Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Гуидак, произносится как «гуи-дак», — уникальный и интригующий морской деликатес, мечта гурмана. Этот большой моллюск, произрастающий на северо-западе Тихого океана, ценится за свое сладкое и сочное мясо, что делает его популярным выбором среди любителей морепродуктов. Благодаря своему отличительному внешнему виду и исключительному вкусу, гуидак завоевал популярность в кулинарном мире.
Одной из самых поразительных особенностей гуидака является его размер. Это самый большой роющий моллюск в мире, некоторые особи весят до трех фунтов и живут более 100 лет. Его длинный сифон, который может достигать трех футов в длину, простирается от раковины и часто является единственной частью, видимой над песком. Этот своеобразный вид принес ему прозвище «королевский моллюск» или «слоновий хобот».
В дополнение к своему размеру, гуидак имеет характерный панцирь, который грубый и удлиненный, напоминающий узкую трубку. Его панцирь обычно покрыт слоем коричневато-желтой кожи, которая помогает защитить его от хищников и придает ему уникальную текстуру.
Под грубой оболочкой гуидак скрывает нежное и ароматное мясо. Его сладковато-соленый вкус часто сравнивают с сочетанием моллюсков и гребешков с ноткой морской свежести. Текстура плотная, но нежная, что делает его идеальным для широкого спектра кулинарных приготовлений.
Независимо от того, подается ли он сырым в виде сашими, готовится в стир-фрай или добавляется в супы и блюда из пасты с морепродуктами, универсальность гуидака проявляется во всем. Шеф-повара по всему миру приняли этот уникальный ингредиент, используя его, чтобы добавить нотку элегантности и самобытности своим творениям.
Геодак — мечта гурмана, предлагающая уникальный и восхитительный кулинарный опыт. Его внушительный размер и отличительный внешний вид делают его завораживающим существом. Сладкое и сочное мясо в сочетании с его универсальностью на кухне сделали геодака востребованным деликатесом. Независимо от того, являетесь ли вы любителем приключений или просто хотите попробовать что-то новое, геодак определенно стоит того, чтобы его попробовать.
Когда дело доходит до необычных морепродуктов, гуидак возглавляет список. Этот большой роющий моллюск встречается в основном на северо-западе Тихого океана и на протяжении столетий является основным продуктом питания коренных народов. В последние годы он становится все более популярным в азиатской кухне и теперь его можно найти в меню по всему миру.
Если вы любитель морепродуктов, вам стоит ознакомиться с нашим путеводителем по блюдам из гуидака со всего мира. От классических блюд до современных интерпретаций — здесь найдется что-то для каждого. Давайте погрузимся!
Сначала у нас есть классическое сашими из геодака. Это японское блюдо представляет собой тонко нарезанный геодак, который подается сырым с соевым соусом и васаби. Текстура слегка хрустящая с мягким, сладким вкусом. Это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит суши.
Перемещаясь в Китай, мы находим еще одно классическое блюдо: гуидак хот-пот. В этом блюде моллюск нарезается ломтиками и добавляется в кастрюлю с кипящим бульоном вместе с различными овощами и специями. Это сытное, согревающее блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров.
В Южной Корее гуидак часто подают в виде рагу. Моллюска томят с овощами и острым бульоном, создавая ароматное и согревающее блюдо. Его часто едят с гарниром из риса или лапши.
Если вы любите приключения, попробуйте севиче из гуидака. Это перуанское блюдо содержит нарезанный кубиками гуидак, маринованный в цитрусовом соке, перце чили и луке. Он острый и освежающий, с ноткой остроты.
Наконец, у нас есть суп из геодака. Это классическое американское блюдо идеально подходит для демонстрации сладкого, соленого вкуса моллюска. Уха получается насыщенной и кремовой, с кусочками геодака и картофеля в каждом кусочке.
Если вы хотите попробовать гуидака самостоятельно, посетите местные рынки морепродуктов или специализированные продуктовые магазины. Многие рестораны по всему миру также предлагают блюда из гуидака в своих меню. Независимо от того, придерживаетесь ли вы классического приготовления или пробуете что-то новое, гуидак определенно стоит того, чтобы его изучить.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
