Рецепты и руководство по приготовлению тунца Ahi: как приготовить стейки, суши и многое другое из тунца

сентябрь 15, 2024

Почему тунец ахи должен быть в вашем меню

Тунец ахи, часто называемый желтоперым тунцом , — это лакомый кусочек для любителей морепродуктов и домашних кулинаров. Его мягкий вкус, плотная текстура и универсальность делают его идеальным как для приготовленных, так и для сырых блюд. Независимо от того, готовите ли вы стейк на гриле или поке-боул, тунец ахи обеспечивает ресторанное качество, которое легко воссоздать дома.

Но что делает тунец Ахи таким популярным, помимо его вкуса? Сочетание его питательных свойств и разнообразия способов приготовления гарантирует, что этот основной продукт из морепродуктов любят как домашние повара, так и профессиональные кулинары.

Польза для здоровья от тунца Ахи

Когда вы включаете тунец Ahi в свой рацион, вы добавляете богатый источник постного белка и жирных кислот омега-3 . Эти питательные вещества поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга. Тунец Ahi также от природы низкокалорийный и содержит мало жира, что делает его разумным выбором для тех, кто хочет поддерживать здоровую диету, не жертвуя вкусом.

Некоторые из основных преимуществ включают в себя:

• Высокое содержание белка : способствует восстановлению мышц и выработке энергии.
• Богат жирными кислотами Омега-3 : поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
• Низкое содержание калорий : идеально подходит для поддержания здорового веса.

---

Лучшие виды тунца ахи для покупки онлайн

В компании Global Seafoods мы предлагаем широкий ассортимент высококачественной продукции из тунца ахи для любых кулинарных нужд, будь то жарка на гриле, обжаривание или приготовление суши.

1. Стейки тунца Ахи

Описание : Эти стейки тунца класса суши идеально подходят для гриля или обжаривания до совершенства. Плотная текстура прекрасно сохраняется, независимо от того, подаются ли они с кровью или полностью приготовленными.
Подходит для : обжаривания, приготовления на гриле или нарезки на сашими.
Цена : 36,99 $ за четыре стейка по 8 унций.

2. Блоки саку тунца для суши

Описание : Предварительно нарезанные блоки тунца Ахи, подходящего для приготовления суши, идеально подходят для приготовления суши-роллов, сашими или поке.
Подходит для : поке, суши или сашими.
Цена : 59,99 долл. за 2 фунта.

3. Тунец альбакор – свежий, цельный

Описание : Целый, свежий тунец Альбакор, идеально подходящий для гриля или консервирования. Он имеет более мягкий вкус и мягкую, нежную текстуру.
Подходит для : жарки целиком или приготовления салата из тунца.
Цена : 89,99 долл. за рыбу весом 6–8 фунтов.

4. Голубой тунец

Описание : Этот первоклассный голубой тунец славится своим насыщенным маслянистым вкусом и идеально подходит для сашими.
Подходит для : сырых блюд, таких как сашими или суши.
Цена : 99,99 долл. за 4 фунта.

Ознакомьтесь с другими вариантами из нашей коллекции тунца , которые удовлетворят все ваши потребности в тунце Ahi.

---

Как приготовить тунца ахи: приемы и советы

Приготовление тунца Ахи ​​просто, но важно знать основы, чтобы получить наилучший вкус и текстуру от вашего тунца. Хотите ли вы идеальный обжаренный стейк или нежный кусочек сашими, следуйте этим советам экспертов для успеха.

1. Обжаренные стейки тунца ахи

Советы по приготовлению :

• Приправа : слегка приправьте солью, перцем и кунжутом для дополнительной хрусткости.
• Высокий огонь : разогрейте сковороду или гриль до того, как добавлять тунец. Обжарьте каждую сторону в течение 1-2 минут, чтобы добиться хрустящей корочки снаружи, но сохранить сырой внутреннюю часть.
• Завершающие штрихи : полейте соевым соусом и выжмите немного сока лайма для дополнительного вкуса.

Рецепт :

1. Натрите стейки тунца оливковым маслом, приправьте солью, перцем и кунжутом.
2. Разогрейте сковороду или гриль на сильном огне.
3. Обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны в зависимости от толщины стейков.
4. Подавайте немедленно с гарниром из тушеных овощей или легким салатом.

---

Изюминкой рецепта является: поке с тунцом Ahi

Один из самых популярных способов насладиться тунцом Ахи — это поке . Это блюдо в гавайском стиле свежее, полезное и его легко дополнить любимыми начинками.

Ингредиенты :

• 1 фунт кубиков тунца Saku для суши
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. кунжутного масла
• 1 ч.л. рисового уксуса
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 огурец, тонко нарезанный
• Приготовленный рис жасмин
• Нарезанный зеленый лук и семена кунжута для украшения.

Инструкции :

1. Маринуйте нарезанный кубиками тунец ахи в соевом соусе, кунжутном масле и рисовом уксусе около 10 минут.
2. Соберите миску с рисом жасмин, затем добавьте маринованный тунец, авокадо и огурец.
3. Украсьте зеленым луком и кунжутом.
4. Подавайте немедленно, чтобы блюдо получилось свежим и ярким.

Для получения дополнительных идей рецептов и пошаговых инструкций посмотрите наши обучающие видео на YouTube и откройте для себя новые способы приготовления тунца ахи.

---

Часто задаваемые вопросы о тунце Ahi Tuna

В: Можно ли есть тунца ахи сырым?

A : Да, если тунец маркирован как пригодный для суши , вы можете смело употреблять его в сыром виде в таких блюдах, как сашими или поке.

В: Как долго следует обжаривать стейки тунца Ахи?

A : Тунец ахи лучше всего быстро обжаривать на сильном огне в течение примерно 1-2 минут с каждой стороны. Внутренняя часть должна оставаться сырой, чтобы сохранить нежную текстуру.

В: Как хранить тунца Ахи?

A : Если вы не готовите тунец немедленно, храните его в самой холодной части холодильника и используйте в течение 1-2 дней для оптимальной свежести. Вы также можете заморозить тунец Ahi на срок до трех месяцев.

---

Где купить премиальный тунец ахи онлайн

Хотите попробовать эти рецепты? В Global Seafoods мы предлагаем лучший тунец Ahi, полученный из экологически чистых источников , который идеально подойдет для вашей домашней кухни. Если вы ищете стейки для обжарки или тунец для суши, который можно есть сырым, у нас есть широкий выбор продуктов, доступных для доставки.

Посмотрите наши бестселлеры:

• Стейки тунца Ахи
• Блоки тунца Saku для суши
• Голубой тунец
• Тунец альбакор – свежий, цельный

Познакомьтесь с нашей коллекцией тунца и закажите доставку тунца Ahi премиум-класса прямо к вашей двери.

---

Тунец ахи — универсальный и вкусный вариант морепродуктов для любого блюда. Хотите ли вы приготовить простой стейк на гриле или яркий поке-боул, эта питательная рыба всегда вас удовлетворит. Вдохновляйтесь нашими рецептами и советами по приготовлению пищи и покупайте лучшего тунца ахи онлайн в Global Seafoods !

Делиться: