Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Если вы поклонник икры, вы знаете, что она может быть довольно дорогой. Но знаете ли вы, что вы можете сделать свою собственную икру IKURA дома за малую часть стоимости? В этой записи блога мы покажем вам, как сделать свою собственную икру IKURA всего за несколько простых шагов.
Первый шаг в приготовлении собственной икры IKURA — покупка свежей икры лосося. Для достижения наилучших результатов используйте очень зрелую икру лосося, которую легче тереть и обрабатывать. Лучше всего и проще всего обрабатывать дома икру кеты или кижуча. Икра горбуши или королевского лосося мягче и ее сложнее обрабатывать. Вы можете найти высококачественную икру на большинстве рынков морепродуктов или заказать ее в Интернете. Ищите икру ярко-оранжевого цвета с плотной текстурой. Ознакомьтесь с икрой кеты и икрой кижуча для выбора высококачественных вариантов.
Для приготовления рассола вам понадобится вода, соль и сахар. Смешайте 1 стакан воды, 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку сахара в небольшой кастрюле и нагревайте до тех пор, пока сахар и соль не растворятся. Дайте рассолу остыть до комнатной температуры.
После того, как рассол остынет, добавьте в смесь икру лосося. Убедитесь, что икра полностью погружена в рассол.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте смесь в холодильник минимум на 12 часов. Чем дольше вы оставите ее в рассоле, тем соленее станет икра.
После того, как икра пробыла в рассоле не менее 12 часов, ее пора слить. Отделите икру от рассола с помощью мелкоячеистого сита. Промойте икру под холодной водой, чтобы удалить излишки соли.
Ваша домашняя икра IKURA теперь готова к подаче! Положите икру на подложку из льда и украсьте любимыми травами или овощами. Наслаждайтесь!
В: Как долго хранится домашняя икра IKURA?
О: Домашняя икра IKURA хранится в холодильнике до 2 недель.
В: Можно ли использовать любой вид икры лосося?
A: Для наилучшего результата мы рекомендуем использовать зрелую икру кеты или кижуча. Икра горбуши или чавычи мягче и ее сложнее обрабатывать.
В: Нужно ли промывать икру после слива жидкости?
A: Да, промывание икры поможет удалить излишки соли.
Приготовление икры IKURA дома — это веселый и простой способ удивить гостей, не опустошая при этом свой кошелек. Следуя этим простым шагам, вы сможете создать вкусное и красивое блюдо, которое наверняка станет хитом на вашем следующем званом ужине. Так почему бы не попробовать? Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!
Для выбора лучших ингредиентов ознакомьтесь со следующими вариантами:
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
