Receta de pasteles de cangrejo cetogénicos: deliciosas delicias bajas en carbohidratos para una dieta saludable

Receta de pasteles de cangrejo cetogénicos: delicias bajas en carbohidratos para una dieta saludable

Introducción: ¿Busca una comida deliciosa y saludable que se adapte a su estilo de vida cetogénico? ¡No busque más! Nuestra receta de pasteles de cangrejo cetogénicos es un platillo delicioso que combina los sabores de la suculenta carne de cangrejo con un toque bajo en carbohidratos. Ya sea que esté siguiendo una dieta cetogénica o simplemente esté buscando un sabroso plato de mariscos, estos pasteles de cangrejo cetogénico seguramente complacerán su paladar.

Ingredientes:

• 1 libra de carne de cangrejo fresca
• 1/4 taza de harina de almendras
• 1/4 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1/2 cucharadita de condimento Old Bay
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta para probar
• 2 cucharadas de aceite de coco (para freír)

Instrucciones:

1. En un tazón, combine la carne de cangrejo, la harina de almendras, la mayonesa, el perejil, la mostaza de Dijon, el condimento Old Bay, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle suavemente hasta que esté bien combinado.
2. Forme hamburguesas pequeñas con la mezcla, de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro.
3. Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio.
4. Coloque con cuidado los pasteles de cangrejo en la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
5. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco antes de servir.

Preguntas frecuentes:

P: ¿Puedo usar carne de cangrejo enlatada en lugar de fresca?

R: Si bien se prefiere la carne de cangrejo fresca por su sabor y textura, puede usar carne de cangrejo enlatada como sustituto si no hay carne fresca disponible. Solo asegúrate de escurrirlo bien antes de usarlo.

P: ¿Puedo congelar los pasteles de cangrejo?

R: Sí, puedes congelar los pasteles de cangrejo crudos. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congélelos hasta que estén firmes. Una vez congelados, transfiéralos a un recipiente hermético o a una bolsa para congelar. Cuando estén listos para cocinar, descongélelos en el refrigerador antes de freírlos.

P: ¿Son picantes estos pasteles de cangrejo?

R: El nivel de picante se puede ajustar según sus preferencias. El condimento Old Bay proporciona un toque picante suave, pero puedes aumentar o disminuir la cantidad según tu gusto.

Conclusión:

Deléitese con los deliciosos sabores de nuestra receta de pasteles de cangrejo cetogénicos mientras mantiene su dieta baja en carbohidratos. Estas deliciosas delicias son perfectas para los amantes de los mariscos y aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico. Con una mezcla de carne de cangrejo fresca y sabrosos condimentos, estos pasteles de cangrejo satisfarán tus antojos y te mantendrán encaminado hacia tus objetivos de alimentación saludable. ¡Pruébalos hoy y disfruta de una comida deliciosa y sin culpa!