Cómo hacer cangrejo hervido en casa: guía de recetas paso a paso
junio 07, 2024
Cangrejo casero
¿Está cansado de hacer largas colas en su restaurante de mariscos favorito para probar un poco de cangrejo hervido? ¡No busque más! Nuestra guía de recetas paso a paso le mostrará cómo preparar este plato tan querido en la comodidad de su hogar.
Ingredientes necesarios
Lista de ingredientes de mariscos
2 libras de patas de cangrejo real
1 libra de camarones
1 libra de cangrejo de río
1 libra de mejillones
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Limpiar los mariscos: Enjuagar los mariscos con agua fría y retirar las cáscaras o residuos antes de añadirlos a la olla.
Cocinando los mariscos
Hervir agua: En una olla grande, ponga a hervir 2 cuartos de galón de agua.
Agregue los condimentos: agregue el condimento Old Bay, el ajo, el jugo de limón, la mantequilla y el aceite de oliva a la olla. Revuelva bien.
Cocinar mariscos: agregar las patas de centolla, los camarones, los cangrejos de río y los mejillones a la olla. Revolver suavemente para cubrir los mariscos con la mezcla de condimentos.
Hervir: Tapar la olla y dejar hervir los mariscos durante 5-7 minutos o hasta que estén completamente cocidos.
Sugerencias para servir
Escurrir y servir: retira la olla del fuego y escurre los mariscos. Sirve el cangrejo hirviendo caliente con rodajas de limón y tu salsa favorita.
P: ¿Puedo utilizar otros tipos de mariscos en esta receta? R: Sí, puedes sustituir cualquiera de los mariscos que aparecen en la receta por los que prefieras.
P: ¿Puedo ajustar el condimento a mi gusto? R: Sí, puedes agregar más o menos ingredientes del condimento según tus preferencias.
P: ¿Cómo limpio los mariscos antes de cocinarlos? R: Enjuague los mariscos con agua fría y elimine las cáscaras o los residuos antes de agregarlos a la olla.
Conclusión
Con esta guía de recetas fácil de seguir, ahora puedes disfrutar del sabor del cangrejo hervido sin salir de casa. Impresiona a tus amigos y familiares con este plato favorito de mariscos en tu próxima reunión. No olvides personalizar el condimento a tu gusto y agregar tu marisco preferido a la olla. ¡Feliz cocina!
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