8 главных причин, по которым вам следует есть морепродукты
август 19, 2024
Польза для здоровья от употребления морепродуктов
Омега 3
Часто обнаруживается, что в современном обществе мы не потребляем достаточно Омега-3. Потребление омега-3 помогает улучшить зрение, помогает бороться с воспалениями и даже улучшает работу мозга. Когда вы едите рыбу, такую как лосось или черная треска , вы получаете очень полезную дозу омега-3, что, в свою очередь, поможет вам сохранить здоровье и хорошее самочувствие.
[ОМЕГА 3]
Хороший холестерин
Мы все знаем, что чем старше мы становимся, тем больше нам нужно уделять внимание холестерину. Но знаете ли вы, что существует два типа холестерина? Различают липиды низкой плотности (ЛПНП) и липиды высокой плотности (ЛПВП). ЛПНП можно найти в таких продуктах, как бекон, кексы и яичные желтки. ЛПНП вреден, потому что он накапливается в стенках артерий и увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. ЛПВП можно найти в орехах, оливках и некоторых видах рыбы, например лососе (который считается самой полезной рыбой). ЛПВП помогают расщеплять ЛПНП, которые накапливаются в кровотоке, что, в свою очередь, помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Очень постный источник белка
Белок является жизненно важным источником энергии для организма. Без здорового источника белка мышцы тела начнут разрушаться и не смогут должным образом восстановиться при повреждении или после напряженной тренировки. Вы можете получить белок из любого мяса, но некоторые источники белка могут содержать большое количество жиров. Конечно, жиры являются необходимой частью здорового рациона, но вы не хотите получать равные порции белка и жира. Вот почему морепродукты великолепны! Существует огромное разнообразие рыбы, богатой белком и маложирной, что делает ее идеальной пищей для людей, заботящихся о своем здоровье!
Никаких гормонов, антибиотиков и наполнителей.
Одна из самых больших проблем, связанных с источниками мяса, заключается в том, кормили ли их в течение жизни гормонами или антибиотиками и обрабатывали ли они химическими наполнителями. Это может быть серьезной проблемой, поскольку может вызывать аллергические реакции и связано с увеличением случаев резистентных бактерий. К счастью, когда вы смотрите на обработанные дикие морепродукты Аляски и США, вы можете быть уверены в отсутствии каких-либо загрязнений. Конечно, у некоторых рыб, таких как голубой тунец, которые, естественно, имеют более высокий уровень ртути, есть небольшие отклонения; но по большей части дикие морепродукты, обработанные в США, к ним ничего не добавляют.
[РЫБИЙ ЖИР]
Предотвращает и может обратить вспять диабет 2 типа
Это скорее комбинация вышеперечисленных пунктов, но я думаю, что она достаточно велика, чтобы выделить в этом списке отдельный пункт. Тот факт, что в некоторых видах рыбы, таких как лосось и черная треска, мало плохих жиров и холестерина и много хороших липидов, может помочь людям, подверженным риску диабета 2 типа, оставаться здоровыми, а людям, которые уже страдают диабетом 2 типа, возможно, обратить болезнь вспять. . Исследования, проведенные медицинским сообществом, подтвердили этот факт.
Замедляет рост рака и снижает риск развития рака
Исследования показали, что воспаление может спровоцировать рост опухолей и ускорить рост и распространение уже развившегося рака. Поскольку многие виды морепродуктов, такие как кета, содержат большое количество омега-3 и ЛПНП, результатом их употребления может стать уменьшение общего воспаления в организме. Это может сохранить наше здоровье и предотвратить развитие раковой опухоли, а для тех из нас, кто в настоящее время борется с раком, уменьшение воспаления может помочь не только справиться с побочными эффектами лечения, но также повысить шансы на выживание и выздоровление. длительная ремиссия.
Это помогает лечить депрессию
Депрессия часто связана с дисбалансом определенных химических веществ в человеческом мозге, а также с психическими аспектами. Врачи считают, что добавление в рацион определенных продуктов может помочь в борьбе с депрессией. Одним из важнейших витаминов, помогающих лечить депрессию, является витамин D. Многие люди во всем мире живут с состоянием, называемым сезонным аффективным расстройством (САР), которое объясняется нехваткой витамина D зимой из-за ограниченного контакта с солнцем. Симптомы этого расстройства могут варьироваться от чувства усталости до депрессии. Добавки витамина D могут помочь в лечении этого заболевания, а также употребление лосося, в котором содержится большое количество витамина D.
Это вкусно!
Давайте будем полностью откровенны. Морепродукты просто невероятно вкусные! Иногда здоровое питание может быть пресным и скучным, но морепродукты настолько вкусны, что их полезность для здоровья – это просто большой плюс! Серьезно! Кто не любит ножки снежного краба !?
Икра лосося — универсальный деликатес, которым можно наслаждаться разными способами. Чтобы подать икру лосося как профессионал, выберите небольшую тарелку или миску, обеспечьте посуду из перламутра, дерева или пластика и сочетайте ее с такими напитками, как шампанское, водка или сухое белое вино. Икра лосося также хорошо сочетается с различными добавками и начинками, такими как крекеры, тосты, сметана и свежая зелень. Экспериментируя с разными вкусами и идеями подачи, каждый сможет создать для своих гостей впечатляющее и вкусное блюдо из икры лосося.
Икра лосося – очень ценный деликатес во многих культурах мира. Это богатый источник жирных кислот Омега-3, белка и других необходимых питательных веществ. Правильное хранение икры лосося имеет решающее значение для сохранения ее качества, вкуса и пищевой ценности. Ключевым моментом является хранение икры лосося в закрытом контейнере в холодильнике при правильной температуре. Также важно сохранять икру сухой, чтобы влага не испортила икру. Можно заморозить икру лосося, но это может изменить текстуру икры. Употребление икры лосося в свежем виде всегда лучший вариант. В целом икра лосося — вкусная и полезная пища, которой может наслаждаться каждый, при условии правильного хранения и употребления.
Черная икра имеет богатую историю и культурное значение, выходящее за рамки ее кулинарной ценности. Он возник из Каспийского моря и первоначально потреблялся только богатыми и аристократами. Однако спрос на этот деликатес рос в геометрической прогрессии, а производство икры само по себе превратилось в отрасль промышленности. Несмотря на проблемы, с которыми сталкивается икорная отрасль, популярность этого изысканного деликатеса остается высокой. Производители икры теперь начали выращивать осетровых и создавать экологически чистую икру, чтобы помочь сохранить популяции осетровых. В целом, черная икра является символом престижа, роскоши и национальной гордости во многих частях мира.