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Descripción
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¿Estás buscando un plato de pasta delicioso e impresionante para servir a tus invitados? ¡No busques más, esta receta de linguini de langosta ! Este plato es sorprendentemente sencillo de preparar pero dejará una impresión duradera en cualquiera que lo pruebe.
Comience cocinando la pasta linguini según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir la pasta y reservar.
Mientras tanto, prepara las colas de langosta cortándolas en trozos pequeños. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante.
Agrega los trozos de langosta a la sartén y cocina hasta que se pongan rosados, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Retire la langosta de la sartén y déjela a un lado.
En la misma sartén añade el vino blanco y la mantequilla. Cocine hasta que la salsa se haya reducido ligeramente.
Agregue la pasta de linguini cocida a la sartén con la salsa y revuelva para cubrir.
Vuelva a colocar la langosta cocida en la sartén con la pasta y caliente.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva los linguini de langosta calientes, adornados con perejil picado y rodajas de limón a un lado.
R: Sí, se pueden usar colas de langosta congeladas para esta receta. Descongelarlos en el refrigerador antes de usarlos.
R: Puedes sustituir el vino blanco por caldo de pollo o de verduras, o incluso agua. Sin embargo, el vino aporta un agradable sabor al plato.
R: Es mejor servir el linguini de langosta inmediatamente después de prepararlo, pero puedes preparar la salsa y la langosta con anticipación y luego recalentarlos cuando estés listo para servir.
Esta receta de linguini con langosta es un plato de pasta sencillo y delicioso que impresionará a tus invitados. Con solo unos pocos ingredientes e instrucciones fáciles de seguir, puedes crear una comida deliciosa que a todos les encantará. Pruébalo para tu próxima cena u ocasión especial, ¡y disfruta de los elogios que recibirás!
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