Bacalao del Pacífico con Glaseado de Miso: Una Receta Única y Sabrosa
mayo 18, 2023
Bacalao del Pacífico con glaseado de miso
¿Estás cansado de los mismos platos de pescado de siempre? ¿Quieres probar algo nuevo y emocionante? ¡No busques más, esta receta de bacalao del Pacífico con glaseado de miso!
Ingredientes:
4 filetes de bacalao del pacífico
1/4 taza de pasta de miso blanca
2 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de miel
1 cucharadita de jengibre rallado
1 diente de ajo, picado
1 cucharada de aceite de sésamo
Cebollas verdes, picadas para decorar
Direcciones:
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, mezcle la pasta de miso, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la miel, el jengibre, el ajo y el aceite de sésamo hasta que estén bien combinados.
Coloca los filetes de bacalao en una bandeja para horno forrada con papel pergamino. Unte el glaseado de miso sobre el pescado.
Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Adorne con cebollas verdes picadas y sirva caliente.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo utilizar un tipo diferente de pescado para esta receta?
R: ¡Sí! Esta receta funciona bien con cualquier pescado blanco, como el fletán o la tilapia.
P: ¿La pasta de miso blanca es lo mismo que la pasta de miso roja?
R: No, son diferentes. La pasta de miso blanca es más suave y dulce que la pasta de miso roja.
P: ¿Puedo preparar el glaseado de miso con anticipación?
R: ¡Sí! El glaseado de miso se puede preparar con hasta 3 días de anticipación y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Conclusión:
El bacalao del Pacífico con glaseado de miso es una receta única y sabrosa que rápidamente se convertirá en una de las favoritas de su hogar. Con la combinación de sabores dulces y salados, este platillo seguramente te complacerá. Y con la opción de utilizar diferentes tipos de pescado, puedes hacer tuya esta receta. ¡Así que pruébalo y disfrútalo!
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