Receta de buñuelos de sardinas: un aperitivo perfecto
mayo 06, 2023
Receta de buñuelos de sardinas
Los buñuelos de sardinas son un aperitivo perfecto que se puede servir en cualquier reunión o fiesta. Son fáciles de hacer y requieren sólo unos pocos ingredientes. Con esta receta podrás preparar estas delicias en poco tiempo.
Ingredientes:
2 latas de sardinas
1/2 taza de harina para todo uso
1/4 taza de harina de maíz
1/4 taza de cebolla finamente picada
1/4 taza de cilantro finamente picado
2 dientes de ajo, picados
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de pimentón
1/4 taza de agua
Aceite para freír
Instrucciones:
Escurrir las sardinas y triturarlas en un bol con un tenedor.
Agrega la harina, la harina de maíz, la cebolla, el cilantro, el ajo, la sal, la pimienta, el comino, el pimentón y el agua. Mezclar hasta que esté bien combinado.
Calentar aceite en una sartén honda.
Toma una cucharada de la mezcla y dale forma de hamburguesa pequeña.
Coloca la hamburguesa en el aceite caliente y fríe hasta que esté dorada por ambos lados.
Retira los buñuelos de la sartén y colócalos sobre una toalla de papel para quitar el exceso de aceite.
Sirva caliente con su salsa favorita.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo utilizar sardinas frescas en lugar de sardinas enlatadas?
R: Sí, puedes usar sardinas frescas. Sin embargo, deberás limpiarlos y deshuesarlos antes de triturarlos.
P: ¿Puedo congelar los buñuelos?
R: Sí, puedes congelar los buñuelos. Déjalos enfriar por completo y luego colócalos en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador. Se conservarán hasta tres meses en el congelador.
P: ¿Puedo utilizar un tipo diferente de pescado?
R: Sí, puedes utilizar otro tipo de pescado, como atún o salmón. Sin embargo, la textura y el sabor pueden ser diferentes.
Conclusión:
Los buñuelos de sardinas son un aperitivo delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta, puedes preparar un lote en poco tiempo. Sírvelos con tu salsa favorita y observa cómo desaparecen del plato. Intente preparar estos buñuelos para su próxima fiesta o reunión e impresione a sus invitados con sus habilidades culinarias.
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