Устрицы на гриле с чесночным маслом – рецепт Friday Harbor и видео о путешествии
Устрицы на гриле с чесночным маслом в Фрайди-Харборе — простой рецепт и путеводитель
Отправьтесь в живописную поездку в Фрайдей-Харбор , расположенный на острове Сан-Хуан в штате Вашингтон , и откройте для себя один из самых тщательно хранимых секретов приготовления запечённых устриц на северо-западе Тихого океана. В этом прибрежном городе, всего в нескольких шагах от паромного терминала, находится легендарное место, где местные жители готовят устриц на гриле уже несколько десятилетий.
В этом видео мы исследуем красоту острова, пробуем свежайшие тихоокеанские устрицы и делимся пошаговым рецептом приготовления запеченных устриц, которые вы можете повторить дома, используя устрицы от Global Seafoods North America .
🔥 Простой рецепт запеченных устриц — в стиле острова Сан-Хуан
🧄 Ингредиенты:
-
Живые устрицы в раковинах – попробуйте Miyagi , Willapa Bay или Cliff Point Petite Oysters.
-
Чесночное масло (домашнее или покупное)
-
Сухое белое вино (типа Шардоне)
👨🍳 Инструкция:
-
Разогрейте гриль до средне-сильной температуры.
-
Положите устрицы раковинами вниз прямо на гриль на 5–6 минут, пока они не начнут открываться.
-
Осторожно откройте каждую устрицу, держа ее в половинке раковины.
-
Добавьте сверху 1–2 чайные ложки чесночного масла и немного белого вина.
-
Верните на гриль и готовьте еще 6–7 минут, пока соус не начнет шипеть, а устрицы слегка не подрумянятся.
Подавайте горячим с хрустящим хлебом и бокалом белого вина, чтобы ощутить вкус настоящих морепродуктов северо-запада Тихого океана .
🌊 Где купить свежие устрицы онлайн
Приобретайте свежайшие устрицы, которые будут доставлены прямо к вашей двери:
📺 Смотрите больше рецептов блюд из морепродуктов
🎥 Подпишитесь на канал Global Seafoods на YouTube , чтобы увидеть больше кулинарных уроков, советов по приготовлению морепродуктов и путеводителей по штату Вашингтон и за его пределами.
Также в видео
Salmon Tender Monroe: Внутри судна племени Сукуамиш, разгружающего дикого лосося
Судно Salmon Tender Monroe Нации Суквомиш действует в Пьюджет-Саунд — оно забирает дикого лосося у племенных рыболовецких судов и доставляет его на берег. Это история живого договорного права, рабочего судна и дикого лосося, который поддерживал народ Суквомиш на протяжении тысячелетий.
Вьетнамский рыбак: маленькая лодка покидает залив Лангко для ночного улова
Пока солнце опускается за перевалом Хайван, одинокий вьетнамский рыбак отчаливает от залива Ланг Ко и направляется во тьму Южно-Китайского моря. Это история одной лодки, одной ночи и древнего ритма рыбной ловли, который до сих пор кормит общины по всему центральному Вьетнаму.
Ланг Ко, Вьетнам: Жизнь прибрежных рыбаков, которые кормят нацию
Ланг Ко — одна из самых красивых и старинных рыбацких общин Вьетнама — узкая полоска земли между бирюзовой лагуной и Южно-Китайским морем. Это история рыбаков, их лодок и традиций рыбной ловли, которые поддерживали эту деревню на протяжении многих поколений.
Купить сейчас
Основной
