Las mejores recetas de atún blanco para preparar comidas: opciones deliciosas y nutritivas
mayo 20, 2023
Recetas de atún blanco para preparar comidas
Si está buscando una fuente de proteínas deliciosa y saludable para agregar a la preparación de sus comidas, no busque más que el atún blanco . Este pescado versátil no sólo está repleto de proteínas sino también es rico en ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes desean mantenerse sanos y en forma.
En esta publicación, hemos recopilado algunas de las mejores recetas de atún blanco para preparar comidas que puedes preparar fácilmente en casa. Estas recetas no solo son nutritivas sino también fáciles de preparar y se pueden guardar en el refrigerador durante varios días, lo que las hace perfectas para los días laborables.
Ensalada De Atún Blanco
Ingredientes:
1 lata de atún blanco, escurrido
1/4 taza de cebolla morada picada
1/4 taza de apio cortado en cubitos
1/4 taza de zanahorias picadas
1/4 taza de yogur griego natural
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta para probar
Direcciones:
En un tazón, combine el atún escurrido con las verduras cortadas en cubitos. Agrega el yogur griego, el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcla bien. Sirva sobre una cama de lechuga o como relleno de sándwich.
Empanadas de atún blanco
Ingredientes:
1 lata de atún blanco, escurrido
1/2 taza de pan rallado integral
1/4 taza de perejil fresco picado
1/4 taza de cebolla morada picada
1/4 taza de apio cortado en cubitos
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta para probar
Direcciones:
En un tazón, combine el atún escurrido con el pan rallado, el perejil, la cebolla, el apio, el huevo, la sal y la pimienta. Forme hamburguesas con la mezcla y fríalas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Sirva con una guarnición de verduras al vapor.
Salteado de atún blanco
Ingredientes:
1 lata de atún blanco, escurrido
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de zanahorias en rodajas
1/2 taza de pimientos morrones rebanados
1/2 taza de champiñones rebanados
1/2 taza de brócoli picado
1/4 taza de salsa de soja
1 cucharada de miel
1 cucharada de maicena
1/4 taza de agua
Sal y pimienta para probar
Direcciones:
En un wok o una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las verduras cortadas en rodajas y sofríe durante 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernas. En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soja, la miel, la maicena, el agua, la sal y la pimienta. Agrega el atún escurrido al sofrito y vierte la mezcla de salsa de soja por encima. Revuelva hasta que esté bien combinado y la salsa se haya espesado. Sirva sobre arroz integral.
Preguntas frecuentes:
¿Es saludable el atún blanco enlatado?
Sí, el atún blanco enlatado es saludable ya que es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. Sin embargo, es importante elegir la variedad baja en sodio y envasada en agua para minimizar la cantidad de sal y aceite añadidos.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el atún blanco en el frigorífico?
Puede guardar el atún blanco en el refrigerador hasta por 3 o 4 días si se ha cocinado adecuadamente y se ha almacenado en un recipiente hermético.
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