Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Если вы любитель морепродуктов и хотите попробовать что-то новое и захватывающее, этот восхитительный рецепт жаркого из геодака — именно то, что вам нужно. Геодак, часто называемый «королевским моллюском», — это ценный деликатес во многих азиатских кухнях, известный своим сладким, сочным мясом. Этот рецепт сочетает в себе нежный вкус геодака со свежими овощами и ароматными специями, чтобы создать блюдо, которое не только вкусное, но и питательное, и экономичное. Идеально подходит как для повседневных блюд, так и для особых случаев, это жаркое из геодака — настоящее кулинарное наслаждение.
Для приготовления этого восхитительного жаркого из гуидака вам понадобятся следующие ингредиенты:
Примечание: цены могут меняться в зависимости от местоположения и рыночных условий.
Этот рецепт Geoduck Stir-Fry рассчитан на 4 человек. Ниже приведена приблизительная информация о пищевой ценности на порцию:
Следуйте этим пошаговым инструкциям, чтобы приготовить идеальное жаркое из гуидака:
Подготовка геодака : Начните с тщательной очистки геодака. Снимите внешнюю оболочку и обязательно смойте песок или гравий. Нарежьте геодака тонкими кусочками, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Разогрейте вок : в воке или большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на сильном огне. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный ломтиками геодак. Жарьте, помешивая, 2–3 минуты или пока геодак не станет непрозрачным. Будьте осторожны, чтобы не пережарить геодак, так как он может стать жестким и резиновым. Выньте геодак из вока и отложите в сторону.
Обжарьте ароматизаторы : в тот же вок добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Жарьте, помешивая, около 2 минут или пока чеснок не станет ароматным, а лук не начнет размягчаться.
Приготовьте овощи : добавьте в вок болгарский перец, соломкой нарезанную морковь и сахарный горошек. Обжаривайте овощи в течение 3-4 минут или пока они не станут хрустяще-мягкими. Яркие цвета и свежий хруст овощей прекрасно дополнят нежную гуидак.
Смешайте все : Верните приготовленный гуидак в вок. Добавьте соевый соус, устричный соус и кунжутное масло. Перемешайте все вместе и приправьте солью и перцем по вкусу. Продолжайте жарить еще 2 минуты, убедившись, что вкусы смешались, а гуидак полностью приготовился.
Подавать горячим : как только все хорошо перемешается, снимите вок с огня. Подавайте жаркое из геодака горячим, как отдельное блюдо или с подложкой из вареного риса или лапши.
Правильная очистка : Перед нарезкой обязательно тщательно очистите геодак. Снимите жесткую внешнюю оболочку и проверьте, нет ли оставшегося песка или гравия.
Тонкие ломтики : Нарежьте гуидак тонкими кусочками для равномерного приготовления. Более толстые ломтики могут готовиться дольше и могут привести к более жесткой текстуре.
Избегайте пережаривания : гуидак лучше всего готовить быстро. Пережаривание может сделать мясо жестким и резиновым, поэтому следите за временем приготовления.
Разнообразие овощей : Не стесняйтесь добавлять овощи в жаркое. Грибы, брокколи, бок-чой или мидии могут стать отличными дополнениями для придания вкуса и текстуры.
Рекомендации по сервировке : Для полноценного обеда подавайте жаркое из геодака с паровым рисом или лапшой. Жаркое также можно сочетать с другими блюдами из морепродуктов, такими как моллюски или морские желуди, для роскошного пиршества из морепродуктов.
Жареный гуидак — это настоящее кулинарное наслаждение, предлагающее уникальный и захватывающий способ насладиться этим экзотическим морепродуктом. Сладкий и нежный гуидак идеально сочетается со свежими, хрустящими овощами и пикантными соусами, создавая блюдо, которое одновременно сытное и элегантное. Если вы знакомы с гуидаком или пробуете его впервые, этот рецепт станет фантастическим знакомством с его уникальным вкусом и текстурой.
Это блюдо не только вкусное, но и его быстро и легко готовить, что делает его идеальным для ужинов в будни или особых случаев. Удивите своих друзей и семью этим экзотическим и ароматным блюдом, которое поднимет их вкусовые рецепторы на новые высоты.
Для самых свежих гуидаков и других живых морепродуктов ознакомьтесь с выбором живых морепродуктов Global Seafoods . Они предлагают разнообразные морепродукты премиум-класса, которые могут быть доставлены прямо к вашей двери, гарантируя, что ваши кулинарные творения всегда будут приготовлены из лучших ингредиентов.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
