Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Descripción
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
¿Buscas la receta perfecta de salmón a la plancha? ¡Estás en el lugar correcto! Esta receta de salmón a la plancha con piel te ayudará a cocinar el mejor salmón a la plancha que hayas probado jamás. Con una piel crujiente y un filete tierno, este plato puede rivalizar incluso con el sushi de salmón a la plancha o el nigiri de salmón a la plancha más exquisitos que hayas probado.
Preparación: Comience con filetes de salmón a temperatura ambiente. Esto es fundamental para una cocción uniforme. Séquelos con toallas de papel para garantizar que la piel quede crujiente al cocinarlos.
Condimento: Sazone los filetes generosamente con sal y pimienta. El condimento es simple y permite que los sabores naturales del salmón se destaquen.
Calentar la sartén: Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente o de hierro fundido a fuego medio-alto. La sartén debe estar lo suficientemente caliente como para que el salmón chisporrotee en cuanto toque la superficie.
Cocinar el salmón: Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la sartén. Presione suavemente con una espátula durante unos 10 segundos para evitar que se enrosquen. Cocine durante unos 4-5 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente.
Dar la vuelta: dar la vuelta con cuidado al salmón y cocinarlo durante 3 o 4 minutos más. El mejor salmón salteado en sartén se cocina hasta que apenas está hecho en el centro, conservando su humedad y ternura.
Presentación: Retirar de la sartén y servir inmediatamente. Decorar con rodajas de limón y hierbas frescas si se desea.
Esta receta de filete de salmón a la plancha no solo es fácil, sino también versátil. Se puede servir como plato principal con una guarnición de verduras o como parte de una comida más elaborada, junto con sushi de salmón a la plancha o nigiri para un festín de mariscos completo.
Con piel: cocinar salmón a la plancha con piel le aporta sabor y textura. La piel queda deliciosamente crujiente y contrasta maravillosamente con la ternura del pescado.
No lo cocine demasiado: el salmón demasiado cocido pierde su humedad y se seca. Controle el tiempo de cocción para asegurarse de obtener esa textura perfecta y escamosa.
Déjalo reposar: deja reposar el salmón unos minutos después de cocinarlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan, haciendo que el filete quede aún más jugoso.
Con esta receta de salmón a la plancha, impresionarás en tu próxima cena. Tanto si buscas una comida sencilla pero elegante como si quieres mostrar tus habilidades culinarias con platos como sushi o nigiri de salmón a la plancha, esta receta es un buen punto de partida. Recuerda que la clave para preparar el mejor salmón a la plancha está en los detalles: el calor de la sartén, los condimentos y el tiempo de cocción.
¿Cuál es tu forma favorita de disfrutar del salmón a la plancha? ¡Comparte tus consejos y experiencias en los comentarios a continuación!
Regístrese para recibir lo último sobre ventas, nuevos lanzamientos y más...
