Los mejores lugares para pescar cangrejos en Florida: una guía para pescar sus propios cangrejos
Los mejores lugares para pescar cangrejos en Florida
La pesca de cangrejos es un pasatiempo popular en Florida, y con razón. Con su abundancia de vías fluviales y su diversa gama de especies de cangrejos, el Estado del Sol ofrece infinitas oportunidades para pescar sus propios cangrejos. En Global Seafoods, conocemos el cangrejo, y sabemos que a los pescadores de cangrejos de Florida también les encanta. Ya sea que sea un profesional experimentado o un principiante que busca probar suerte en la pesca de cangrejos, aquí le presentamos algunos de los mejores lugares para pescar cangrejos en Florida.
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Cedar Key
Ubicada en la Costa del Golfo de Florida, Cedar Key es uno de los principales destinos de pesca de cangrejos del estado. Sus aguas poco profundas y salobres y sus estuarios pantanosos son un hábitat principal para los cangrejos azules y los cangrejos moros. La temporada alta del cangrejo azul es en verano (junio-agosto), mientras que las garras de cangrejo moro se cosechan de octubre a mayo. Puede pescar cangrejos desde la orilla o en barco usando trampas para cangrejos o redes de inmersión. Asegúrese de consultar las regulaciones de Pesca y Vida Silvestre de Florida antes de salir.
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San Agustín
La ciudad más antigua de Florida es también un lugar sorprendentemente productivo para pescar cangrejos. Los planos de marea del río Matanzas y el río St. Johns son terrenos confiables para el cangrejo azul, especialmente durante los meses más cálidos. El acceso es fácil desde los muelles públicos y las rampas para botes en toda el área. Obtenga una licencia de pesca recreativa de agua salada de Florida y siga todos los límites locales de tamaño y captura antes de ir.
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Parque Nacional de los Everglades
Para una experiencia de pesca de cangrejos más aventurera, los Everglades son difíciles de superar. Este vasto desierto alberga cangrejos azules, cangrejos moros y cangrejos de manglar en sus 1.5 millones de acres de hábitat costero. La pesca de cangrejos en barco o vadeando en los planos del interior es popular, particularmente en el área de las Diez Mil Islas. Siga siempre las regulaciones del parque: se requiere una licencia recreativa de Florida, y algunas zonas están prohibidas para proteger el ecosistema.
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Isla Sanibel
Conocida por su pesca de conchas de clase mundial, la isla de Sanibel es también un lugar productivo para la pesca de cangrejos. Las aguas tranquilas y poco profundas en el lado de la bahía de la isla atraen a los cangrejos azules y a los cangrejos moros durante todo el año, con la máxima actividad en los meses más cálidos. La pesca de cangrejos desde la calzada o en kayak es popular entre los lugareños. Consulte las regulaciones del condado de Lee para conocer los requisitos actuales de permisos y las restricciones estacionales.
Consejos para atrapar y cocinar cangrejos
- Use cebo fresco: cabezas de pescado, cuellos de pollo o pescado graso como el mújol funcionan mejor para atraer cangrejos a su trampa o red.
- Revise sus trampas o redes cada 1 o 2 horas para evitar el hacinamiento y mantener vivos a los cangrejos.
- Cuando manipule cangrejos vivos, use siempre guantes o pinzas; los cangrejos azules en particular son rápidos y tienen un fuerte pellizco.
- Para cocinar cangrejos, hiérvalos en agua con mucha sal durante 10 a 15 minutos hasta que se vuelvan de color rojo anaranjado brillante. Déjelos reposar 5 minutos antes de romperlos.
- Para limpiar, retire la concha superior, las branquias ("dedos de hombre muerto") y los intestinos antes de servir.
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Conclusión
Las vías fluviales de Florida ofrecen algunos de los mejores lugares de pesca recreativa de cangrejos del país, desde los planos de la costa del Golfo de Cedar Key hasta el desierto de los Everglades. Ya sea que pesque los suyos o pida cangrejo premium capturado en la naturaleza entregado a su puerta, no hay mejor momento para disfrutar de este icónico marisco. 🔗 Compre nuestra colección completa de cangrejo capturado en la naturaleza en Global Seafoods, no se necesita barco.
Preguntas frecuentes: pesca de cangrejos en Florida
P1: ¿Necesito una licencia para pescar cangrejos en Florida?
Sí, se requiere una licencia de pesca recreativa de agua salada de Florida para la mayoría de las actividades de pesca de cangrejos en las aguas de Florida. Los residentes y no residentes pueden comprar licencias en línea a través del sitio web de la Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) o en la mayoría de las tiendas de cebos y aparejos. Se aplican algunas exenciones: los residentes de Florida mayores de 65 años, los niños menores de 16 años y las personas que pescan desde un muelle con licencia suelen estar exentos. Siempre verifique las regulaciones actuales en el sitio web de la FWC antes de salir, ya que las reglas pueden cambiar estacionalmente.
P2: ¿Qué tipos de cangrejos se pueden pescar en Florida?
Las aguas de Florida albergan varias especies de cangrejos populares entre los pescadores recreativos: el cangrejo azul (Callinectes sapidus) es la especie más comúnmente capturada, que se encuentra en estuarios, ríos de marea y bahías costeras de todo el estado. El cangrejo moro (Menippe mercenaria) es apreciado por sus garras, que se cosechan y el cangrejo se devuelve vivo (solo se puede tomar una garra por cangrejo). El cangrejo de manglar se encuentra en los Everglades y las Diez Mil Islas. El cangrejo herradura está protegido y no se puede cosechar. Siempre consulte las regulaciones de la FWC para conocer los límites de tamaño actuales, los límites de captura y los cierres estacionales para cada especie.
P3: ¿Cuál es la mejor época del año para pescar cangrejos en Florida?
La temporada alta del cangrejo azul es en verano (junio-agosto), cuando las temperaturas del agua son más cálidas y los cangrejos están más activos, aunque se pueden pescar durante todo el año en las aguas más cálidas de Florida. La temporada de garras de cangrejo moro va del 15 de octubre al 1 de mayo; la recolección de garras de cangrejo moro fuera de este período es ilegal. Temprano en la mañana y al final de la tarde son los momentos más productivos del día para pescar cangrejos, ya que los cangrejos están más activos durante las partes más frescas del día y alrededor de los cambios de marea.
P4: ¿Qué equipo necesito para pescar cangrejos en Florida?
El equipo básico para pescar cangrejos incluye: trampas para cangrejos (trampas de caja de malla de alambre cebadas y dejadas en el fondo, las más efectivas para cangrejos azules); redes de inmersión (para sacar cangrejos vistos en aguas poco profundas); líneas para cangrejos (una cuerda simple con cebo atado al extremo, se tira lentamente cuando un cangrejo lo agarra); cebo (cabezas de pescado, cuellos de pollo, pescado graso como el mújol o la menhaden); guantes o pinzas para una manipulación segura; y una nevera con hielo para mantener los cangrejos vivos y frescos. Las regulaciones de Florida limitan a los pescadores recreativos a 5 trampas por persona.
P5: ¿Cuáles son los límites de tamaño y captura para los cangrejos azules en Florida?
Para la pesca recreativa de cangrejo azul en Florida: el tamaño mínimo es de 5 pulgadas medido de punta a punta a lo largo de la parte más ancha de la concha. El límite de captura diario es de 10 galones de cangrejos enteros por persona (o 2 galones de garras). Las hembras que llevan huevos (cangrejos esponja con masas de huevos naranjas o amarillas visibles) deben ser devueltas al agua inmediatamente. Estas regulaciones están sujetas a cambios; siempre verifique las reglas actuales en el sitio web de la FWC de Florida (myfwc.com) antes de su viaje.
P6: ¿Cuál es la diferencia entre el cangrejo azul de Florida y el cangrejo Dungeness o el cangrejo real?
El cangrejo azul de Florida es más pequeño (típicamente de 5 a 7 pulgadas de ancho) con un sabor más dulce y delicado y conchas más delgadas que son fáciles de romper. El rendimiento de carne por cangrejo es menor que el de las especies más grandes. El cangrejo Dungeness (Noroeste del Pacífico) es más grande (5 a 8 pulgadas, 1.5 a 3 libras), con carne firme y dulce y una mayor proporción de carne a concha. El cangrejo real de Alaska es el más grande y preciado, con patas enormes, un rico sabor a mantequilla y un rendimiento de carne muy alto. Para la mejor experiencia de cangrejo en casa, 🔗 compre nuestra colección premium de cangrejo salvaje.
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