В: Омары доставляются живыми?
Да, все королевские лобстеры отправляютсяживой и свежий.
В: Как следует хранить лобстера после его доставки?
Хранить в холодильнике, накрыв влажной тканью. Для наилучшего качества приготовить в тот же день.
В: Сколько мяса дает лобстер весом 4–6 фунтов?
Эти гигантские лобстеры предлагаютвысокое содержание мяса, особенно в клешнях и хвосте — значительно больше, чем у более мелких лобстеров.
В: Какой способ приготовления лучше всего?
Наиболее популярными методами приготовления крупных королевских лобстеров являются варка, приготовление на пару или на гриле.
В: Откуда берутся лобстеры?
Выловлен в холодных и чистых водах Северной Атлантики.