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Descripción
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En lo que respecta a nuestras elecciones alimentarias, la sostenibilidad se está convirtiendo en un factor cada vez más importante. En el caso de los productos del mar, es fundamental tomar decisiones responsables para garantizar la salud de nuestros océanos y el futuro de la industria pesquera. Global Seafoods es pionera al ofrecer una amplia gama de opciones de productos del mar de origen responsable que no solo promueven la sostenibilidad, sino que también ofrecen un sabor excepcional.
Elegir productos del mar responsables significa optar por pescados y mariscos capturados o criados de una manera que minimice el impacto ambiental y proteja la viabilidad a largo plazo de las especies. Implica seguir prácticas sostenibles, como evitar la sobrepesca, reducir la captura incidental y proteger los hábitats marinos críticos.
Al elegir productos del mar responsables, podemos ayudar a preservar los ecosistemas marinos, apoyar a las comunidades pesqueras locales y garantizar que las generaciones futuras puedan seguir disfrutando de las bondades del océano.
Global Seafoods entiende la importancia de los productos del mar sostenibles y ha establecido como prioridad ofrecer una amplia selección de opciones de origen responsable. Trabajan en estrecha colaboración con proveedores y pesquerías de confianza que cumplen con estrictos estándares de sostenibilidad.
Una de las principales iniciativas de Global Seafoods es su compromiso de abastecerse de productos del mar de pesquerías certificadas por organizaciones independientes como el Marine Stewardship Council (MSC) y el Aquaculture Stewardship Council (ASC). Estas certificaciones garantizan que los productos del mar provienen de fuentes sostenibles y bien gestionadas.
Además, Global Seafoods promueve activamente la transparencia al proporcionar información detallada sobre el origen de sus productos del mar, incluido el método de pesca utilizado, la ubicación de la captura y las certificaciones de sostenibilidad obtenidas.
Global Seafoods ofrece una amplia variedad de productos del mar de origen responsable que no comprometen el sabor. Tanto si le gustan los suculentos camarones, el salmón o las delicadas vieiras, podrá encontrarlos todos en su selección de productos del mar sostenibles.
Algunas opciones populares de su menú incluyen:
Al elegir estas opciones sustentables, podrá disfrutar de sus platos de mariscos favoritos sin culpa, sabiendo que está apoyando prácticas de pesca responsables.
Como consumidores, tenemos el poder de impulsar el cambio y dar forma al futuro de la industria pesquera. Al tomar decisiones informadas y apoyar a empresas como Global Seafoods que priorizan la sostenibilidad, podemos ayudar a proteger nuestros océanos y garantizar que los productos del mar sigan siendo una fuente de alimento deliciosa y abundante para las generaciones futuras.
La próxima vez que se le antoje comer marisco, recuerde que en Global Seafoods la sostenibilidad se combina con el sabor. Elija marisco responsable y deléitese con los deliciosos sabores del mar.
Cuando se trata de mariscos inusuales, la almeja geoduck encabeza la lista. Esta almeja grande y excavadora se encuentra principalmente en el noroeste del Pacífico y ha sido un alimento básico en las dietas indígenas durante siglos. En los últimos años, se ha vuelto cada vez más popular en la cocina asiática y ahora se puede encontrar en los menús de todo el mundo.
Si te encantan los mariscos, te recomendamos nuestra guía de platos de almeja geoduck de todo el mundo. Aquí hay algo para todos, desde preparaciones clásicas hasta versiones modernas. ¡Vamos a sumergirnos en el tema!
En primer lugar, tenemos el clásico sashimi de geoduck. Este plato japonés lleva geoduck cortado en rodajas finas y servido crudo con salsa de soja y wasabi. La textura es ligeramente crujiente y tiene un sabor suave y dulce. Es una opción que todo amante del sushi debe probar.
Si nos trasladamos a China, nos encontramos con otra preparación clásica: la olla caliente de almejas. En este plato, la almeja se corta en rodajas y se añade a una olla de caldo hirviendo junto con diversas verduras y especias. Es una comida reconfortante y abundante, perfecta para las frías noches de invierno.
En Corea del Sur, la almeja geoduck suele servirse como guiso. La almeja se cuece a fuego lento con verduras y un caldo picante, lo que crea un plato sabroso y reconfortante. A menudo se come con una guarnición de arroz o fideos.
Si te sientes aventurero, quizás quieras probar el ceviche de almeja geoduck. Este plato peruano lleva almeja geoduck cortada en cubitos marinada en jugo de cítricos, chiles y cebollas. Es ácido y refrescante, con un toque picante.
Por último, tenemos la sopa de almeja geoduck. Este clásico plato americano es perfecto para resaltar el sabor dulce y salado de las almejas. La sopa es rica y cremosa, con trozos de almeja geoduck y patatas en cada bocado.
Si quieres probar la almeja geoduck, visita los mercados de mariscos locales o las tiendas de comestibles especializadas. Muchos restaurantes de todo el mundo también ofrecen platos de almeja geoduck en sus menús. Ya sea que te quedes con una preparación clásica o pruebes algo nuevo, definitivamente vale la pena probar la almeja geoduck.
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