Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Крабовые соусы — это очень вкусная закуска, а что может быть вкуснее, чем соус из живого камчатского краба, приготовленный с нуля? В этом сообщении блога мы покажем вам процесс приготовления аппетитного соуса из камчатского краба в домашних условиях. Приготовьтесь поразить своих гостей этим восхитительным деликатесом из морепродуктов!
Приготовление ножек камчатского краба Начните с приготовления ножек живого камчатского краба. Наполните большую кастрюлю водой, добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Осторожно поместите крабовые ножки в кастрюлю и варите около 8–10 минут, пока они не станут ярко-оранжевого цвета. После приготовления достаньте крабовые ножки из кастрюли и дайте им остыть.
Приготовление основы для крабового соуса. В миске смешайте размягченный сливочный сыр, майонез, сметану, вустерширский соус, дижонскую горчицу, приправу Old Bay, чесночный порошок и луковый порошок. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются.
Очищение крабовых ножек Как только крабовые ножки остынут, пора очистить их от панциря. Аккуратно разломайте скорлупу и удалите мясо, не забывая при этом удалять все хрящи и фрагменты скорлупы. Нарежьте крабовое мясо небольшими кусочками и отложите в сторону.
Добавление крабового мяса в основу для соуса Сложите нарезанное мясо камчатского краба, зеленый лук и тертый сыр пармезан в подготовленную основу для соуса. Приправьте солью и перцем по вкусу и аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты не распределятся равномерно.
Охлаждение и подача Переложите смесь для соуса из камчатского краба в сервировочное блюдо и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы вкусы смешались. Перед подачей украсьте свежей петрушкой и подавайте с крекерами на ваш выбор, поджаренным хлебом или овощными палочками.
Да, вы можете использовать замороженные ножки камчатского краба, если свежих живых нет в наличии. Перед приготовлением их тщательно разморозьте.
Абсолютно! Вы можете приготовить соус за день заранее и хранить его в холодильнике до тех пор, пока не будете готовы к подаче. Только не забудьте украсить его перед подачей.
Хотя в рецепте конкретно говорится о камчатском крабе, вы можете поэкспериментировать с другими видами крабов, но вкус и текстура могут отличаться.
Создать собственный соус из живого камчатского краба дома проще, чем вы думаете! С помощью нескольких простых шагов вы можете приготовить пикантный сливочный соус, который станет звездой любого мероприятия. Произведите впечатление на своих гостей этой изысканной закуской и насладитесь восхитительным вкусом свежего камчатского краба. Приготовьтесь насладиться кулинарным шедевром прямо у себя на кухне!
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
