Vieiras de Hokkaido – Grado Sashimi, Capturadas en la Naturaleza | 2,27 kg
$ 295.00 USD
Vieiras de Hokkaido – vieiras japonesas de primera calidad procedentes de las frías y prístinas aguas de Hokkaido, apreciadas por su gran tamaño, dulzura natural y tierna textura. Conocidas por su excepcional frescura y sabor limpio a océano, estas vieiras de alta calidad ofrecen un gusto refinado y una presentación elegante. Cuidadosamente procesadas y congeladas para preservar la máxima calidad y brindar una experiencia de marisco de lujo.
Cómo servir y preparar
- Sashimi / Crudo – cortar en rodajas finas y servir con salsa de soja, ponzu o wasabi; combinar con aguacate o pepino
- A la plancha – secar con palmaditas, sazonar con sal y pimienta, sellar 1-2 minutos por cada lado a fuego alto hasta que estén doradas; terminar con mantequilla de limón
- Ceviche – cortar en cubos y marinar en zumo de lima durante 15-20 minutos; mezclar con cebolla, cilantro y tomate; servir frío
- A la parrilla – untar con mantequilla de ajo y asar a la parrilla a fuego alto durante 2-3 minutos por cada lado
Almacenamiento
- Mantener refrigeradas y consumir en los 2-3 días posteriores a la entrega
- Pueden congelarse hasta por 3 meses sin comprometer la calidad
- Secar con palmaditas antes de cocinar — no remojar en agua
Envío
Se envían frescas a través de UPS Overnight con hielo en gel para garantizar un estado impecable a su llegada. Contáctenos dentro de las 24 horas posteriores a la entrega si tiene alguna inquietud.
