Hay variospescados sashimi favoritos.El sashimi viene en una amplia variedad de tipos de mariscos y, a menudo, en más de un tipo de pescado en un solo plato. Los tipos de sashimimás popularesson el atún, el salmón y la caballa. También podrás encontrar mariscos y otros tipos de pescado en tu plato comosashimi de vieiras,sashimi de cangrejoe inclusosashimi de pulpo.