+Коллекции продуктов
Вкус живого лобстера из Мэна – свежий, сладкий и сочный
Если вы никогда не ели живого мэнского лобстера, то вот-вот откроете для себя одно из величайших кулинарных удовольствий — и оно гораздо доступнее, чем вы думаете. Это руководство написано специально для новичков: о том, каков на вкус мэнский лобстер (сладкий, нежный, маслянистый — совсем не похожий на резиновую клешню с шведского стола), почему Мэн является бесспорным эталоном, как выбрать правильный размер, как приготовить его дома без лишнего беспокойства, как расколоть и съесть его, а также о лучших рецептах для начинающих. Ваш первый опыт с живым мэнским лобстером должен быть незабываемым по всем правильным причинам.
Как есть лобстера: руководство по правильному этикету и наслаждению едой
Поедание целого омара — это один из самых увлекательных обеденных опытов, требующих активного участия, но полезно знать, что вы делаете. Это руководство охватывает необходимые инструменты, как раскалывать и извлекать мясо из каждой части омара (клешни, суставы, хвост, лапы и тело), что делать с томалли и икрой, правила этикета за столом и лучшие соусы для обмакивания. Приобретайте живых омаров премиум-класса и хвосты омаров в Global Seafoods.