Receta de sopa de sardinas: un plato calentito y reconfortante
mayo 12, 2023
Receta de sopa de sardinas
¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de sopa? ¿Quieres probar algo nuevo y saludable? ¡No busques más que esta receta de sopa de sardinas ! Este plato no sólo es fácil de preparar, sino que también está lleno de nutrientes y sabor.
Ingredientes:
2 latas de sardinas en salsa de tomate
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
2 tazas de caldo de pollo
1 lata de tomates cortados en cubitos
2 tazas de col rizada picada
Sal y pimienta para probar
Aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
En una olla grande, sofreír la cebolla picada y el ajo picado en aceite de oliva hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega los tomates cortados en cubitos y el caldo de pollo a la olla y deja hervir.
Reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Escurre la salsa de tomate de las latas de sardinas y añádelas a la olla.
Deje que la sopa hierva a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos.
Agrega la col rizada picada y deja cocinar a fuego lento hasta que la col rizada esté tierna.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
¡Sirve caliente y disfruta!
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo usar sardinas frescas para esta receta?
R: Sí, puedes usar sardinas frescas en lugar de enlatadas. Solo asegúrate de limpiarlos y prepararlos antes de agregarlos a la sopa.
P: ¿Puedo sustituir el kale por otro tipo de verde?
R: Sí, puedes usar espinacas o acelgas en lugar de col rizada.
P: ¿Esta receta de sopa no contiene gluten?
R: Sí, esta receta no contiene gluten.
Conclusión:
Esta receta de sopa de sardinas es una opción deliciosa y saludable para quienes buscan una comida reconfortante y fácil. Con su combinación de sardinas, tomates, col rizada y caldo de pollo, esta sopa está repleta de nutrientes y sabor. ¡Pruébalo y disfruta de un plato cálido y reconfortante de sopa de sardinas!
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