Туризм, связанный с наблюдением за крабами: почему эта бурно развивающаяся индустрия заслуживает вашего внимания

Туризм на краболовных судах: полное руководство для начинающих

Туризм на краболовных судах — участие в работе профессиональной команды по вылову крабов (дангенесского, королевского или краба-стригуна) — значительно вырос в рамках общей тенденции к «опытному» туризму. Путешественники всё чаще ищут практические занятия, привязанные к конкретному месту, которые позволяют им соприкоснуться с местными системами питания и природной средой. Крабовые туры дают именно это: физический опыт подъема ловушек, знания о том, почему некоторых крабов необходимо выпускать, и награду в виде свежих морепродуктов из улова дня. Это руководство охватывает суть краболовного туризма, лучшие направления и сезоны, ожидания от тура, выбор надежного оператора, а также рекомендации по одежде и снаряжению.

Премиальный краб от Global Seafoods

---

Что на самом деле включает в себя краболовный туризм

Крабовый тур — это не прогулка на экскурсионном судне, а работа в реальных условиях. Участники присоединяются к профессиональной команде на действующем рыболовецком судне и принимают участие в процессе добычи: (1) Наживка ловушек: команда покажет, как наживлять краболовные ловушки (обычно рыбными отходами, курицей или сельдью); вы будете наживлять и загружать ловушки самостоятельно; (2) Установка ловушек: ловушки опускают на дно в перспективных для вылова местах; капитан объяснит, как выбираются локации (глубина, тип дна, течения, историческая продуктивность); (3) Выдержка: ловушки остаются на дне в течение определенного времени (обычно 1–4 часа в туристических турах; коммерческие суда могут оставлять их на ночь); в это время команда расскажет о биологии целевых видов, правилах вылова и методах обеспечения устойчивого промысла; (4) Подъем ловушек: самый захватывающий этап; гидравлический подъемник (на крупных судах) или ручная лебедка поднимают ловушку на поверхность; участники обычно помогают направить ловушку на борт и открыть её; (5) Сортировка и измерение: каждый краб измеряется на соответствие установленному законом минимальному размеру; крабы меньше положенного размера и самки с икрой немедленно выпускаются; законный улов оставляют; участники делают это самостоятельно под наблюдением команды; (6) Трапеза: многие туры предполагают приготовление улова на борту или на берегу; свежеприготовленный дангенесский или королевский краб, съеденный через пару часов после вылова, — это совсем не то, что краб из ресторана.

---

Лучшие направления и сезоны

Аляска: королевский краб и краб дангенес

Виды: красный королевский краб (Paralithodes camtschaticus), золотистый королевский краб (Lithodes aequispinus), краб дангенес (Metacarcinus magister)
Лучший сезон: сезон королевского краба на Аляске длится примерно с октября по январь (точные даты варьируются в зависимости от региона и устанавливаются ежегодно Департаментом рыболовства и охоты Аляски); сезон краба дангенес длится примерно с июня по сентябрь на юго-востоке Аляски
Основные порты: Джуно, Кетчикан, Ситка, Хомер, Кадьяк, Датч-Харбор (Уналашка) — Датч-Харбор является центром коммерческой индустрии королевского краба и предлагает самый аутентичный опыт коммерческого лова
Отличительные черты: масштабы крабового промысла на Аляске не имеют аналогов; промысел королевского краба в Беринговом море — один из самых продуктивных и регулируемых в мире; туры из Датч-Харбора и Кадьяка дают доступ к тем же участкам, что показаны в документальных фильмах о рыбаках; пейзажи (ледники, фьорды, дикая природа) исключительны
Практические заметки: туры на Аляске более удалены от цивилизации и стоят дороже, чем туры на северо-западе Тихого океана; бюджет от $150–400+ на человека за тур на полдня; погода может быть суровой; одевайтесь для холодных и влажных условий круглый год

Северо-запад Тихого океана: краб дангенес

Виды: краб дангенес (Metacarcinus magister)
Лучший сезон: сезон краба дангенес на Западном побережье обычно длится с ноября по июнь (с различиями по штатам и зонам — в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне ежегодно устанавливаются разные даты открытия); пик сезона приходится на период с декабря по март
Основные порты: Ньюпорт (Орегон), Астория (Орегон), Вестпорт (Вашингтон), Илвако (Вашингтон), Бодега-Бэй (Калифорния), Юрика (Калифорния), залив Сан-Франциско (Калифорния)
Отличительные черты: краб дангенес — символ морепродуктов Тихоокеанского Северо-Запада; места лова доступны из прибрежных портов, без необходимости долгого плавания в открытом море, как при охоте на королевского краба на Аляске; туры более доступны по цене и удобны для семейного отдыха; многие туры включают посещение местных рыбных рынков или крабовых фестивалей
Практические заметки: бюджет от $75–200 на человека за тур на полдня; одевайтесь многослойно и берите водонепроницаемую верхнюю одежду; на побережье Тихоокеанского Северо-Запада часто бывают дожди и ветер, даже летом

Чесапикский залив: синий краб

Виды: синий краб (Callinectes sapidus)
Лучший сезон: с апреля по ноябрь; пик сезона — с июня по сентябрь
Основные порты: Аннаполис (Мэриленд), Сент-Майклс (Мэриленд), Крисфилд (Мэриленд), Хэмптон (Виргиния), Делтавилл (Виргиния)
Отличительные черты: ловля синего краба в Чесапикском заливе — глубоко укоренившаяся региональная традиция; опыт более интимный и доступный по сравнению с Западным побережьем — многие туры используют традиционные краболовки и лесочные снасти с небольших судов; спокойные воды залива подходят для всех возрастов и уровней подготовки; традиция поедания вареных синих крабов (со специями Old Bay, газеты на столе) — это такое же культурное событие, как и кулинарное
Практические заметки: бюджет от $50–150 на человека; синие крабы меньше дангенесских или королевских, но опыт не менее ценен; популяция синего краба в Чесапикском заливе сталкивается с проблемами устойчивости — выбирайте операторов, которые строго соблюдают правила Департамента природных ресурсов Мэриленда и Виргинии

---

Как выбрать надежного туроператора

• Лицензия и страховка: оператор должен иметь действующую лицензию Береговой охраны США (USCG) для чартерных судов (также известную как лицензия «6-pack» для судов до 6 пассажиров или лицензия для неинспектируемых пассажирских судов для больших групп); попросите показать лицензию или проверьте её в базе данных USCG
• Практики устойчивого развития: оператор должен соблюдать все государственные и федеральные правила; спросите конкретно об их политике в отношении мелких крабов, самок с икрой и прилова; надежный оператор будет с энтузиазмом объяснять свои методы, а не обороняться
• Опыт и отзывы: ищите операторов с опытом работы не менее 3–5 лет именно в туристических турах (а не только в промышленном лове); проверьте отзывы на TripAdvisor, Google и Yelp, особенно на предмет образовательной ценности, знаний экипажа и свежести морепродуктов
• Размер группы: небольшие группы (6–12 участников) обеспечивают лучший опыт, чем большие (от 20); у вас будет больше времени для работы с ловушками и прямого общения с командой
• Что включено: уточните, входят ли в стоимость наживка, снаряжение, лицензия на вылов (некоторые операторы включают временную лицензию в цену) и обед из морепродуктов; некоторые операторы берут отдельную плату за приготовление улова

---

Что надеть и что взять с собой

• Водонепроницаемый верхний слой (обязательно): непромокаемая куртка и брюки (или комбинезон); ловля крабов связана с подъемом мокрых ловушек через борт, а брызги и дождь — обычное явление; не полагайтесь на водоотталкивающую куртку — она промокнет за час
• Резиновые сапоги или водонепроницаемая обувь (обязательно): палуба краболовного судна всегда мокрая; кроссовки или кожаные ботинки промокнут мгновенно; идеальны резиновые сапоги (по колено); подойдут водонепроницаемые туристические ботинки
• Теплые слои (обязательно для Аляски и Тихоокеанского Северо-Запада): даже летом прибрежные воды холодные; используйте влагоотводящий базовый слой, утепляющий средний слой (флис или пух) и непромокаемый верхний слой; избегайте хлопка (он теряет теплоизоляционные свойства при намокании)
• Перчатки (рекомендуется): у крабов острые клешни; плотные резиновые перчатки защитят ваши руки; команда обычно предоставляет перчатки, но свои гарантируют удобство посадки
• Солнцезащитный крем и очки (рекомендуется): ультрафиолетовое излучение на воде очень интенсивное даже в облачные дни; поляризационные очки уменьшают блики и облегчают осмотр воды
• Средства от морской болезни (если нужно): примите их за 30–60 минут до посадки; качка судна в открытой воде может вызвать морскую болезнь даже у тех, кто обычно её не испытывает; проконсультируйтесь с врачом по поводу подходящего препарата

Краб дангенес | Золотистый королевский краб | Ноги краба-стригуна

Также смотрите: Краболовство: от хобби до образа жизни | YouTube-канал Global Seafoods

---

Часто задаваемые вопросы о краболовном туризме

Что такое краболовный туризм?

Краболовный туризм — это иммерсивный опыт, при котором участники присоединяются к профессиональному рыболовецкому экипажу для вылова крабов, таких как дангенесский, королевский или стригун. Туры обычно включают участие во всем процессе (наживка ловушек, установка, подъем, сортировка и измерение крабов), обучение биологии видов и методам устойчивого промысла, а часто и трапезу из свежего улова. Это рабочий процесс, а не экскурсионная прогулка — участники активно помогают экипажу под его присмотром.

Где лучше всего заниматься краболовным туризмом?

Аляска (Датч-Харбор, Кадьяк, Джуно, Кетчикан) — лучшее направление для ловли королевского краба, особенно в октябре–январе; масштабы и пейзажи непревзойденны, но туры дороже и труднодоступнее. Северо-запад Тихого океана (Ньюпорт и Астория в Орегоне; Вестпорт и Илвако в Вашингтоне; Бодега-Бэй и Юрика в Калифорнии) — идеален для туров на краба дангенес с ноября по июнь; это более доступный вариант, чем Аляска. Чесапикский залив (Аннаполис, Сент-Майклс, Крисфилд в Мэриленде; Хэмптон и Делтавилл в Виргинии) — лучшее место для ловли синего краба с апреля по ноябрь; самый доступный и подходящий для семей вариант.

Является ли краболовный туризм экологически безопасным?

Надежные туроператоры следуют всем государственным и федеральным нормам: ограничения по минимальному размеру (для защиты молоди), ежедневные квоты на вылов (для предотвращения перелова), обязательный выпуск самок с икрой (для поддержания популяции) и использование специальных колец для выхода мелких крабов из ловушек. При выборе оператора уточняйте их экологические практики. Морской попечительский совет (MSC) сертифицирует коммерческие промыслы, отвечающие строгим стандартам устойчивости; многие крабовые хозяйства на Аляске и северо-западе Тихого океана имеют сертификацию MSC.

Что взять с собой в крабовый тур?

Обязательно: полностью водонепроницаемые куртка и брюки (не водоотталкивающие); резиновые сапоги или непромокаемая обувь; теплая одежда (влагоотводящее белье, утепляющий слой; избегайте хлопка). Рекомендуется: плотные резиновые перчатки для работы с крабами; солнцезащитный крем и поляризационные очки; средства от морской болезни (принять за 30–60 минут до посадки). Большинство операторов предоставляют всё необходимое оборудование (ловушки, наживку, измерители); уточните, что входит в стоимость при бронировании.