Жареная рыба-меч
Рыба-меч на гриле
Лето не за горами, и это идеальное время, чтобы начать планировать ужины на заднем дворе. Мы хотим, чтобы в ваших летних планах приготовления на гриле осталось место для рыбы-меч ! Мы любим рыбу-меч, приготовленную на гриле, и хотим поделиться с вами этой чудесно мясистой и вкусной рыбой.
| [РЫБА-МЕЧ] |
Рыба-меч, приготовленная на гриле, станет идеальным дополнением к летним планам приготовления на гриле на заднем дворе! Рецепты рыбы-меч на гриле включают свежие ингредиенты и вкус, которые освежают и вкусны в течение всего лета. Приготовить стейки рыбы-меч на газовом гриле настолько быстро и легко, что даже начинающий гриль сможет приготовить восхитительное блюдо без особых усилий!
Наши стейки из рыбы-меч — твердые, вкусные и станут первым морепродуктом, который ваша семья сможет попробовать на гриле. Многие люди полюбили рыбу-меч из-за ее мясистой и сытной текстуры и мягкого вкуса. Рыба-меч быстро становится фаворитом среди людей, которые предпочитают «менее рыбную» рыбу.
| [SWORDFISH_FRESH] |
Наша рыба-меч выловлена в дикой природе и очень вкусна. Наши рыбаки хорошо относятся к нашей меч-рыбе с того момента, как она покидает океан, поэтому мы можем гарантировать вам лучший вкус и текстуру меч-рыбы. Когда вы заказываете у нас стейки из рыбы-меч, они доставляются вам с сухим льдом, поэтому они остаются замороженными, пока не достигнут вашей входной двери.
Приготовление рыбы-меч:
Рыба-меч универсальна и может выдерживать различные методы приготовления. Приготовление стейков из рыбы-меч — один из наших любимых способов насладиться рыбой-меч. Рыбу-меч на гриле готовят легко и быстро, и вам не нужно быть экспертом, чтобы приготовить вкусную рыбу-меч на гриле.
| [МАХИ МАХИ] |
Присоединяйтесь к нам, и мы поделимся с вами простой рыбой-меч, приготовленной на гриле , чтобы вы могли наслаждаться этой фантастической рыбой с друзьями и семьей все лето.
Что такое рыба-меч?
Рыба-меч — крупная и далеко мигрирующая рыба, обитающая в более теплых океанах мира. Любой рецепт, который вы используете с тунцом , подойдет и для рыбы-меч. Хотя многие думают, что рыба-меч будет более насыщенной на вкус рыбой, рыба-меч имеет удивительно мягкий, слегка сладковатый вкус.
| [ТУНЦ] |
Выбор вкусов для рыбы-меч:
Рыба-меч может иметь самые разные вкусы: от острого цитрусового до пряного чипотле. Поскольку рыба-меч настолько универсальна, приправа и маринование стейков из рыбы-меч зависят от ваших любимых вкусов.
Почему жарить рыбу-меч?
Стейки рыбы-меч на гриле получаются влажными, ароматными и очень твердыми. Поскольку рыба-меч настолько твердая, она может выдерживать более суровые методы приготовления, такие как гриль.
Рыба-меч — очень твердая белая рыба с мягким вкусом и отлично подходит для тех, кто не привык есть морепродукты. Рыба-меч — отличная рыба-знакомство для людей, которые думают, что морепродукты им не понравятся.
Калорийность жареной рыбы-меч:
Рыба-меч богата белком, рыбьим жиром омега-3, а рыба-меч, приготовленная на гриле, содержит всего 121 калорию . Рыба-меч также богата селеном, который является важным питательным веществом для здоровья нашего организма. Одна порция рыбы-меч содержит более 100% рекомендуемой дневной нормы селена. Рыба-меч также богата витаминами группы B и витамином D. Одна порция рыбы-меч в три унции обеспечит вас полной рекомендуемой дневной нормой всех трех селена, B12 и витамина D.
Несмотря на то, что употребление рыбы с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, такой как рыба-меч, приносит много пользы для здоровья, для некоторых людей употребление рыбы-меч имеет и недостатки.
Хотя рыба-меч является нежирным источником белка, рыба-меч, как более крупная хищная рыба, содержит больше ртути, поэтому беременным женщинам и детям следует выбирать другие виды морепродуктов с более низким содержанием ртути.
Жареные стейки рыбы-меч:
Когда вы заказываете стейки из рыбы-меч, они продаются в индивидуально запечатанных вакуумных пакетах, так что вы можете выбрать, сколько или мало вы хотите приготовить.
Чтобы приготовить рыбу-меч на гриле , мы рекомендуем вам выбрать маринад для рыбы-меч на гриле . Маринование стейков рыбы-меч помогает улучшить вкус рыбы-меч, а также защитить стейки рыбы-меч от высыхания на гриле. Рыбные маринады обычно содержат масло и кислоту. Оливковое масло помогает сохранить рыбу-меч влажной во время приготовления. Различные кислоты могут придать вкус вашей меч-рыбе. И цитрусовый сок, и уксус могут замариновать стейки рыбы-меч.
Обычно мы рекомендуем мариновать белую рыбу не более 30 минут, но поскольку рыба-меч — очень твердая рыба, стейки рыбы-меч могут выдерживать немного более длительное время маринования.
Вот некоторые из наших любимых вкусов, которые дополняют стейки из рыбы-меч:
- Рыба-меч на гриле, маринованная в бальзамическом соусе
- Жареная черненая рыба-меч
- Рыба-меч на гриле с сальсой из манго
- Рыба-меч на гриле с лимоном и мятой
- Рыба-меч на гриле с лимоном и базиликом
- Рыба-меч, маринованная в майонезе на гриле (поверьте, это очень вкусно!)
- Рыба-меч на гриле с розмарином и лимоном
Благодаря своему мягкому вкусу рыба-меч может сочетать самые разные вкусы и ингредиенты для маринада. Травы и цитрусовые — классическое сочетание, которое всегда дополняет рыбу-меч на гриле, особенно при приготовлении кебабов из рыбы-меч на гриле . Хотите верьте, хотите нет, но простой маринад для рыбы-меч, приготовленной на гриле, представляет собой слой майонеза. Майонез помогает рыбе-меч оставаться влажной во время приготовления и придает пикантный соленый вкус, который идеально дополняет вашу рыбу-меч.
*Заметка о маринадах*
Маринад не обязательно должен быть влажным. Сухие натирания — отличный способ придать вкус стейкам из рыбы-меч. Почерневшие приправы, травы и другие сухие натирания — отличный способ оживить ужин из рыбы-меч!Рецепт маринада для рыбы-меч на гриле:
Для летнего барбекю на заднем дворе мы любим все вкусы лета в одном приеме пищи. Попробуйте эту рыбу-меч, маринованную в лимоне и мяте, для следующей гриль-вечеринки.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана оливкового масла Extra Virgin
- Сок одного лимона
- 2-3 столовые ложки свеженарезанных листьев мяты
- Два зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец для вкуса.
Направления:
- Посолите и поперчите стейки рыбы-меч с обеих сторон.
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, листья мяты и чеснок в небольшой миске и перемешайте.
- Смажьте обе стороны стейков рыбы-меч лимонно-мятным маринадом.
- Перед приготовлением на гриле маринуйте стейки рыбы-меч от 15 до 45 минут.
Как приготовить рыбу-меч на гриле:
Приготовить рыбу-меч на гриле очень просто и легко. Готовясь к ужину из рыбы-меч, обязательно заранее выберите маринад и имейте под рукой все ингредиенты. Если у вас нет времени ходить по магазинам, простой слой майонеза — идеальный маринад, и большинство людей хранят майонез в холодильнике — планируйте мариновать стейки рыбы-меч не менее 15 минут перед приготовлением.
Направления приготовления рыбы-меч на гриле:
- Разогрейте гриль до средне-сильного огня. Средне-высокая температура — отличная температура для приготовления рыбы-меч на гриле .
- Когда все будет готово, поместите маринованный стейк рыбы-меч прямо на гриль.
- Обжарьте стейки рыбы-меч с первой стороны в течение 3–4 минут.
- Переверните стейки рыбы-меч и готовьте на гриле еще 3–4 минуты.
- Снимите стейки рыбы-меч с гриля, когда они достигнут внутренней температуры жареной рыбы-меч 145 градусов по Фаренгейту. Стейки рыбы-меч будут слегка непрозрачными в центре. Не готовьте рыбу-меч на гриле, иначе она будет сухой.
Несмотря на то, что филе рыбы-меч более толстое, время приготовления на гриле не так велико, как можно было бы ожидать. Мы сомневаемся, что вам придется жарить стейки из рыбы-меч дольше пяти минут с каждой стороны. Короткое время приготовления рыбы-меч на гриле делает ее такой легкой для приготовления на гриле.
Гарниры к жареной рыбе-меч:
Если вы ищете гарниры, которые дополнят рыбу-меч на летней вечеринке на заднем дворе, попробуйте некоторые из наших любимых!
- Летние овощи гриль
- Жареная или приготовленная на пару кукуруза
- Салат с макаронами
- Азиатский салат из маринованной брокколи
- Увядшая капуста
Соусы для жареной рыбы-меч:
Рыба-меч — отличный кандидат для соусов, поскольку это твердая белая рыба, которая больше похожа на стейк, чем на нежное филе. Соусы придают стейкам из рыбы-меч аромат и влажность, поэтому они могут помочь замаскировать слегка пережаренную рыбу-меч, если вы оставите стейки на гриле слишком долго!
Соусы из рыбы-меч:
- Соус Чармула
- Масло и соус из каперсов
- Средиземноморский томатный соус черри
- Огуречный соус с укропом
- Дижонский сливочный соус
- Кинза, Лайм, Крема
Наслаждаемся жареной рыбой-меч:
Рыба-меч на гриле вкусна в любое время года, но есть что-то особенное в трапезе на свежем воздухе в хорошую погоду. Приготовление на гриле особенно приятно, когда вы можете приготовить на нем все блюдо, не испортив при этом кухню. Попробуйте приготовить рыбу-меч на гриле рядом с жареной кукурузой и другими летними овощами, чтобы получить полноценное блюдо на гриле.
Сочетания с жареной рыбой-меч:
Дополните приготовленную на гриле рыбу-меч насыщенным Шардоне или ледяным янтарным пивом, чтобы они идеально сочетались с пивом или вином. Если вы используете мяту в своем маринаде, оставьте немного для ледяного мохито на летней вечеринке! Все эти варианты помогут подчеркнуть тонкий вкус стейков из рыбы-меч и сделают их полноценным летним обедом.
Мы хотим помочь вам продумать каждый аспект вашего блюда, от маринада до гарниров и сочетаний напитков, чтобы помочь вам произвести впечатление на своих гостей, не добавляя каких-либо сложных рецептов или техник приготовления.
Приготовить стейки из рыбы-меч на гриле – это легко, быстро и вкусно, особенно если вы можете заказать у нас рыбу-меч, не выходя из дома. Вы можете купить наши морепродукты прямо из дома. Наши стейки из рыбы-меч продаются в упаковках по пять и десять фунтов в индивидуальной упаковке. Наши стейки из рыбы-меч выловлены в дикой природе, вкусны и их легко приготовить на гриле!
