Безопасность пищевых продуктов: как правильно хранить икру
СОХРАНИТЕ ВАШУ ИКРУ И СОХРАНИТЕ ВКУС
Правильный метод хранения продуктов питания — очень важная практика, поскольку он не только помогает избежать пищевого отравления, но также помогает сохранить вкус и качество пищевых продуктов. Эта икра не является исключением, поскольку неправильное хранение икры может не только увеличить риск заболеваний пищевого происхождения, но также может повредить икру и испортить общий вкус и впечатления. В этой статье мы рассмотрим различные виды икры . и как их правильно хранить.
| [ИКРА] |
Первый фактор, на который следует обратить внимание при хранении икры, — это ее упаковка. Самая большая разница, на которую следует обратить внимание, заключается в том, является ли икра консервированной, замороженной или размороженной (неконсервированной). Многие люди хранят икру в холодильнике, независимо от того, консервированная она или нет. Хотя это всегда безопасный метод хранения, для консервированной икры в этом нет необходимости. В США любая икра, запечатанная в банку, должна содержать консерванты для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Это делается для того, чтобы избежать развития серьезных заболеваний, таких как потенциально смертельный ботулизм. Благодаря этому консервированную икру можно хранить вне холодильника до истечения срока годности. После открытия его следует хранить в холодильнике, и если его запечатать в контейнере, он испортится в течение 30 дней.
| [ЧУМИКУРА] |
Если икра не консервированная, то хранить ее можно двумя разными способами. Если он заморожен, его можно хранить в бытовой морозильной камере в течение 3 месяцев, пока он не начнет портиться. После разморозки икру необходимо хранить в холодильнике в герметично закрытой посуде, где она снова испортится в течение 30 дней. Любая икра, оставленная вне холодильника, испортится в течение 24 часов.
Еще одним фактором правильного хранения икры является то, где в холодильнике вы ее храните. Теперь большинство из нас знает, что тепло повышается, поэтому самая холодная часть вашего холодильника всегда будет находиться в самом низу, где вы всегда должны хранить мясо и морепродукты.
| [КОХОЙКИРА] |
Не только из-за температуры, но и потому, что мясные соки могут вытечь и попасть на все, что находится под ними, и загрязнить все, с чем они соприкасаются. Икра не является исключением из этого правила. Всегда храните икру на нижней полке холодильника. Холод сохранит ее дольше, а если икорные соки вытекут, то риска перекрестного заражения не будет.
Хранение икры довольно простое и понятное. Оно не слишком отличается от правильного хранения других видов мяса и морепродуктов. Если вы будете следовать этим рекомендациям, вы сможете значительно снизить риск заболеваний пищевого происхождения и всегда помнить золотое правило; если оно сомневается, выбросьте его.
Также в Новости
Seafood Market with Fresh Fish: A Comprehensive Guide
