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Descripción
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Si eres fanático de los mariscos y los sabores picantes, entonces debes probar esta deliciosa receta de curry de sardinas . Este plato está repleto de sabor y es fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción perfecta para las noches ajetreadas de la semana o los fines de semana tranquilos. Sigue los pasos a continuación para aprender a preparar este sabroso plato.
En una sartén, calienta el aceite a fuego medio. Una vez caliente, añade las cebollas picadas y saltea hasta que se tornen traslúcidas.
Añade el ajo picado, el jengibre y el chile verde a la sartén y saltea durante 2-3 minutos o hasta que estén fragantes.
Añade el curry en polvo, la cúrcuma en polvo y la sal a la sartén y mezcla bien.
Añade las sardinas enlatadas a la sartén junto con la salsa de tomate. Remueve suavemente para evitar que se rompan las sardinas.
Añade el agua a la sartén y deja que el curry hierva a fuego lento durante 5-7 minutos.
Una vez que el curry se haya espesado, apaga el fuego y transfiérelo a una fuente para servir.
Decorar con hojas de cilantro y servir caliente con arroz al vapor o pan naan.
R: Sí, puedes utilizar sardinas frescas en lugar de sardinas enlatadas. Solo asegúrate de limpiar y deshuesar el pescado antes de usarlo en la receta.
R: Puedes agregar más chiles verdes o chile rojo en polvo para hacer el curry más picante según tu gusto.
R: Sí, puedes guardar el curry sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Vuelve a calentarlo antes de servirlo.
El curry de sardinas es una opción perfecta para los amantes de los mariscos que buscan un toque picante para sus comidas. Esta receta es fácil de hacer y está repleta de sabor, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier día de la semana. Así que, ¿por qué no probar esta receta hoy y disfrutar de una comida deliciosa y picante con su familia y amigos?
El sushi es un plato favorito para muchos y, si buscas algo nuevo y creativo, puedes probar a hacer sushi de bacalao negro. El bacalao negro, también conocido como bacalao negro, es un pescado sedoso y con sabor a mantequilla que es perfecto para el sushi. Esta receta seguramente impresionará a tus invitados y agregará algo de emoción a tu rutina de preparación de sushi.
Esto es lo que necesitarás para esta receta:
1. Comienza preparando el arroz para sushi según las instrucciones del paquete. Una vez que esté listo, transfiérelo a un recipiente grande para que se enfríe.
2. Mientras se enfría el arroz, prepara el bacalao negro quitándole la piel y las espinas. Córtalo en tiras pequeñas y finas.
3. Coge una hoja de nori y colócala sobre una esterilla para sushi. Mójate las manos y toma un puñado pequeño de arroz para sushi. Luego, espárcelo uniformemente sobre la hoja de nori. Deja un pequeño espacio en la parte superior de la hoja.
4. Coloque una tira de bacalao negro en el centro del arroz, luego agregue una pequeña cantidad de wasabi y salsa de soja encima del pescado.
5. Enrolle el sushi con fuerza usando la esterilla, asegurándose de meter el relleno dentro mientras lo hace. Use un poco de agua para sellar el borde de la hoja de nori.
6. Repite los pasos 3 a 5 hasta que hayas usado todos los ingredientes. Corta los rollitos de sushi en trozos pequeños y sírvelos con jengibre encurtido y salsa de soja adicional.
En general, preparar sushi de bacalao negro es una forma divertida y creativa de cambiar tu rutina de preparación de sushi. La textura sedosa y el sabor mantecoso del pescado combinan perfectamente con el arroz de sushi y otros ingredientes tradicionales. Prueba esta receta e impresiona a tus invitados con tus habilidades para preparar sushi.
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