Ensalada de atún con aguacate y tomates | Las mejores recetas de atún blanco enlatado
Ensalada de atún con aguacate y tomates: las mejores recetas de atún blanco enlatado
¿Buscas recetas de atún blanco enlatado rápidas, saludables y deliciosas ? ¡No busques más! El atún enlatado es un alimento básico en la cocina , rico en proteínas, bajo en grasas y repleto de omega 3. Ya sea que quieras una ensalada ligera, una cazuela reconfortante o una comida rica en proteínas, estas versátiles recetas de atún seguramente saciarán tus antojos.
En esta guía, exploraremos algunas de las mejores formas de utilizar el atún blanco enlatado , comenzando con una refrescante ensalada de atún con aguacate y tomates . Además, compartiremos consejos sobre dónde comprar el atún de mejor calidad y responderemos las preguntas más frecuentes.
¡Vamos a sumergirnos en estas deliciosas y fáciles recetas de atún !
Receta 1: Ensalada de atún con aguacate y tomates
Esta ensalada de atún fresca y saludable es una deliciosa combinación de aguacate cremoso, tomates jugosos y atún blanco rico en proteínas . No contiene gluten, es cetogénica y está lista en menos de 10 minutos : perfecta para un almuerzo ligero o un refrigerio rápido.
Ingredientes:
- 1 lata (5 oz) de atún blanco , drenado
- 1 aguacate maduro cortado en cubitos
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- ¼ de cebolla roja, finamente picada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones:
- En un tazón grande, combine el atún escurrido, el aguacate cortado en cubitos y los tomates cherry .
- Agregue cebolla roja picada y perejil fresco para darle más sabor.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta negra .
- Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para combinar.
- Sirva inmediatamente o refrigere durante 15 minutos para permitir que los sabores se combinen.
Consejo para servir: Disfrute de esta ensalada de atún con tostadas de pan integral, verduras mixtas o como relleno para wraps de lechuga .
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Receta 2: Pasta al horno con atún
¿Se te antoja una comida reconfortante, cálida y con queso ? ¡Esta pasta horneada con atún es una opción perfecta! La combinación de pasta al dente, salsa cremosa y una corteza de queso dorada hacen de este plato un favorito de la familia .
Ingredientes:
- 12 oz de pasta (penne o fusilli)
- 1 lata (10 oz) de atún blanco , drenado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de guisantes congelados
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ taza de pan rallado (opcional, para cubrir)
Instrucciones:
- Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve.
- En una cacerola, derrita la mantequilla , agregue la harina y cocine durante 1 minuto.
- Incorpore lentamente la leche, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y cocine hasta que espese.
- Agregue el queso cheddar y el queso parmesano , revolviendo hasta que se derrita.
- Mezcle el atún y los guisantes congelados y luego combine con la pasta.
- Transfiera a una fuente para hornear, espolvoree con pan rallado y hornee a 375 °F durante 20 minutos.
Consejo para servir: Sirva con una guarnición de pan con ajo o una ensalada verde fresca .
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Preguntas frecuentes
P1: ¿El atún blanco enlatado es más saludable que otros tipos de atún?
A1: ¡Sí! El atún blanco tiene una textura más firme y un sabor más suave que otras variedades. También es rico en ácidos grasos omega-3, rico en proteínas y bajo en mercurio , lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta equilibrada.
P2: ¿Puedo sustituir el atún fresco por atún enlatado en estas recetas?
A2: ¡Por supuesto! Filetes de atún fresco o Bloques de atún de calidad para sushi Se puede utilizar en lugar de atún enlatado. Solo asegúrese de ajustar los tiempos de cocción según corresponda.
P3: ¿Estas recetas son buenas para preparar comidas?
A3: ¡Sí! La mayoría de estos platos de atún se pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por 3 días .
P4: ¿Dónde puedo comprar atún enlatado o fresco de alta calidad?
A4: Puedes comprar atún fresco, enlatado y apto para sushi de primera calidad en Global Seafoods .
Q5: ¿Cuáles son los beneficios de comer atún regularmente?
A5: El atún es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12 y D. Favorece la salud del corazón, la función cerebral y el crecimiento muscular .
Conclusión
El atún blanco enlatado es uno de los ingredientes más versátiles y nutritivos que puedes tener en tu despensa. Desde ensaladas frescas y ligeras hasta guisos cálidos y abundantes , estas sencillas recetas con atún te ayudarán a crear comidas deliciosas en poco tiempo.
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