoxina marina producida por ciertas algas (Pseudo-nitzschia) que se acumula en las vísceras del cangrejo; si los niveles de vísceras superan el umbral de seguridad, el CDFW retrasa la apertura de la temporada hasta que los niveles disminuyan; en algunos años (especialmente 2015–2016 y 2019–2020), la temporada se retrasó semanas o meses; esta es la razón más común para una temporada tardía de Dungeness en California; (a) siempre consulte el sitio web del CDFW para conocer el estado actual de la temporada antes de planificar un viaje; (b) incluso durante una temporada abierta, siempre deseche las vísceras (la "mantequilla de cangrejo" de color amarillo verdoso dentro de la cavidad corporal) antes de comer; la carne de las patas y del cuerpo es segura incluso cuando los niveles de vísceras son elevados
• Comercial vs. recreativa: la fecha de apertura de la temporada comercial se establece por separado de la temporada recreativa; en algunos años, la temporada comercial abre antes que la temporada recreativa; consulte el CDFW para ambas
• Tamaño mínimo: 5.75 pulgadas de ancho de caparazón; solo machos
• Límite diario: 10 cangrejos por persona
• Licencia: Se requiere una licencia de pesca deportiva de California; compre en wildlife.ca.gov

Alaska (ADF&G)

• Cangrejo Dungeness: las temporadas recreativas varían según el área; generalmente abren en los meses de verano en la mayoría de las áreas; consulte el Reglamento de Pesca Deportiva del ADF&G para el área específica en la que planea pescar
• Cangrejo Tanner (cangrejo de las nieves): oportunidades recreativas limitadas en algunas áreas; consulte el ADF&G
• Cangrejo real rojo: temporada recreativa limitada en algunas áreas del sureste de Alaska; no disponible en el mar de Bering o las Islas Aleutianas; consulte el ADF&G
• Licencia: Se requiere una licencia de pesca deportiva de Alaska; compre en adfg.alaska.gov

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Cangrejo de las nieves: Temporada comercial, acceso recreativo limitado

El cangrejo de las nieves (Chionoecetes opilio, también llamado cangrejo opilio) es principalmente una especie comercial: (1) Temporada comercial de EE. UU.: la temporada comercial de cangrejo de las nieves del mar de Bering históricamente se extendía de enero a abril; las fechas exactas varían anualmente según el TAC establecido por NOAA Fisheries; las poblaciones de cangrejo de las nieves también han experimentado disminuciones significativas en los últimos años; (2) Temporada comercial canadiense: la temporada de cangrejo de las nieves del golfo de San Lorenzo y el Atlántico canadiense suele ser de abril a junio; (3) Acceso recreativo: la pesca recreativa de cangrejo de las nieves no está disponible en el mar de Bering; existen oportunidades recreativas limitadas en algunas áreas de Alaska; consulte el ADF&G; (4) Para la mayoría de los consumidores: el cangrejo de las nieves es más accesible como producto comprado; 🔗 Patas de cangrejo de las nieves en Global Seafoods.

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Mejores lugares de pesca de cangrejos por especie

Cangrejo Dungeness — Principales lugares recreativos

• Estrecho de Puget, Washington: Birch Bay, Deception Pass, Sequim Bay, las Islas San Juan; todo el año en la mayoría de las áreas; excelente para principiantes
• Costa de Oregón: Tillamook Bay, Nehalem Bay, Yaquina Bay (Newport), Coos Bay; productivo todo el año; la pesca de cangrejos desde el muelle y el dique es accesible sin necesidad de barco
• Norte de California: Humboldt Bay (Eureka), Tomales Bay (Point Reyes), Bodega Bay; estacional (noviembre–junio); consulte el CDFW para conocer el estado actual
• Sureste de Alaska: área de Juneau, Sitka, Ketchikan; temporada de verano; consulte el ADF&G

Cangrejo Real — Puertos de pesca comercial (para ver y comprar)

• Dutch Harbor (Unalaska), Alaska: el puerto de pesca de cangrejos comerciales más grande de EE. UU.; la base de operaciones de las flotas de cangrejo real y cangrejo de las nieves del mar de Bering; no es un destino de pesca recreativa de cangrejos, pero es un excelente lugar para comprar cangrejos frescos directamente de los procesadores durante la temporada comercial
• Kodiak, Alaska: importante puerto de pesca comercial de cangrejos; oportunidades recreativas de cangrejo Dungeness en las aguas circundantes

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Horarios de marea: Cuándo pescar cangrejos para obtener las máximas tasas de captura

El momento de la marea es una de las variables más subestimadas en la pesca recreativa de cangrejos: (1) Por qué las mareas son importantes: el cangrejo Dungeness es más activo durante el movimiento de las mareas; se mueven a aguas menos profundas para alimentarse durante los cambios de marea y se retiran a aguas más profundas durante la marea baja; (2) Mejor fase de marea para la pesca de cangrejos: la marea entrante (marea alta) es generalmente la más productiva; los cangrejos se mueven hacia la orilla con el agua entrante; la marea saliente (marea baja) también puede ser productiva; la marea de estancamiento (el breve período de corriente mínima entre los ciclos de marea) es típicamente la menos productiva; (3) Mejor momento del día: la madrugada (1-3 horas después del amanecer) y la tarde (1-2 horas antes del atardecer) son generalmente los momentos más productivos; los cangrejos son más activos en condiciones de poca luz; (4) Cómo encontrar los horarios de marea: descargue la aplicación NOAA Tides and Currents o la aplicación Tides Near Me; ingrese su ubicación de pesca de cangrejos; busque los horarios de marea entrante; planee llegar 1-2 horas antes de que comience la marea entrante; (5) Grandes cambios de marea: las áreas con grandes cambios de marea (el estrecho de Puget puede tener rangos de marea de 12-16 pies) producen corrientes de marea más fuertes y más movimiento de cangrejos; estas áreas suelen ser más productivas que las áreas con pequeños rangos de marea; (6) Fase lunar: los cambios de marea más grandes ocurren durante la luna nueva y la luna llena (mareas vivas); estos períodos a menudo producen la mejor pesca de cangrejos; los cambios de marea más pequeños ocurren durante los cuartos de luna (mareas muertas).

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🔗 Véase también: Pesca de cangrejo rojo 101: La guía completa para principiantes | Pesca recreativa de cangrejos por región: Dungeness, cangrejo azul y cangrejo real | Los mejores lugares de pesca de cangrejos en el estado de Washington

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Preguntas frecuentes: Temporada de cangrejo rojo

¿Por qué la temporada de cangrejo Dungeness de California a veces se abre semanas o meses tarde?

Retrasos en la temporada de cangrejo Dungeness de California: (1) La causa: ácido domoico: el ácido domoico es una biotoxina marina producida por ciertas especies de algas (Pseudo-nitzschia) que florecen en las aguas costeras de California, particularmente en años de aguas cálidas; la toxina se acumula en las vísceras del cangrejo (el hepatopáncreas, la "mantequilla de cangrejo" de color amarillo verdoso dentro de la cavidad corporal); si los niveles de vísceras superan el umbral de seguridad (20 partes por millón), el CDFW retrasa la apertura de la temporada; (2) Cómo monitorea el CDFW: el CDFW analiza las vísceras de cangrejo de múltiples ubicaciones a lo largo de la costa antes de que se abra la temporada; si alguna área excede el umbral, la temporada se retrasa para esa área; la temporada puede abrirse en algunas áreas mientras permanece cerrada en otras; (3) Años de retraso notables: la temporada 2015-2016 se retrasó hasta marzo en algunas áreas debido a una floración masiva de algas nocivas; la temporada 2019-2020 se retrasó en algunas áreas; los retrasos de 2 a 6 semanas no son infrecuentes en años de aguas cálidas; (4) Cómo verificar: el CDFW publica el estado actual de la temporada en wildlife.ca.gov; verifique el sitio web la semana anterior a su viaje planeado; (5) La práctica segura independientemente del estado de la temporada: siempre retire y deseche las vísceras antes de comer cangrejo Dungeness; la carne de las patas y del cuerpo es segura incluso cuando los niveles de vísceras son elevados; no coma la mantequilla de cangrejo; (6) Comercial vs. recreativo: el retraso de la temporada comercial se establece por separado del retraso de la temporada recreativa; ambos se basan en pruebas de ácido domoico pero pueden tener diferentes umbrales y plazos.

¿Cuál es la diferencia entre la temporada de cangrejo Dungeness comercial y la recreativa, y por qué a veces abren en fechas diferentes?

Temporadas de cangrejo Dungeness comerciales vs. recreativas: (1) Por qué se establecen por separado: los pescadores de cangrejos comerciales y recreativos utilizan diferentes artes, tienen diferentes capacidades de captura y tienen diferentes impactos económicos y sociales en la pesquería; gestionarlos por separado permite a las agencias equilibrar las necesidades de ambos grupos de usuarios mientras protegen la población de cangrejos; (2) Temporada comercial: establecida por la agencia estatal (CDFW, ODFW, WDFW) basándose en encuestas de población, consideraciones económicas y negociaciones con la industria pesquera comercial; la temporada comercial normalmente no tiene un límite de captura diario (los pescadores comerciales están limitados por su permiso y capacidad del buque); (3) Temporada recreativa: establecida por separado, a menudo con diferentes fechas de apertura; las temporadas recreativas suelen tener límites de captura diarios (por ejemplo, 10 cangrejos por persona en California, 12 en Oregón, 5 en la mayoría de las Áreas Marinas de Washington) y límites de tamaño; (4) Por qué a veces difieren: en California, la apertura de la temporada comercial se negocia con la industria pesquera comercial y puede retrasarse por razones económicas (por ejemplo, para permitir que el mercado absorba el suministro del año anterior) además de las preocupaciones sobre el ácido domoico; la temporada recreativa se establece principalmente en función de consideraciones biológicas y de seguridad; (5) Orientación práctica: siempre verifique las fechas de la temporada recreativa específicamente; no asuma que las fechas de la temporada comercial se aplican a la pesca recreativa de cangrejos; el sitio web de la agencia estatal de pesca y vida silvestre es la fuente autorizada.

¿Cómo afectan las mareas a la actividad del cangrejo Dungeness y cuál es la mejor fase de marea para la pesca recreativa de cangrejos?

Mareas y actividad del cangrejo Dungeness: (1) Por qué importan las mareas: los cangrejos Dungeness son animales bentónicos (que viven en el fondo) que se mueven en respuesta a las corrientes de marea; el movimiento de las mareas trae agua oxigenada, partículas de alimento y señales químicas que estimulan la actividad del cangrejo; (2) Mejor fase de marea: la marea entrante (marea alta) es generalmente la más productiva para la pesca recreativa de cangrejos; los cangrejos se mueven hacia la orilla con el agua entrante, entrando en áreas menos profundas donde se despliegan las artes de pesca recreativa; (3) Marea de estancamiento: el breve período de corriente mínima entre los ciclos de marea; los cangrejos son menos activos durante la marea de estancamiento; las redes de aro y las jaulas desplegadas durante la marea de estancamiento suelen capturar menos cangrejos; (4) Mejor momento del día: temprano en la mañana (1-3 horas después del amanecer) y al atardecer (1-2 horas antes del anochecer); los cangrejos son más activos en condiciones de poca luz; la combinación de una marea entrante durante la madrugada o la tarde es la ventana óptima para la pesca de cangrejos; (5) Fase lunar: las mareas vivas (luna nueva y luna llena) producen las mayores oscilaciones de marea y las corrientes más fuertes; estos períodos a menudo producen la mejor pesca de cangrejos; las mareas muertas (cuartos de luna) producen oscilaciones de marea más pequeñas y suelen ser menos productivas; (6) Cómo encontrar los horarios de marea: NOAA Tides and Currents (tidesandcurrents.noaa.gov) proporciona predicciones de mareas para cientos de ubicaciones de EE. UU.; la aplicación Tides Near Me proporciona los mismos datos en un formato compatible con dispositivos móviles; busque los horarios de marea entrante y planee llegar 1-2 horas antes de que comience la marea entrante; (7) Nota sobre el estrecho de Puget: el estrecho de Puget tiene rangos de marea de 12-16 pies en algunas áreas; estas grandes oscilaciones de marea producen fuertes corrientes y un movimiento significativo de cangrejos; el efecto del momento de la marea es más pronunciado en el estrecho de Puget que en áreas con rangos de marea más pequeños.