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Descripción
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¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de pescado? ¿Busca algo nuevo y emocionante para probar en la cocina? ¡No busques más que nuestros pasteles de pescado Hamachi ! Este delicioso plato es una versión única del clásico pastel de pescado, con hamachi (también conocido como jurel) y una mezcla de hierbas y especias frescas.
En un tazón grande, combine el hamachi picado, el pan rallado panko, la mayonesa, la mostaza de Dijon, el jugo de limón, el cebollino, el perejil, el eneldo, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien.
Agrega el huevo batido a la mezcla y revuelve hasta que esté bien combinado.
Use sus manos para darle forma a la mezcla en hamburguesas, de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las croquetas de pescado y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.
Sirva los pasteles de pescado calientes, con su salsa favorita a un lado.
R: Sí, puedes utilizar cualquier pescado blanco y firme para esta receta. El fletán, el bacalao o el pargo funcionarían bien.
R: Sí, puedes preparar los pasteles de pescado con hasta un día de anticipación y guardarlos en el refrigerador. Solo asegúrese de llevarlos a temperatura ambiente antes de cocinarlos.
R: Sí, puedes congelar las croquetas de pescado crudas hasta por 3 meses. Para cocinar, descongele en el refrigerador durante la noche y luego siga las instrucciones de cocción.
Los pasteles de pescado Hamachi son una versión deliciosa y sorprendente de un plato clásico. Llenos de sabor y fáciles de preparar, seguramente se convertirán en un nuevo favorito en su repertorio de recetas. Ya sea que esté buscando una nueva forma de disfrutar el pescado o simplemente quiera cambiar su rutina de comidas, estas croquetas de pescado son la elección perfecta. Entonces, ¿por qué no probarlos hoy? Tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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