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Descripción
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¿Está buscando una idea de almuerzo sabrosa y satisfactoria que no le lleve mucho tiempo? Si es así, ¡estás de suerte! Nuestra receta de sándwiches de vieira es perfecta para un almuerzo rápido, lleno de sabor y fácil de preparar. Esto es lo que necesitarás:
Enjuague las vieiras con agua fría y séquelas con toallas de papel.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega la mantequilla.
Agregue el ajo picado y cocine durante 1-2 minutos o hasta que esté fragante.
Agregue las vieiras a la sartén y cocine durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
Retire las vieiras de la sartén y agregue el jugo de limón y el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Tostar las rebanadas de pan en una tostadora o debajo del grill.
Acomoda las rodajas de aguacate y la rúcula sobre el pan tostado.
Cubra cada rebanada de pan con 2 vieiras cocidas y rocíe con la mezcla de limón y aceite de oliva.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!
R: Recomendamos usar vieiras frescas para obtener el mejor sabor y textura, pero si no hay vieiras frescas disponibles, puede usar vieiras congeladas que hayan sido descongeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
R: Sí, puedes usar cualquier tipo de pan que prefieras para esta receta. Un pan crujiente como ciabatta o un pan suave como brioche funcionarían bien.
R: ¡Absolutamente! Puedes agregar ingredientes como tocino, tomates o queso al sándwich para personalizarlo a tu gusto.
Si tiene ganas de un almuerzo delicioso y satisfactorio, pruebe nuestra receta de sándwiches de vieiras . Elaborada con ingredientes frescos y fácil de preparar, esta receta es perfecta para un almuerzo rápido o una cena informal. Ya sea que lo disfrute solo o con ensalada, seguramente le encantarán los sabores de las vieiras frescas, el ajo, el limón y el aguacate. ¡Inténtalo y velo por tu cuenta!
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