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¿Estás buscando una receta nueva y emocionante para probar? ¡No busques más que esta receta de sopa de sardinas ! No sólo es delicioso, sino que también está repleto de nutrientes saludables que te harán sentir satisfecho y nutrido.
Esta receta es fácil de hacer y puedes personalizarla a tu gusto. Siéntete libre de agregar tus vegetales o especias favoritas para hacerlo tuyo. Además, con sólo unos sencillos pasos, podrás disfrutar de una comida caliente y reconfortante en poco tiempo.
Calienta una olla grande a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez derretido, agregue las cebollas, el apio y las zanahorias. Cocine durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén suaves.
Agrega la harina a la olla y revuelve para combinar. Cocine durante 1-2 minutos hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante.
Vierta lentamente el caldo de pollo mientras bate constantemente. Agrega las sardinas y su aceite a la olla y deja hervir a fuego lento.
Reduzca el fuego a bajo y agregue la crema espesa. Revuelva para combinar y cocine durante 5 a 10 minutos más hasta que la sopa esté completamente caliente.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva la sopa en tazones y decore con perejil fresco.
¿Puedo utilizar sardinas frescas en lugar de enlatadas? Sí, se pueden utilizar sardinas frescas en lugar de sardinas enlatadas. Sin embargo, deberás limpiarlos y deshuesarlos antes de usarlos en la receta.
¿Puedo sustituir la nata espesa por leche? Sí, puedes usar leche en lugar de crema espesa si prefieres una sopa más ligera. Sin embargo, ten en cuenta que la sopa no quedará tan cremosa.
Esta receta de sopa de sardinas es una comida deliciosa y nutritiva perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando una sopa caliente y reconfortante o una comida saludable y sabrosa, esta receta lo tiene todo. Entonces, ¿por qué no probarlo y comprobar por ti mismo lo fácil y delicioso que puede ser?