Полное руководство по приготовлению и наслаждению крабовыми кластерами Дандженесса
Крабовые гроздья Дандженесса — всё, что вам нужно знать, и вкусные рецепты
Краб Дандженесс — морской деликатес Западного побережья , ценимый за сладкое, нежное мясо и насыщенный вкус . Независимо от того, предпочитаете ли вы приготовление на пару, варку, на гриле или в составе изысканных блюд , этот краб универсален и прост в приготовлении .
В этом исчерпывающем руководстве вы узнаете:
✔ Что делает краба Дандженесса особенным
✔ Лучшие способы приготовления крабовых кластеров Дандженесса
✔ Два аппетитных рецепта – паста с крабом Дандженесс и салат
✔ Пищевая ценность и советы экспертов по приготовлению пищи
Давайте окунёмся в мир краба Дандженесса! 🦀
🦀 Что такое краб Дандженесса?
Краб Дандженесс ( Metacarcinus magister ) — деликатес Западного побережья, вылавливаемый в Тихом океане , в основном у берегов Калифорнии, Орегона, Вашингтона и Аляски .
✔ Назван в честь города Дангенесс, штат Вашингтон , где его впервые начали собирать в коммерческих целях.
✔ Известен высоким соотношением мяса и панциря , что делает его очень ценным для любителей морепродуктов.
✔ Мясо имеет натуральный сладкий, нежный и слегка соленый вкус , идеально подходит для самых разных блюд.
🔗 Купить свежие кластеры краба Дандженесс
🦀 Почему краб Дандженесса так популярен?
✔ Невероятный вкус: сладкий, сочный и нежный с легким солоноватым привкусом.
✔ Высокая мясная ценность: около 25% веса тела составляет съедобное мясо, что делает его более мясистым, чем многие другие крабы.
✔ Экологически устойчивый вылов: тщательное управление для обеспечения здоровья популяции и экологически безопасных методов рыболовства .
✔ Легко готовить: продается в готовом или живом виде , что упрощает приготовление в домашних условиях .
🔗 Закажите целого краба Дандженесс онлайн
🔥 Как приготовить крабовые кластеры Дандженесса
Готовить кластеры краба Дандженесс быстро и легко , что делает их идеальными для домашней еды ресторанного уровня .
1️⃣ Приготовление на пару — лучший способ сохранить вкус
✔ Сохраняет естественную сладость краба.
✔ Сохраняет мясо нежным и сочным.
Как приготовить на пару скопления крабов Дангенесс:
1️⃣ Наполните большую кастрюлю водой на 5 см , добавив дольки лимона и лавровый лист .
2️⃣ Поместите внутрь корзину для готовки на пару и доведите воду до кипения.
3️⃣ Добавьте крабовые кластеры , накройте крышкой и готовьте на пару 5–7 минут .
4️⃣ Подавайте с чесночным маслом, коктейльным соусом или дольками лимона .
2️⃣ Варка — придание крабовому мясу аромата
✔ Чтобы приготовить сочного и ароматного краба, отварите его в приправленном бульоне.
✔ Идеально подходит для крабовых блюд и блюд из морепродуктов.
Как варить крабовые скопления Дандженесса:
1️⃣ Наполните большую кастрюлю водой, морской солью, чесноком и приправой Old Bay .
2️⃣ Доведите до кипения , затем добавьте крабовые кластеры .
3️⃣ Варите 4–5 минут , затем выньте и слейте воду.
4️⃣ Подавайте с растопленным маслом или вашим любимым соусом .
🔗 Закажите живого краба Дандженесс
3️⃣ Жареный краб Дандженесс — копчёное, обжаренное на углях лакомство
✔ Подчеркивает естественную сладость краба легким дымным привкусом.
✔ Идеально подходит для барбекю и летних посиделок .
Как приготовить на гриле крабовые гроздья Дандженесса:
1️⃣ Разогрейте гриль до средне-сильного огня .
2️⃣ Смажьте крабовые скопления чесночным маслом .
3️⃣ Готовьте на гриле 4–5 минут , переворачивая через полчаса.
4️⃣ Подавайте с гарниром из масла, настоянного на травах .
🔗 Получите свежее мясо краба Дандженесс
🍽️ Вкусные рецепты блюд из краба Дандженесс
🥘 1️⃣ Сливочная паста с крабом Дангенесс
Это насыщенное и ароматное блюдо из пасты подчеркивает сладкий вкус краба Дандженесс с помощью сливочно-чесночного соуса.
📝 Ингредиенты:
✔ 12 унций лингвини или феттучини
✔ 2 ст. л . оливкового масла
✔ 3 зубчика чеснока, измельченных
✔ 1 лук-шалот, мелко нарезанный
✔ 1 стакан жирных сливок
✔ ½ стакана тертого сыра пармезан
✔ 1 фунт мяса краба Дандженесс
✔ 1 ст. л . лимонного сока
✔ 1 ст. л. нарезанной свежей петрушки
✔ Соль и перец по вкусу
👨🍳 Инструкция:
1️⃣ Отварите пасту в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.
2️⃣ Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок и лук-шалот .
3️⃣ Добавьте жирные сливки и пармезан , помешивая до однородной массы.
4️⃣ Добавьте мясо краба Дандженесс , лимонный сок и хлопья красного перца . Тушите 2 минуты.
5️⃣ Добавьте отваренную пасту , равномерно полейте соусом. Украсьте петрушкой и подавайте горячим!
🔗 Закажите премиальное крабовое мясо
🥗 2️⃣ Свежий салат из краба Дандженесс
Для более легкого блюда подойдет этот освежающий салат с хрустящими овощами и простой лимонной заправкой.
📝 Ингредиенты:
✔ 1 фунт крабовых кластеров Дандженесса (приготовленных на пару, мясо удалено)
✔ 4 стакана микс-зелени (руккола, шпинат или ромэн)
✔ ½ стакана помидоров черри, разрезанных пополам
✔ ½ стакана огурца, нарезанного ломтиками
✔ ¼ стакана красного лука, тонко нарезанного
✔ 1 небольшой авокадо, нарезанный кубиками
Для заправки:
✔ 2 ст. л . оливкового масла
✔ 1 ст. л . лимонного сока
✔ 1 ч. л. дижонской горчицы
✔ ½ ч. л. меда
✔ Соль и перец по вкусу
👨🍳 Инструкция:
1️⃣ Отварите на пару крабовые скопления Дандженесс и удалите мясо.
2️⃣ В большой миске смешайте зелень, помидоры, огурцы, лук и авокадо .
3️⃣ Взбейте вместе ингредиенты для заправки и полейте ею салат.
4️⃣ Добавьте сверху мясо краба Дандженесс и наслаждайтесь!
🔗 Купить свежего целого краба Дандженесс
💪 Пищевая ценность краба Дандженесс
Краб Дандженесс питателен и богат белком, витаминами и минералами .
| Питательное вещество | На порцию 3 унции |
|---|---|
| Калории | 93 |
| Белок | 19 г |
| Омега-3 | Высокий |
| Натрий | Низкий |
| Толстый | 1,3 г |
✔ Богат омега-3 — поддерживает здоровье сердца и мозга
✔ Низкое содержание жира и калорий — источник постного белка
✔ Содержит необходимые минералы – цинк, кальций и селен
🔗 Закажите свежего краба Дандженесс онлайн
🥂 Заключительные мысли – наслаждаемся дангенессским крабом дома
Краб Дандженесс — универсальный и популярный морепродукт , который отлично подходит для супов, салатов, пасты и многого другого . Независимо от того, готовите ли вы его на пару, на гриле или варите , этот деликатес Западного побережья подарит вам незабываемые гастрономические впечатления .
💡 Какой рецепт вы попробуете первым? Расскажите нам в комментариях!
🔗 Купите премиум-краб Dungeness сегодня
Также в Новости
Как приготовить суши с дорадо и роллом из выдержанного тунца и краба — пошаговое руководство от шеф-повара Джошуа
Полное руководство по приготовлению суши с морским лещом дома, включая разделку, засолку, нарезку и сборку суши-ролла с выдержанным тунцом и крабом. Шеф-повар Джошуа делится профессиональными советами для достижения ресторанного качества.
Варёный краб в массовой культуре: от каджунской кухни до модного ресторанного феномена
От острых блюд из морепродуктов в стиле каджун до практических обедов, The Boiled Crab оставил уникальный след в популярной культуре. Откройте для себя его культурные корни и кулинарное влияние.
Варёный краб для игрового вечера: всё, что нужно для идеальной вечеринки с морепродуктами
Выведите свой игровой вечер на новый уровень с вечеринкой с варёным крабом. Узнайте лучшие рецепты, советы по приготовлению и секреты организации незабываемого пиршества с морепродуктами.
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…