This is the place where the product description will appear if a product has one.
Минтай (Gadus chalcogrammus) и сайда (Pollachius virens) — это быстрые, агрессивные рыбы, которые оказывают сильное сопротивление при использовании лёгких снастей и прекрасно подходят для приготовления. Они многочисленны, широко распространены в холодных водах Северной Атлантики и Северной части Тихого океана и недооценены как спортивные рыбы. Это руководство охватывает лучшие места в мире, снаряжение и методы для стабильного успеха.
🔗 Филе минтая из Аляски | 🔗 Филе тихоокеанской трески | 🔗 Коллекция белой рыбы
Остров Кадьяк расположен на краю Аляскинского залива и архипелага Кадьяк — одних из самых продуктивных рыболовных угодий в холодных водах мира. Аляскинский минтай в изобилии водится в окружающих водах круглый год, при этом пик рекреационной рыбалки приходится на период с июня по август, когда рыба перемещается в более мелкие прибрежные районы. Чартерные суда отправляются из города Кадьяк и гавани Сент-Пол. Шелиховский пролив между островом Кадьяк и полуостровом Аляска особенно продуктивен.
Датч-Харбор (Уналаска) — крупнейший в мире коммерческий порт по ловле минтая; в Беринговом море ежегодно добывается около 1,5 миллиона метрических тонн минтая. Рекреационная рыбалка здесь более ограничена из-за удалённости и экстремальных погодных условий, но доступны чартерные поездки с гидом. Минтай здесь огромен по любительским меркам — обычным явлением являются рыбы весом 5–8 фунтов.
Кейп-Код и окружающие воды залива Массачусетс предлагают отличную рыбалку на атлантическую сайду, особенно ранней весной (март–май) и осенью (сентябрь–ноябрь), когда рыба перемещается ближе к берегу для кормления. Сайду можно ловить с берега в Рейс-Пойнт, Провинстауне и на канале Кейп-Код, или с чартерных лодок из Барнстабла, Хайанниса и Чатема. Она образует большие скопления вокруг структур — скалистых рифов, затонувших судов и краёв каналов.
Норвежские фьорды и прибрежные воды содержат большие популяции атлантической сайды (называемой «сей» на норвежском). Рыба в изобилии водится круглый год, при этом пик рыбалки приходится на зиму и весну, когда она перемещается в более мелкие воды фьордов для кормления сельдью и мойвой. Лофотенские острова, Тромсё и Вестфьорден особенно продуктивны. Рыболовная инфраструктура Норвегии для приезжих рыболовов превосходна — многие рыболовные базы предлагают поездки с гидом по ловле сайды.
Рыбалка на атлантическую сайду в Великобритании (называемую «лайт» в Шотландии) является мирового класса и недооценена. Оркнейские острова, Кейп-Рат и Пентленд-Ферт производят крупную сайду — рыбы весом 10–15 фунтов не редкость. Береговая рыбалка со скалистых мысов с использованием приманок особенно продуктивна. Сильные приливные течения вокруг Оркнейских островов концентрируют мелкую рыбу и привлекают крупную сайду.
Залив Мэн — от Кейп-Кода на севере до Новой Шотландии — является одним из самых продуктивных рыболовных угодий для атлантической сайды в Северной Америке. Сайда в изобилии водится вокруг Стеллваген-Бэнк, Джеффри-Ледж и Кэшес-Ледж. Чартерные суда отправляются из Глостера, Рокпорта и Портсмута, Нью-Гэмпшир. Сайду часто ловят в качестве прилова при добыче трески или пикши на тех же участках.
Сайда — агрессивный хищник, который хорошо реагирует на вертикальный джиггинг. Опустите алмазный джиг или пилькер на дно, затем работайте им резкими подъёмами на 2–3 фута, за которыми следует контролируемое падение. Сайда часто клюёт на падении. Как только вы найдёте глубину, где рыба образует косяки (используйте эхолот), держите джиг в этой зоне.
Троллинг трубчатых приманок или мягких пластиковых приманок со скоростью 3–5 узлов очень эффективен для обследования территории и обнаружения косяков. Как только вы обнаружите рыбу на эхолоте, переключитесь на джиггинг, чтобы более эффективно обрабатывать косяк.
Сайда охотно берёт сельдь, полоски скумбрии, кальмара и песчаного угря. Простая оснастка с двумя крючками со свежей или замороженной наживкой, ловящаяся у дна или в толще воды (сайда часто висит в толще воды), эффективна, особенно в районах с сильным течением.
Сайда наиболее активна в условиях низкой освещённости — на рассвете и в сумерках — и во время приливно-отливных движений. Первые два часа движущегося прилива (прилив или отлив) обычно являются наиболее продуктивными. В норвежских фьордах зимняя ночная рыбалка под Северным сиянием — это уникальный и продуктивный опыт.
🎥 Смотрите обучающие видеоролики по приготовлению минтая на YouTube-канале Global Seafoods
Для любительской ловли минтая на Аляске пиковый сезон — с июня по август — рыба перемещается в более мелкие прибрежные районы по мере небольшого повышения температуры воды, что делает её более доступной с чартерных лодок и с берега. Коммерческий промысел минтая в Беринговом море проводится в два сезона: январь–апрель («сезон А») и июнь–ноябрь («сезон Б»). Для любителей рыбалки лето предлагает наилучшее сочетание доступности рыбы, погоды и продолжительности светового дня.
Да — для любительской рыбалки в водах штата, включая Кейп-Код, требуется лицензия на ловлю морской рыбы штата Массачусетс. Вам также необходимо зарегистрироваться в федеральном Реестре любительской морской рыбалки (бесплатно), если вы ловите рыбу в федеральных водах (более 3 миль от берега). Лицензии можно приобрести онлайн через Отдел морского рыболовства штата Массачусетс или в местных рыболовных магазинах. Перед рыбалкой проверьте текущие ограничения по размеру и количеству вылова атлантической сайды — правила меняются ежегодно.
Это разные виды. Аляскинский минтай (Gadus chalcogrammus, также называемый желтопёрым минтаем) обитает в северной части Тихого океана; это самая коммерчески добываемая рыба в США, вид, используемый в рыбных палочках, сэндвичах с рыбой из фастфуда и имитации краба. Атлантическая сайда (Pollachius virens, также называемая сайдой или угольной рыбой) обитает в северной части Атлантического океана; она немного крупнее, имеет более тёмное мясо и более выраженный вкус. Оба вида являются отличной спортивной рыбой и прекрасно подходят для приготовления, но это разные виды, обитающие в разных океанах.