Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Мидии — это больше, чем просто блюдо из морепродуктов, они стали основным трендом в кулинарном мире, обожаемым шеф-поварами и любителями еды. Известные своей универсальностью, доступностью и экологичностью, мидии заполонили меню ресторанов и домашние кухни по всему миру. Эта «революция мидий» помогает переосмыслить морепродукты, делая мидии популярным выбором не только из-за их вкуса, но и из-за их впечатляющей пользы для здоровья и низкого воздействия на окружающую среду.
В этом подробном обзоре мы рассмотрим, почему мидии находятся в авангарде современных кулинарных тенденций, каковы их питательные свойства и как вы можете присоединиться к революции мидий, приготовив их дома по вкусным и простым рецептам.
Мидии уже давно являются основным продуктом прибрежной кухни, но недавний всплеск их популярности обусловлен несколькими ключевыми факторами, которые делают их идеальным выбором для современных потребителей, заботящихся о своем здоровье и окружающей среде.
Мидии считаются одним из самых устойчивых видов морепродуктов. Будучи фильтраторами, они не нуждаются в корме, удобрениях или антибиотиках и даже помогают улучшить качество воды, отфильтровывая планктон и другие частицы. Это делает разведение мидий одной из самых экологически чистых форм аквакультуры.
Согласно данным Seafood Watch от Monterey Bay Aquarium , мидии являются «лучшим выбором» для устойчивых морепродуктов. Они объясняют: «Выращенные на фермах мидии оказывают минимальное воздействие на окружающую среду и помогают поддерживать здоровые морские экосистемы».
Для тех, кто хочет выбирать экологически чистую еду, мидии — идеальный вариант. Global Seafoods предлагает мидии, полученные из экологически чистых источников, которые позволяют вам наслаждаться этими вкусными морепродуктами, поддерживая при этом дружественные океану практики.
Мидии — это не просто вкусный моллюск, они также полны необходимых питательных веществ, которые могут поддерживать здоровый образ жизни. Вот почему мидии получают признание как суперпродукт из морепродуктов:
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана , «Морепродукты, такие как мидии, являются одним из лучших пищевых источников омега-3, которые жизненно важны для поддержания здоровья сердца и мозга».
Мидии невероятно универсальны, они адаптируются к различным стилям приготовления и вкусовым профилям. Приготовленные на пару, на гриле или запеченные, они впитывают вкусы ингредиентов, с которыми сочетаются, что делает их фаворитами шеф-поваров по всему миру. Мидии используются в традиционных блюдах Франции, Испании, Таиланда и других стран, демонстрируя свою способность вписываться как в классическую, так и в современную кухню.
Знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи хвалит мидии за их универсальность, говоря: «Мидии — одни из самых легко приспосабливаемых моллюсков. Их мягкий вкус и нежная текстура позволяют им прекрасно сочетаться со всем: от простого чесночного масла до сложных соусов карри».
Мидии не только в тренде из-за своего вкуса — они также полны питательных веществ, которые поддерживают здоровую диету. Давайте подробнее рассмотрим впечатляющий пищевой профиль мидий.
Жирные кислоты омега-3, особенно EPA и DHA, имеют решающее значение для здоровья сердца. Эти жирные кислоты помогают снизить артериальное давление, уменьшить триглицериды и уменьшить риск сердечных заболеваний. Мидии являются одним из самых богатых источников омега-3, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.
При содержании около 20 граммов белка на порцию в 3 унции мидии являются отличным источником высококачественного белка. Что выделяет мидии среди других источников белка, так это то, что они от природы содержат мало калорий и насыщенных жиров, что делает их идеальными для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, не потребляя избыточный жир.
Мидии также богаты необходимыми витаминами и минералами, в том числе:
Эти питательные вещества играют ключевую роль в поддержании общего состояния здоровья: от поддержания уровня энергии до укрепления иммунной системы.
Мидии не только легко найти, но и невероятно просто приготовить дома. Вот как вы можете привнести революцию мидий на свою кухню с помощью нескольких ключевых советов и изысканных рецептов.
Чтобы обеспечить наилучший вкус и текстуру, начните с высококачественных, свежих мидий. Ищите мидии с плотно закрытыми раковинами или те, которые закрываются при постукивании. Избегайте мидий с треснувшими или поврежденными раковинами. Свежие мидии должны иметь чистый, соленый запах — похожий на запах океана.
Если вам нужны мидии высочайшего качества, посетите Global Seafoods и закажите морепродукты, выращенные с соблюдением принципов устойчивого развития и идеально подходящие для домашнего приготовления.
Перед приготовлением мидий промойте их под холодной водой, чтобы удалить песок и мусор. При необходимости почистите раковины небольшой щеткой и удалите «бороду» (волокнистую прядь, торчащую из раковины), потянув ее пальцами или ножом.
Вот два простых, но вкусных рецепта приготовления мидий, которые позволят вам стать частью революции мидий:
Этот классический рецепт любим за его простоту и вкус. Белое вино и чеснок прекрасно дополняют естественную сладость мидий.
Ингредиенты :
Инструкции :
Для более авантюрного вкуса попробуйте мидии в ароматном тайском бульоне с кокосовым карри. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит смелые, острые вкусы.
Ингредиенты :
Инструкции :
Эти рецепты — отличный способ ощутить вкус мидий и присоединиться к мировой революции в области мидий.
Если вы готовы начать готовить мидии дома, вам нужно будет найти самые свежие и качественные морепродукты. Global Seafoods предлагает широкий выбор мидий и других морепродуктов, полученных из экологически чистых источников, с доставкой прямо к вашей двери. Помимо мидий, они предлагают широкий ассортимент морепродуктов, включая:
Для получения дополнительных кулинарных идей и обучающих материалов по приготовлению морепродуктов посетите канал Global Seafoods на YouTube, где вы найдете простые рецепты и методы приготовления морепродуктов.
Мидии быстро становятся основным продуктом современной кухни благодаря своей устойчивости, доступности и универсальности на кухне. Наслаждаетесь ли вы ими в простом соусе из чесночного масла или экспериментируете с интернациональными вкусами, такими как тайское карри, мидии предлагают вкусный и богатый питательными веществами способ улучшить ваши блюда. Благодаря низкому воздействию на окружающую среду и впечатляющим преимуществам для здоровья мидии — это больше, чем просто тренд, это разумный выбор для гурманов и экологически сознательных едоков.
Готовы присоединиться к революции мидий? Закажите свежие мидии в Global Seafoods сегодня и начните готовить с одним из самых экологичных и вкусных вариантов морепродуктов в мире.
Поднимите свои коктейли на новый уровень с помощью Cocktail Caviar. Узнайте, как добавлять эти крошечные, ароматные жемчужины в свои напитки для придания им роскошного, изысканного оттенка.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
