P: ¿Las navajas se envían vivas?
Sí, todos los pedidos se envían.vivo, nunca congelado.
P: ¿Cómo debo almacenarlos?
Mantenlos refrigerados, sin sellar y cubiertos con un paño húmedo. Cocina lo antes posible.
P: ¿Cuántas almejas hay en 5 libras?
Típicamente20–35 almejas, dependiendo del tamaño de la concha.
P: ¿Necesito purgarlos?
Se recomienda un enjuague rápido con agua corriente fría para eliminar la arena.
P: ¿De dónde proceden?
Cosechado en estado silvestreaguas costeras de Irlanda.